Ингредиенты:

• 1 баночка фруктового или диетического йогурта (125 г)


• 2 яйца


• 125 г сахара (модно меньше, по вкусу)


• 375 г муки


• тертая кожура одного лимона


• пакетик дрожжей


• щепотка соли


• оливковое масло


• 4 яблока (2 яблока прокрученных в мясорубке и 2 порезанных кусочками)


• корица

Разотрите яйца с сахаром, добавьте муку, масло, яблоки (и перекрученные в мясорубке, и порезанные на кусочки), йогурт, корицу и дрожжи. Добавьте в эту смесь соль по вкусу и мелко тертую кожуру лимона.

Возьмите форму для выпекания тортов, смажьте ее маслом и немного посыпьте мукой. Вылейте в нее полученное тесто и поставьте выпекать в духовку на 40 минут при температуре 180 градусов.

Охладите торт, затем посыпьте его сахарной пудрой. И …приятного аппетита!