Да, я дожил до того, что готов купить маааленькую бутылочку айсвайна (объем 0, 375 л) по цене, сопоставимой с хорошими коньяками. А что делать, дешевле у нас не продают, а съездить в европу за бутылочкой не представляется возможным. :) Пусть будет это подарок такой на НГ. :)
Так вот, я пробовал немецкое "ледяное вино" и балканское, но вот австрийцы считаются в этом деле, если не законодателями мод, то уж точно сильными игроками.
Zantho, 2013, Eiswein, Burgenland, Austria.
"Zantho Eiswein" - уникальное и редкое десертное вино, которое создается 2-3 раза за все десятилетие. Название "Цанту" произошло от древнего названия деревни Андау, на чьей территории растет виноград, из которого изготавливается это прекрасное вино. По поводу 2-3 раза в десятилетие - это они наверное приукрасили, но то что не каждый год - это точно! У меня оказалась бутылочка 2013 и так случилось! что именно этот урожай по цене существенно дороже других продаваемых сейчас.
Металлическая пробка снята, а под дней еще одна - стеклянная. И вот уже бледно-желтенький напиток в бокале. По цвету он явно проигрывает тем же ризлингам, но это и понятно, сахара в нем 153 мг, огого!
Ну а запах и вкус... очень необычны. Это такое печеное яблоко, какая-то сладкая кислинка, как бы парадоксально не звучало. И еще что-то неуловимое, сложное во вкусе. И даже сразу не скажешь - приятное или отталкивающее... Почитал сейчас описание вина - пишут про медовые обертоны и сливочный вкус. Меда я как-то не особо почувствовал, а вот сливочные нотки - вот наверное да, даже немного ванильные.
По МСМ 9 из 10. Может и поставлю когда-нибудь 10, но десятка это уже старому знакомому, которого встречаешь с распростертыми объятьями, а это скорее незнакомец. :)
Ну и информация о вине.