Ешьте вишни, пейте сок Вишневый сок избавит вас от запоров, восстановит обмен веществ и укрепит иммунитет. Не зря народ сложил поговорку: «Кто ест вишню на завтрак и на обед — будет здоровым, проживет сто лет!». Сахарная или кисло-сладкая, пурпурная или темно-бордовая сочная вишня — не просто любимое лакомство для детей и взрослых, а настоящий источник сил и здоровья! В вишне содержатся фолиевая кислота, витамины В1, В2, С, Е, РР, огромное количество глюкозы, фруктозы и необходимых для здоровья микроэлементов (медь, кобальт, железо, кальций, калий, йод). Причем сорта с темно-бордовой окраской плодов содержат гораздо больше сахаров и витамина Е, чем пурпурные.
* Вишневый сок помогает быстро избавиться от запоров, освобождает организм от вредных продуктов обмена и избытка холестерина, укрепляет иммунитет, восстанавливает обмен веществ в организме, а при простудах и кашле служит мягким отхаркивающим средством.
* Он обладает ярко выраженными бактерицидными свойствами, поэтому применяется при лечении стафилококковых и стрептококковых инфекций, дизентерии, бронхита, бронхиальной астмы и болезней суставов.
* Положительно действует вишневый сок при эпилепсии и заболеваниях нервной системы, полезен при малокровии, потому что в нем есть фолиевая кислота.
Внимание! Вишневый сок противопоказан людям, страдающим ожирением, язвой желудка, сахарным диабетом.
* Ягоды вишни улучшают аппетит, пищеварение, полезны при геморрое, малокровии (из-за высокого содержания меди и железа), а также при заболеваниях сердца (потому что в них много калия, необходимого для питания сердечной мышцы).
* Витамины и микроэлементы, содержащиеся в свежей мякоти вишни, повышают иммунитет, укрепляют капилляры и костные ткани.
* В вишнях много рутина (витамина Р), который укрепляет капилляры и предупреждает гипертонию.
* Вишни темных сортов по содержанию рутина не уступают черной смородине, но у той почти весь витаминный запас сосредоточен в кожице, а у вишни — в мякоти.
Внимание! Свежие ягоды пурпурных сортов вишни противопоказаны при язве желудка и двенадцатиперстной кишки, гастрите с повышенной кислотностью, острых гастроэнтеритах и колитах, диабете, ожирении, цистите.