Это цитата сообщения Gerdanka Оригинальное сообщение

Диета углеводного чередования.

Два дня вы избегаете углеводов, на третий "загружаетесь" ими по самые уши, а на четвертый день питаетесь сбалансированно. Полный цикл составляет 4 дня, затем все сначала.

ДЕНЬ ПЕРВЫЙ

Минимум углеводов! Всего 1 г на 1 кг веса тела. Каши, фрукты и хлеб сведены к минимуму, всего-то 2 яблока и 400 г овощей с низким содержанием крахмала в день. Ну, еще маленький кусочек зернового хлеба. Все остальное - молочные продукты, рыба, нежирное мясо, так как белков нужно получать около 3 г на 1 кг веса тела (мужчинам - до 4 г). Жиров, как обычно, - 0,8-1 г на 1 кг веса.

Как известно, углеводы - самое выгодное топливо для нашего организма. За 2 дня углеводные запасы #(гликоген) в мышцах и печени истощаются, и организму приходится использовать другие запасы - жировые. Процесс сжигания жиров достигает своего апогея к концу второго дня.

Подстегнуть сжигание жира можно аэробными тренировками. Бегайте, ходите или танцуйте не быстро, но упорно, не меньше 40 минут в день.

Но соблюдайте осторожность! При обменных заболеваниях, проблемах с почками, поджелудочной железой, печенью и прочими органами такая диета может привести на больничную койку.

ДЕНЬ ВТОРОЙ

По-прежнему минимум углеводов. Но не продлевайте безуглеводную жизнь дольше. Во-первых, долго жить без углеводов опасно. При их нехватке белки и жиры не могут усвоиться до конца и "замусоривают" почки и печень. Получается самое настоящее отравление. Во-вторых, организм очень не любит расходовать жировую ткань (тем более женский, стремящийся накопить жир на случай беременности). Помыкавшись без углеводов, он начинает сжигать неиспользуемые мышцы.

Получается: вы бегаете, а "сгорают" ваши упругие плечи, на которые положено столько трудов с гантелями. Конечно, если продолжать нагружать их по-прежнему, они никуда не денутся. Но ведь без углеводов-то на это нет сил!

Чередование определенного количества углеводов не дает организму адаптироваться к диете. Вы заставляете свое тело использовать неприкосновенный запас жира.

ДЕНЬ ТРЕТИЙ

Углеводная загрузка! 5-6 г углеводов на 1 кг веса, а белок сокращаем до 1 г. Жира тоже чуть поменьше - 0,6 г. Количество калорий в день не меняется, но каш и фруктов едим намного больше. Запасы углеводов постепенно пополняются, мышечная ткань в безопасности, лишний белок не перегружает печень и почки. Но и внутренний жир продолжает использоваться - организм не успевает переключиться на получение энергии из углеводов.

В этот день или сразу после него можно устроить себе силовую тренировку со средней нагрузкой - у вас все еще слишком мало углеводных запасов, чтобы выкладываться по полной. Гликоген хранится в печени и мышцах, и за один день восстановить его запасы невозможно, поэтому продолжаем есть разумное количество хлеба и злаковых в последний день цикла.

За первые 2 дня углеводного "истощения" можно потерять 0,5-1 кг веса. Это не только жир, но и углеводы, в каждом грамме которых задерживается 2,6 г воды. После углеводной загрузки часть потерянного веса вернется. Не переживайте - это необходимые углеводы и вода, а не жир!

ДЕНЬ ЧЕТВЕРТЫЙ

Белок - 1,3-2 г, углеводы - 4 г, жир -0,8 г на 1 кг веса тела. Это обычное сбалансированное питание физически активного человека. В этот день у вас будет достаточно сил на самые энергоемкие упражнения. Со следующего утра цикл начинается вновь с первого дня.

НА СТАРТ, ВНИМАНИЕ, МАРШ!

Углеводным чередованием стоит пользоваться 1-2 месяца. Для 3-7 кг, полученных за праздники, вполне достаточно. Потом можно расслабиться и перестать с лупой и калькулятором подсчитывать белки и углеводы, хотя, конечно, переходить на тортики и чипсы не стоит.

Диету углеводного чередования стоит подстроить под себя. Кому-то хватит одного дня без углеводов, чтобы начать терять жир, а другой спокойно проведет в таком режиме и трое суток. Попробуйте найти свой вариант диеты. Лучше это делать при участии спортивного врача или диетолога.

Современная тенденция - цикл не из четырех, а из семи дней. Например, "углеводное истощение" растянуть на 3 дня, "загрузку" - на 1-2 дня, а сбалансированное питание - на 2 или 3 дня.

МЕНЮ ДЛЯ ЧЕЛОВЕКА ВЕСОМ 60 КГ

- БЕЛКОВЫЕ ДНИ

Завтрак: 2 яйца, салат из зеленых овощей, стакан молока/кефира Второй завтрак: 100 г творога, апельсин Обед: 100-200 г курицы без кожи или говядины, 100 г чечевицы Полдник: зеленые овощи, 60 г орехов Ужин: 150 г рыбы, 100 г горошка или фасоли

- УГЛЕВОДНЫЙ ДЕНЬ

Завтрак: 100 г овсянки с фруктами и изюмом, яйцо

Второй завтрак: стакан молока/йогурт, 150 г зернового хлеба, яблоко Обед: 200 г курицы без кожи, 100 г гречки, банан, киви

Полдник: 100 г макарон из твердых сортов пшеницы, 150 г винограда Ужин: 100 г рыбы, 100 г риса, яблоко или апельсин

- СБАЛАНСИРОВАННЫЙ ДЕНЬ

Завтрак: 100 г ягод, 100 г мюсли, 1 яйцо, йогурт Второй завтрак: банан, 100 г творога Обед: 150 г индейки, 100 г риса, салат, киви или апельсин Полдник: 40 г несоленых орехов, яблоко Ужин: 100 г курицы, салат, кусок зернового хлеба.