История Нового года Оказывается, новогодний праздник – самый древний из всех существующих праздников. При раскопках древнеегипетских пирамид археологи нашли сосуд, на котором было написано: «Начало нового года». В Древнем Египте Новый год праздновался во время разлива реки Нил (примерно в конце сентября). Разлив Нила был очень важен, т.к. только благодаря ему в сухой пустыне вырастало зерно. В Новый год статуи бога Амона, его жены и сына ставили в лодку. Лодка плавала по Нилу месяц, что сопровождалось пением, танцами и весельем. Затем статуи вносили обратно в храм. А древние римляне ещё до нашей эры стали дарить новогодние подарки и веселиться всю новогоднюю ночь напролёт, желая друг другу счастья, удачи, благополучия. В течение долгого времени римляне праздновали Новый год в начале марта, до тех пор, пока Юлий Цезарь не ввёл новый календарь (в настоящее время он называется юлианским). Таким образом, датой встречи Нового года стал первый день января. Месяц январь был назван в честь римского бога Януса (двуликого). Один лик Януса был якобы обращен назад к прошлому году, другой – вперед к новому. Праздник встречи нового года назывался «календы». Во время праздника люди украшали дома и дарили друг другу подарки и монеты с изображением двуликого Януса; рабы и их владельцы ели и веселились вместе. Римляне делали подарки императору. Сначала это происходило добровольно, но со временем императоры стали требовать подарки на Новый год. Говорят, одному из своих рабов Юлий Цезарь дал в новогодний вечер свободу за то, что тот пожелал ему пожить в новом году дольше, чем в старом. Римский император Калигула в первый день Нового года выходил на площадь перед дворцом и принимал подарки от подданных, записывая, кто, сколько и что дал... В Древнем Вавилоне Новый год встречали весной. Во время праздника царь на несколько дней покидал город. Пока он отсутствовал, народ веселился и мог делать все, что вздумается. Через несколько дней царь и его свита в праздничных одеждах торжественно возвращались в город, а народ возвращался к работе. Так каждый год люди начинали жизнь заново. Кельты, жители Галлии (территория современной Франции и части Англии) встречали новый год в конце октября. Праздник назывался Samhain от «summer's end» (конец лета). В Новый год кельты украшали жилище омелой, чтобы изгнать призраков. Они полагали, что именно в Новый год духи мертвых являются живым. Кельты унаследовали много римских традиций, в том числе требование новогодних подарков от подданных. Обычно дарили украшения и золото. Несколько веков спустя благодаря этой традиции королева Елизавета I накопила огромную коллекцию вышитых и отделанных драгоценностями перчаток. В Новый год мужья давали женам деньги на булавки и другие безделушки. Эта традиция была забыта к 1800 году, но термин «pin money» (деньги на булавки) до сих пор используется и обозначает деньги на мелкие расходы. Новый год в средневековой Англии начинался в марте. Решение парламента перенести Новый год на 1 января 1752 года натолкнулось на женскую оппозицию. Делегация возмущенных англичанок заявила спикеру, что парламент не имеет права сделать женщин на много дней старше, на что спикер якобы ответил: «Вот классический образец женской логики!» В глубокой древности Новый год чаще всего связывали с весной – началом возрождения природы и ожиданием нового урожая. Поэтому на Руси Новый год отмечали 1 марта. В XIV веке Московский церковный собор постановил считать началом Нового года 1 сентября согласно греческому календарю. И только в 1699 году Пётр I, возвратившись из путешествия по Европе, специальным указом, повелел «впредь лета исчислять» с 1 января: «Поелику в России считают Новый год по-разному, с сего числа перестать дурить головы людям и считать Новый год повсеместно с первого января. А в знак доброго начинания и веселья поздравить друг друга с Новым годом, желая в делах благополучия и в семье благоденствия. В честь Нового года учинять украшения из елей, детей забавлять, на санках катать с гор. А взрослым людям пьянства и мордобоя не учинять – на то других дней хватает». Девушки, убираясь 31 декабря, мели тщательно под столом, если попадалось хлебное зерно – к замужеству; а чтобы весь год были обновы, 1 января надевали все самое лучшее и в продолжение дня несколько раз переодевались. Второго января крестьяне совершали обряд – оберег дома. Издревле в России существует несколько новогодних примет: - если случилось что-нибудь с человеком на Новый год, то же будет с ним все двенадцать месяцев; - не делай тяжелую и грязную работу – иначе весь год будет в тяжком труде без отдыха; - не отдавай долгов – весь год расплачиваться.

