Это цитата сообщения cruella_cru Оригинальное сообщение

Хворост
3ст муки
1/2 ст молока
2ст.ложки сливочного масла
4 желтка
1ст.ложка водки или коньяка
1ч.ложка соли
1/2ст. сахарной пудры
500г жира или растительного масла
Замешиваем тесто(кроме жира и сах.пудры)
Даём отлежаться 10-15 мин
Затем раскатываем на столе скалкой в пласт толщиной 1,5-2мм
Нарезаем ромбиками
Каждый ромбик разрезать посередине и один конец протянуть через разрез
Жарим до золотистого цвета в кипящем жиру или масле.
Готовый хворост обсушить в дуршлаге или на хлопковом полотенце
Затем, выложить на блюдо и обильно присыпать сахарной пудрой.

Как вариант: хворост под пиво: Смешиваем 1 яйцо, полстакана воды, полстакана растительного масла, добавляем соль и муку (примерно 1-1,5 стакана) дальше нарезаем полоски и жарим в масле, если хворост получился недостаточно соленым - посыпаем уже готовый.
Если от вашего рецепта не оторвать детей, то такой хворост идет на закуску при неожиданных мужских посиделках лучше чипсов )))