Это цитата сообщения СветаЛана Оригинальное сообщение

картофель в горшочках

рецепт, наверное, известен многим. Но я все же его напишу, может кому пригодиться (в данный момент сама готовлю :) )

Лук нарезать меленько и обжарить в достаточном количестве подсолнечного масла. Картофель и морковь нарезать кубиками. Слегка обжарить (вместе) на сковороде, посолить, добавить пряностей. Мясо (в моем случае говядина) так же режиться небольшими кусочками и обжаривается на сковороде с какой-нибудь прправой специально к мясным блюдам. Затем кладем на дно горшочка лук. Сверху выкладываем картофель с морковью. Затем мясо. Сок, выделившийся при жарке мяса можно так же вылить в горшочек. Сверху положить еще картофель с морковью. Горшочки минут на 40 в разогретую духовку.