ТРАДИЦИИ НОВОГОДНЕГО СТОЛА Что едят и пьют в Новый Год в разных странах: ВЕЛИКОБРИТАНИЯ: индейку под соусом из крыжовника, пудинг и бренди. ФРАНЦИЯ: устриц, паштет из гусиной печенки, индейку в белом вине, шампанское и сыры. ГЕРМАНИЯ: в сочельник - карпа или сельдь, на Рождество - жареного гуся. НИДЕРЛАНДЫ: кролика, оленину или дичь. БЕЛЬГИЯ: телячью колбасу с трюфелями, мясо вепря, традиционный торт, вино. ЛЮКСЕМБУРГ: кровяную колбасу, яблоки, местное игристое вино. ДАНИЯ: утку или гуся, фаршированного фруктами, рисовый пудинг, посыпанный корицей. ИРЛАНДИЯ: индейку или окорок. ИСПАНИЯ: жареного барашка, моллюсков, индейку, молочного поросенка, херес. ПОРТУГАЛИЯ: сушеную соленую треску, очень сладкий портвейн. ГРЕЦИЯ: индейку в вине. ИТАЛИЯ: паровую треску или окуня с белым вином. ЯПОНИЯ: новогодние холодные закуски "о-сечи-риори", которые состоят из приносящей счастье холодной фасоли с рисом, рисовых пирожных, маринованных и свежих овощей. Каждое блюдо на новогоднем и рождественском столе наделено в разных странах, у разных народов своим особым смыслом и значением. Во Франции праздник не праздник, если за новогодним столом нет традиционной жареной индейки. А вот на праздничных столах Австрии, Венгрии и Югославии никогда не бывает птицы - гусей, уток, кур, индюшек. В этих странах считают, что птицу есть в этот вечер нельзя, улетит счастье. В Румынии, Австралии, Болгарии пекут новогодние пироги, причем не простые, а с сюрпризами: кому достанется запеченная в начинке монетка, орешек, стручок перца, тому улыбнется удача. В Польше на новогоднем столе можно насчитать ровно двенадцать блюд. И не одного мясного! Грибной суп или борщ, каша ячменная с черносливом, клецки с маслом, на сладкое шоколадный торт. Обязательное блюдо - рыба. Она во многих странах считается символом семейного счастья и благополучия. Сходный набор блюд присутствует на новогодних столах хозяек Чехии и Словакии. Правда, кашу они предпочитают перловую, и обязателен струдель - слоеный рулет с яблоками, предмет гордости каждой хорошей хозяйки. В Германии на Новый Год обязательно подают ярко раскрашенное блюдо с яблоками, орехами, изюмом и пирогами. Символика здесь такая: яблоко - плод познания добра и зла, орехи с их твердой скорлупой и вкусной сердцевиной символизируют тайны и трудности жизни. В Германии говорят: "Бог дал орех, а человек должен расколоть его". Во многих странах - Испании, Португалии, на Кубе символом изобилия и счастливого семейного очага издревле считают виноградную лозу. Поэтому жители этих стран с боем часов в полночь съедают двенадцать виноградин - по числу ударов часов. С каждой виноградиной загадывают желание - двенадцать заветных желаний на каждый месяц в году. В Италии также принято подавать к новогоднему столу виноград, орехи, чечевицу, как символ и залог долголетия, здоровья и благополучия. В Англии традиционной рождественской едой считается пудинг и фаршированная индейка с овощным гарниром. Пудинг готовят из хлебных крошек, муки, сала, изюма, яиц и различных пряностей. Перед подачей пудинг обливают ромом, поджигают и пылающим ставят на стол. В Америке традиционным блюдом также считается фаршированная индейка. Индейку нашпиговывают всем, что завалялось в холодильнике: хлебом, сыром, черносливом, чесноком, фасолью, грибами, яблоками, капустой. В Голландии одним из главных национальных новогодних блюд являются соленые бобы. Это очень тяжелая для желудка пища, облегчить которую невозможно ни водкой, ни красным вином. В Камбодже новогодний стол ставят возле