Вино игристое выдержанное «Аристов. Кюве Александр», Кубань-вино, 2015
11-01-2018 10:01
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Вино игристое выдержанное «Аристов. Кюве Александр», Кубань-вино, 2015. Экстра брют. Сахар менее 6 гр. / дм3. Сорт Пино Нуар.
Очень редко покупаю отечественное игристое. А тут, не скрою, поддался на красивую упаковку. Ну и на производителя - Кубань-вино у Дениса Руденко в списке 10 лучших отечественных производителей.
Что сказать, на мой вкус как-то слишком сухо. Я не любитель и сладких шампанских, но это в другую сторону перебор. При всем при том, каких-то тайных ноток во вкусе не почувствовал. А может просто не мое... Так что 7 из 10 по МСМ.
С сайта производителя:
Первые вина под маркой «Аристов» были выпущены весной 2016 года и названы в честь Александра Аристова – одного из собственников холдинга «Ариант», который в начале 2000-х принял стратегическое решение инвестировать в собственные виноградники, благодаря чему состоялось возрождение отечественного виноградарства на Тамани.
Начало 2017 года было ознаменовано выпуском ещё одного игристого вина – «Аристов. Кюве Александр. Блан де Нуар», которое произвели по классической технологии шампанизации из сорта «Пино Нуар» – вторичной ферментацией в бутылке.
Умилило описание в официальном буклете:
Целевая аудитория: преимущественно мужчины 30-50 лет с достатком средним и выше среднего.
Поводы для потребления: семейный ужин.
А вот отзывы потребителей в сети очень положительные. Например:
Надо сказать, что игристые вина из одного сорта винограда, а особенно такого капризного и трудного для винодела, как Пино Нуар, всегда считались вершиной игристых вин и особым шиком. Категория Экстра Брют - тоже вызов! Если в игристом "брют" содержится от 6 до 15 г/л сахара, то в "эстра брют" - менее 6 г/л сахара. Поэтому сгладить возможные ошибки винодела гораздо труднее, а вот получить банальную "кислятину" вместо праздничного напитка, напротив, очень легко! Но все эти трудности были с честью преодолены! И в итоге мы с вами получили:
Прекрасный праздничный напиток яркого блестящего золотистого цвета с обильной красивой пеной и мелким жемчужным перляжем! В свежем аромате легкие дрожжевые оттенки, цитрусы и тропические фрукты, легкие ягодные тона с преобладанием оттенков красной смородины, а с развитием появляются тона выдержки и свежего яблока. Вкус очень свежий с легкой ненавязчивой кислинкой и легкими дрожжевыми оттенками.
Это просто удивительное легкое, яркое, искрящееся истинно праздничное игристое!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Вино игристое выдержанное «Аристов. Кюве Александр», Кубань-вино, 2015 | Valentinych - Папкина Папка |
Лента друзей Valentinych
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»