"Совершенно здоровый 33-летний Морган Спурлок подверг себя эксперименту. Он в течение месяца питался только продукцией компании "Макдональдс». На протяжении ровно 30-ти дней Морган Спурлок не притронулся ни к какой другой пище. В течение всего времени эксперимента мистер Спурлок занимался физкультурой в умеренных дозах. После окончания эксперимента Морган стал тяжелее на 14 кг – притом что он, в общем-то, не переедал, а просто утолял голод. Самочувствие его существенно ухудшилось. Анализы показали, что уровень холестерина в крови больного значительно превышает норму, а печень увеличилась в размерах, как от алкоголизма. Под конец «веселого и вкусного» месяца у Моргана Спурлока начались непроходящие головные боли, он впал в депрессивное состояние и начисто забыл про влечение к женскому полу.

Сядем, хотя и мысленно в машину времени, двинем рычажок и перенесемся намного лет вперед. Кто встретит нас там, в будущем? По предположениям некоторых ученых к концу третьего тысячелетия у человека будет большая голова, тонкие трехпалые конечности и укороченный кишечник. Похоже, стоит добавить в перечень новых признаков неимоверный объем талии, круги под глазами, одышку, «букет» хронических болезней и много других «красот». Неужели человек разумный (Homo sapiens), живущий в ХХI веке, всего лишь промежуточная стадия между человеком умелым и человеком жующим (Homo gamburgerus)?"