окна и подают самые любимые в семье сладости. У жителей Тибета существует милый новогодний обычай. Хозяйки пекут горы пирожков с самыми разнообразными начинками и одаривают ими всех знакомых и незнакомых людей. Чем больше раздашь, тем богаче будешь! В Японии на Новой Год готовят блюда из продуктов, которые, по преданиям, приносят счастье. Морская капуста дает радость, жареные каштаны - успех в делах, горох и бобы - здоровье, вареная рыба - спокойствие и бодрость духа, икра сельди - счастливую семью и множество детей. Новогодняя трапеза в японских семьях проходит тихо и чинно без шумных бесед и застольных песен. Ничто не должно отвлекать от мыслей о том, что ждет каждого в наступающем году. КАК НАЗЫВАЮТ ДЕДА МОРОЗА В новогоднюю ночь наши дети с нетерпением ждут Дед Мороза и Снегурочку. Кого же ждут ребятишки в других странах? Читайте и запоминайте! Австралия, США - Санта Клаус. Американский дедушка носит колпачок и красную курточку, курит трубку, путешествует по воздуху на оленях и входит в дом через трубу. Австралийский Дед Мороз такой же, только в плавках и на скутере (знаете ли, жарко первого января в стране кенгуру:-). Австрия - Сильвестр Алтайский край - Соок-Таадак Англия - Батюшка Рождество Бельгия, Польша - Святой Николай. Как гласит легенда, он оставил приютившей его семье золотые яблоки в башмачке перед камином. Это было о-очень давно, поэтому Святой Николай считается самым первым Дедом Морозом. Он ездит на коне, облаченный в митру и белую епископскую мантию. Его всегда сопровождает слуга-мавр Черный Питер, который за спиной несет мешок с подарками для послушных детей, а в руках - розги для шалунов. Греция, Кипр - Святой Василий Дания - Юлетомте, Юлеманден, Святой Николас Западные славяне - Святы Микалаус Италия - Бабо Наттале. Кроме него, к послушным детям приходит добрая фея Бефана (Ла Бефана) и дарит подарки. Шалунам же достается уголек от злой волшебницы Бефаны. Испания - Папа Ноэль Казахстан - Аяз-ата Калмыкия - Зул Камбоджа - Дед Жар Карелия - Паккайнен Китай - Шо Хин, Шэн Дань Лаожэнь Колумбия - Папа Паскуаль Монголия - Увлин Увгун в сопровождении Зазан Охин (Снегурочка) и Шина Жила (мальчик-Новый год). Новый год в Монголии совпадает с праздником скотоводства, поэтому Дед Мороз носит одежду скотовода. Нидерланды - Сандерклаас Норвегия - Ниссе (маленькие домовые). Ниссе носят вязаные колпачки и любят вкусненькое.) Россия - Дед Мороз, Дед Трескун, Морозко и Карачун в одном лице. Он немного суров на вид. Носит шубу до земли и высокую шапку, в руках у него ледяной посох и мешок подарков. Румыния - Мош Джерилэ Савойя - Святой Шаланд Узбекистан - Корбобо и Коргыз (Снегурочка). В узбекские кишлаки в новогоднюю ночь верхом на осле въезжает "снежный дедушка" в полосатом халате. Это и есть Корбобо. Финляндия - Йоулупукки. Такое имя ему дано не зря: "Йоулу" означает Рождество, а <пукки> - козел. Много лет назад Дед Мороз носил козлиную шкуру и подарки развозил на козлике. Франция - Дед Январь, Пер Ноэль. Французский "Дед Январь" ходит с посохом и носит широкополую шляпу. Чехия - Дед Микулаш Швеция - Крисе Крингл, Юлниссан, Юль Томтен (Йолотомтен) Япония - Одзи-сан КАК ДЕД МОРОЗ ДАРИТ ПОДАРКИ Все Деды Морозы приносят подарки, но каждый делает это по-своему: Под елку кладет подарок российский Дед Мороз. В носке обнаруживают подарки англичане и ирландцы, а в ботинке - мексиканцы. Новогодние подарки сваливаются в дымоход во Франции, а на балкон - в Испании. В Швеции Дед Мороз подкладывает подарки к печке, а в Германии оставляет на подоконнике.

