Это цитата сообщения Дракошка_Скорпиошка Оригинальное сообщение

Семга в горшочках по-русски

Лайда: спасибо!
Ингредиенты:
семга 300 г
картофель 3 шт.
морковь 1 шт.
помидор 1 шт.
репчатый лук 1 шт.
сметана 300 г
зелень
томатная паста 2-3 ст. л.
соль, перец


Способ приготовления:
1. Семгу промыть, просушить, нарезать мелкими кусочками.
2. Морковь натереть, лук нарезать соломкой, томат нарезать тонкими ломтиками.
3. Горшки смазать маслом и оставить маленький кусочек на дне.
4. Картофель нарезать тонкими ломтиками и выложить половину массы в каждый горшочек.
5. Затем выложить куски рыбы.
6. На рыбу выложить овощи, чуток присолить.
7. Последним слоем выкладываем оставшиеся ломтики картофеля.
8. Для соуса соединить сметану с томатной пастой и развести бульоном или кипяченой водой до состояния соуса. Залить овощи с рыбой. Посыпать зеленью, закрыть горшки крышками и поставить в духовку. Запекать около часа при 180 градусах.
9. Подавать можно и в горшках и ввыложив на блюдо. При подачи посыпать свежей зеленью укропа или петрушки. Приятного аппетита.