• Авторизация


Colonnara, Verdicchio, 2015, Italy 14-05-2017 20:05 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Colonnara, Verdicchio, 2015, Italy

Мне кажется, наша национальная черта - считать, что все что привезено из-за границы, априори лучше купленного у нас. Даже, если это продукты одной и той же марки. Надо сказать, такое стереотипное мнение не на пустом месте: говорят, что мировые производители дабы снизить стоимость, делают товары для российского рынка из заведомо более дешевых ингредиентов, да и опасения столкнуться с подделками тоже высока. 

Не стану углубляться в эту конспирологическую тему, но бутылочки привезенные оттуда всегда открываешь с чуть большим трепетом, даже не по указанной выше причине, а просто потому, что этот сорт и вид вина может просто не импортироваться к нам, а значит быть у нас чем-то эксклюзивным.

Но в этот раз ожидания не оправдались. Итальянское вино явно рядовое и немного бледненькое. Особого носа не почувствовал... как и вкуса тоже. Скорее ближе к столовому варианту. Хотя на этикетке все чин по чину: категория DOC. По МСМ 6 из 10.

[216x480]

[317x164]

Сайт производителя : http://www.colonnara.it/en/wines.asp?=&vino=anfora

The symbolic shape of a bottle of Verdicchio, designed by the architect Antonio Maiocchi in 1953, which became so common that it is now found in wine manuals as one of the typical, classic bottle shapes. It is a young, fresh wine, suitable for everyday family meals and shared moments with friends.

Про сорт винограда Вердиккьо: http://www.vinoitaliano.ru/verdicchio.html

Вердиккьо (Verdicchio) – белый сорт винограда, растущий преимущественно в Марке. 
«Verde» на итальянском означает «зеленый», и действительно, вино из вердиккьо имеет бледный зелено-желтый цвет. 
Родиной вердиккьо является Марке.
 
Согласно историческим документам, вердиккьо на территории Марке выращивали еще в XIV в. К 1980-м гг. вердиккьо занимал около 65 тысяч га, но к концу 1990-х гг. площадь виноградников сократилась до 10 тысяч га, расположенных преимущественно вдоль Адриатического побережья в провинциях Анкона и Мачерата. Последние исследования ДНК показали, что вердиккьо идентичен треббьяно ди Соаве. 
 
Вердиккьо хорошо подходит к различным техникам винификации. Коммерческий успех к нему пришел в 1960-ые гг.
Вина из вердиккьо получаются практически бесцветными с хорошей кислотностью, цитрусовыми и миндальными ароматами, они структурны и долгоживущие. К ним легко подобрать гастрономическую пару, и они сочетаются с широкой гаммой блюд, начиная от нежных сыров заканчивая рыбой и морепродуктами. 
 
Из вердиккьо производят также игристые вина и пассито.
 
Лучшие свои характеристики вердиккьо проявляет на холмах Джезино в винодельческой зоне Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC. 
 
Хочется добавить, что вина из вердиккьо стали самыми премиальными среди белых итальянских вин в справочниках на 2014 год. 
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Colonnara, Verdicchio, 2015, Italy | Valentinych - Папкина Папка | Лента друзей Valentinych / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»