Новый год в других странах Еврейский Новый год называется Rosh Hashanah. Это святое время, когда люди думают о совершенных грехах, и обещают искупить их в следующем году добрыми делами. Детям дарят новую одежду. Хозяйки пекут хлеб, все едят фрукты. В Корее после встречи Нового года на деревенских улицах начинаются гулянья, во время которых девушки обязательно соревнуются по прыжкам в высоту. Во Вьетнаме новый год называется «тэт». Его встречают между 21 января и 19 февраля. Точная дата праздника меняется из года в год. Вьетнамцы считают, что в каждом доме живет бог, и в Новый год этот бог отправляется на небеса, чтобы рассказать, как провел уходящий год каждый из членов семьи. Когда-то вьетнамцы верили, что бог плавает на спине рыбы карпа, поэтому иногда покупают живого карпа, а потом выпускают его в реку или пруд. Во Вьетнаме в Новый год с наступлением сумерек зажигают костры в парках, садах и на улицах. Около них собираются несколько семей, на углях готовят особые лакомства из риса. В эту ночь забывают все ссоры, прощают все обиды. В Монголии Новый год встречают у елки. Монгольский Дед Мороз приходит в костюме скотовода. В новогодний праздник проводятся спортивные состязания, игры на проверку ловкости и смелости. В Гаити Новый год – это начало новой жизни и поэтому считается самым любимым праздником. К Новому году гаитяне стараются хорошенько убрать свои жилища, отремонтировать мебель или заменить ее новой, а также помирится с теми, с кем поссорились В Кении принято праздновать Новый год на воде. Кенийцы в этот день купаются в реках, озерах, в Индийском океане, катаются на лодках, пьют и веселятся. В Судане необходимо встречать Новый год на берегу Нила – тогда исполнятся все желания. В Панаме на Новый год поднимается невообразимый шум: гудят автомобили, кричат люди…Согласно древнему поверью, шум отпугивает злых духов. У индейцев Северной Америки навахо сохранился обычай встречать Новый году огромного костра на лесной поляне. Они танцуют в белых одеждах, их лица окрашены в белый цвет, а в руках палочки с шариками из перьев на концах. Танцующие стараются быть ближе к огню, и, когда шарики вспыхивают, они ликуют. Затем появляются 16 самых сильных мужчин, они несут ярко-красный шар и под музыку подтягивают его веревкой на вершину высокого столба. Все кричат: «Новое Солнце родилось!» В США встречают Новый год помпезно, красочно и восторженно – в ожидании подарков от Санта Клауса. Америка ежегодно побивает все рекорды по поздравительным открыткам и рождественским подаркам. На Кубе в Новый Год часы бьют только 11 раз. Поскольку 12-й удар приходится как раз на новый год, часам дают отдохнуть и спокойно встретить праздник вместе со всеми. На Кубе перед наступлением Нового года всю посуду, которая есть в доме, наполняют водой, а после полуночи выплескивают ее на улицу, желая, чтобы Новый год был таким же ясным и чистым, как вода. Латинская Америка сопровождает встречу Нового года уличными карнавалами, театрализованными представлениями массового характера. Жители Греции, отправляясь в гости праздновать Новый год, берут с собой камень, который бросают у порога гостеприимного дома. Если камень тяжелый, говорят: «Пусть богатства