Это цитата сообщения Андрей_Усманов Оригинальное сообщение
Макароны под курино-грибной подливкой.
Меня вдруг посетило вдохновение когда я прогуливался по магазину. И я решил приготовить "что-нибудь эдакое" ну и поэкспериментировать немного. Итак, в процессе прогулки и созерцания полок с продуктами было закуплено:
- упаковка охлажденной грудки цыпленка
- пачка замороженных грибов "лесное ассорти"
- банка сметаны
- 3 средних луковицы
- соль, перец черный молотый, смесь "Прованские травы"
- макаронные изделия
От куриных грудок отделить филе и порезать его кубиками, лук почистить и порезать кубиками.
На сковороду наливаем растительное масло и ставим на сильный огонь для того, что бы масло хорошенько раскалилось.
После того как масло хорошенько раскалилось, выкладываем на сковороду курицу.
Обжариваем курицу
После того как курица обжарилась до полуготовности, добавляем лук.
Приправляем молотым черным перцем и "Прованскими травами", солим.
Когда лук станет "полупрозрачным", добавляем грибы.
Сметану добавим после того, как грибы практически готовы. И не жалеем сметанки, всю баночку ;)
Макаронные изделия могут быть любого "формфактора" как Вам пожелается. Я отваривал макаронные изделия в подсоленной воде с добавлением растительного масла "без запаха". Масло необходимо для того, что бы макарошки не слипались.
Итак, конечный результат:
Приятного Вам аппетита!