[ Вишневый суп ]
01-11-2007 14:00
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
[показать](рецепт от шеф-повара ресторана «Столичный» (Санкт-Петербург) Андрея Бурлакова)
Состав: 150 г вишни, 40 г сахара, 200 мл воды, 3 вареника с вишней
Способ приготовления: засыпать вишню сахаром и дать настояться 10 минут. Затем поставить на огонь, добавить воду и довести до кипения. Измельчить в блендере. Протереть вишневый супчерез сито и выложить в сотейник. Довести до вкуса и загустить крахмалом. Вареники отварить в отдельном сотейнике.
Налить суп в глубокую тарелку, вареники разместить по центру в форме треугольника. Декорировать блюдо 10%-й сметаной.
[показать](рецепт от шеф-повара ресторана «Столичный» (Санкт-Петербург) Андрея Бурлакова)Состав: 150 г вишни, 40 г сахара, 200 мл воды, 3 вареника с вишней
Способ приготовления: засыпать вишню сахаром и дать настояться 10 минут. Затем поставить на огонь, добавить воду и довести до кипения. Измельчить в блендере. Протереть вишневый супчерез сито и выложить в сотейник. Довести до вкуса и загустить крахмалом. Вареники отварить в отдельном сотейнике.
Налить суп в глубокую тарелку, вареники разместить по центру в форме треугольника. Декорировать блюдо 10%-й сметаной.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник [ Вишневый суп ] | Cherry_lovers - ~ Самое вишнёвое сообщество ~ |
Лента друзей Cherry_lovers
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»