хозяина будут тяжелы, как это камень». А если камень маленький, то желают: «Пусть бельмо в глазу у хозяина будет таким же маленьким, как этот камень». В домах Болгарии с приближением полуночи 31 декабря на три минуты гасят огни и наступает время новогодних поцелуев. В Румынии в новогодние пироги принято запекать маленькие сюрпризы – монетки, фарфоровые фигурки, колечки, стручки горького перца. Найденное в пироге кольцо означает, что Новый год принесет много счастья. Во многих странах, кроме елки, дом украшают букетами омелы. Этот обычай происходит из Англии. В праздничный вечер дома англичан украшаются этими растениями. Букетики омелы вешают на люстрах. И, по обычаю, можно поцеловать человека, стоящего под букетиком омелы. В Чехии и Словакии в ночь перед Рождеством молодые девушки узнают, выйдут ли замуж в этом году. Они бросают домашнюю тапочку через голову по направлению к двери. Если тапочка упадет носком к двери – скоро появится жених, а если по направлению к комнате – придется дожидаться еще год. В Китае во время праздничной процессии, которая протекает по улицам в новогоднюю ночь, люди зажигают множество фонарей, чтобы осветить себе путь в Новый год. Так как Новый год окружен злыми духами и нечистой силой, они отпугивают их с помощью хлопушек и фейерверков. В Бирме новый год наступает в самое жаркое время года, поэтому его приход отмечается фестивалем воды, люди при встрече поливают друг друга водой. Обливание водой – это своего рода пожелание счастья в Новом году. В Ирландии вечером накануне Нового года все раскрывают двери своих домов. Каждый, кто пожелает, может войти в любой дом и будет желанным гостем: его примут с большой радостью, усадят на почетное место, угостят стаканом доброго вина, не забыв при этом сказать: «За мир в этом доме и во всем мире». На следующий день отмечают праздник дома. В Швеции перед Новым годом маленькие шведы выбирают королеву света Лючию. Ее наряжают в белое платье, на голову надевают корону с зажженными свечами. Лючия приносит подарки детям и лакомства домашним животным: кошке – сливки, собаке сахарную косточку, ослику – морковь. В праздничную ночь в домах не гаснет свет, улицы ярко освещены. В Швеции под Новый год принято разбивать посуду у дверей соседей. В Колумбии главный герой новогоднего карнавала – Старый год. Он разгуливает в толпе на высоких ходулях и рассказывает детям страшные истории. Папа Паскуале – колумбийский Дед Мороз. Никто лучше него не умеет устраивать фейерверки. В Шотландии и на Уэльсе в последнюю секунду старого года широко открывают двери, чтобы выпустить Старый год и впустить Новый! В Шотландии накануне Нового года поджигают в бочке смолу и катят эту бочку по улицам. Шотландцы считают это символом сожжения Старого года. После этого дорога Новому году открыта. Считается, что первый человек, вошедший в дом после наступления Нового гола, приносит счастье или неудачу. Темноволосый мужчина с подарком – к счастью. На Уэльсе, отправляясь в гости на встречу Нового года, следует захватить кусочек угля и бросить его в разжигаемый в новогоднюю ночь камин. Во Франции под Новый год запекают в пряник боб. А лучший новогодний подарок односельчанину – колесо. Новый год в Англии. В новогодние дни для детей в театрах разыгрываются представления на сюжеты старинных английских сказок. Лорд Беспорядок ведет за собой веселое карнавальное шествие сказочных персонажей. Это Хобби Хорс, Мартовский заяц, Шалтай-Болтай, Панч и другие. Всю новогоднюю ночь уличные торговцы продают игрушки, свистульки, пищалки, маски, воздушные шары. Перед сном дети ставят на стол тарелку для подарков, которые им принесет Санта Клаус, а в башмаки кладут сено – угощение для его ослика. Немного раньше полуночи очень тихо начинает звонить колокол. Он укатан одеялом, чтобы не спугнуть новый год. Но ровно в двенадцать колокола раздевают, и они начинают громко петь гимны Новому году. В эти минуты влюбленные должны поцеловаться под веткой омелы, считающейся магическим деревом. Новый год в Италии. В Италии Новый год начинается 6 января. Ребятишки с нетерпением ждут Фею Бефану. Она прилетает ночью на волшебной метле, открывает двери золотым ключиком и наполняет подарками детские чулки, подвешенные к камину. Тому, кто плохо учился или шалил, Бефана оставляет щепотку золы или уголек. Легенда гласит, что Бефана, тогда еще молодая симпатичная девушка, подметала пол, когда волхвы позвали ее смотреть на родившегося Иисуса. «Мне некогда», – ответила Бефана, и с тех пор она не расстается с метлой. Баббо Натале – итальянский дед Мороз. В Италии в новогоднюю ночь принято выбрасывать старые вещи. 1 января рано утром домой приносят «новую воду» из источника. «Если тебе нечего подарить друзьям, – говорят итальянцы, – подари «новую воду» с оливковой веточкой. «Новая вода» приносит счастье. Новый год в Японии. Японские дети встречают Новый год в новой одежде – это приносит здоровье и удачу. В новогоднюю ночь они прячут под подушку картинку с парусником. На нем плывут семь волшебников – семь покровителей счастья. Сто восемь ударов колокола возвещают приход Нового года – по поверью, каждый звон «убивает» один из человеческих пороков. Их всего шесть: жадность, злость, глупость, легкомыслие, нерешительность, зависть, но у каждого есть 18 оттенков – по ним и звонит колокол. В первые секунды Нового года надо засмеяться – это принесет удачу. Чтобы счастье пришло в дом, японцы украшают входную дверь веточками бамбука, сосны и сливы – символами долголетия, верности жизнелюбия. Еда на столе тоже символическая: длинные макароны – знак долголетия, рис – достатка, карп- силы, фасоль – здоровья. В каждой семье готовят моти – лепешки и шарики из рисовой муки и украшают ими новогоднее деревце – мотибана. Утро нового года японцы встречают на улице. С первыми лучами солнца они поздравляют друг руга и дарят подарки. Японского деда мороза зовут Сегацу-сан – Господин Новый год. Любимое новогодние развлечение девочек – игра в волан, а мальчиков – запуск воздушного змея. На Новый год нужно иметь грабли – чтобы было чем загребать счастье. Разукрашенные грабли из бамбука – кумаде – делают размером от 10 см до 1,5 м. Чтобы задобрить божество года, японцы строят перед домом небольшие воротца из трех бамбуковых палочек, к которым привязывают сосновые ветки. Более состоятельные люди покупают карликовую сосну, росток бамбука и маленькое дерево сливы или персика, который цветет.

Новый год в России Древние славяне, как и многие другие народы, счет времени вели по сезонам. Год начинался 1 марта – с этого времени приступали к сельскохозяйственным работам. В конце X в. Древняя Русь приняла христианство. Одновременно к нам перешло летоисчисление, применявшееся римлянами, – юлианский календарь с римскими названиями месяцев и семидневной неделей. Счет годов велся от «сотворения мира» – считалось, что оно произошло за 5508 лет до нашего летоисчисления (эта дата была принята в VII в. в Греции). В течение многих веков началом года по-прежнему считалось 1 марта, но в 1942 г., в соответствии с церковной традицией, великий князь Иоанн Васильевич (Иван III) утвердил гражданское начало нового года 1 сентября. Он отмечался в это день более двух сотен лет. Отмечался же этот новый год так. Царь накануне являлся в Кремль. Любой человек, простолюдин или знатный боярин, в это время мог подходить к нему и искать непосредственно у него правды и милости. Первообразом этой церковной церемонии служило празднование его в Византии, установленное Константином Великим. Один из иностранных современников так описывает виденное им в России в 1636 г. торжественное зрелище встречи Нового года : « На дворцовом дворе собралось более 20 тысяч человек старых и малых. Из церкви, стоящей с правой стороны у входа на площадь (речь идет об Успенском соборе), вышел патриарх со своим духовенством из 400 священников. Все в церковном облачении со множеством образов и с развернутыми старыми книгами. Его же Царское Величество, со своими государственными сановниками, боярами и князьями, шел с левой стороны площади. Великий Царь с непокрытою головой и Патриарх в епископской митре вышли один из хода, подошли друг к другу и поцеловались в уста. Патриарх пода также подал Великому Князю поцеловать крест… Затем в длинной речи он произнес благословение Его Царскому Величеству и всему народу и пожелал всем счастья Новый год. Народ в подтверждение патриарших новогодних пожеланий громко кричал: «Аминь». Сирые, убогие, беззащитные и гонимые находились тут же в толпе с поднятыми вверх прошениями, которые они с плачем и рыданием повергали к стопам Великого князя, прося у него милости, защиты и заступы. Прошения относились в царские покои.» Последний раз 1 сентября Новый год отпразднован был в 1698 году. В 1699 году царь запретил празднование Нового года. 19 декабря 7208 г. от сотворения мира был подписан и обнародован указ Петра I о реформе календаря в России, по которому вводилось новое начало года – 1 января и новая эра – христианское летоисчисление от рождества Христова. Встреча первого гражданского Нового года в Москве На следующий день после оглашения на Красной площади в Москве указа Петра I о реформе календаря, то есть 20 декабря 7208 г., был оглашен еще один указ – «О праздновании Нового года». Считая, что 1 января 1700 г. является не только началом нового года, но и началом нового века, указ предписывал отметить это событие особенно торжественно. В нем были даны подробные предписания, как организовать праздник в Москве. В канун Нового года Петр I сам зажег на Красной площади первую ракету, дав этим сигнал к открытию праздника. Улицы осветились иллюминацией. Начались колокольный звон и пушечная пальба, раздались звуки труб и литавр. Царь поздравлял население столицы с Новым годом. Гуляния продолжались всю ночь. Из дворов в темное зимнее небо взлетали разноцветные ракеты, а «по улицам большим, где пространство есть», горели огни – костры и пристроенные на столбах смоляные бочки. Дома жителей деревянной столицы принарядились в хвою «из древ и ветвей сосновых, елевых и можжевеловых». Целую неделю дома стояли украшенными, а с наступлением ночи зажигались огни. Стрельба «из небольших пушечек и из мушкетов или иного мелкого оружья», а также пуск «ракетов» были возложены на людей, «которые золота не считают». А «людям скудным», то есть бедным, предлагалось украсить свои дома зеленью. С этого времени в нашей стране установился обычай ежегодно 1 января праздновать день Нового года. Новый год сегодня По сравнению, например, с Пасхой Новый год – молодой праздник. В России у него особенная судьба. До революции у нас, как и во всех странах, главным праздником было Рождество. Древние церковные обычаи вошли в плоть и кровь людей. Это был светлый семейный праздник. Новый год же представлял собой скорее светское мероприятие, сопровождающееся обычно балами и маскарадами. Старинные обряды и праздники за сотни, а порой и за тысячи лет существования приобрели законченный, устойчивый вид. Их ритуал, порядок празднования, антураж, вплоть до последней мелочи, всем известны. Неопределенность ритуала, ежегодные метания, как, где, с кем, в чем и т.д. справлять Новый год – свидетельство того, что в России это праздник молодой. И действительно, ему всего триста лет, а его главными спутникам и того меньше: елка появилась в середине XIX в., Снегурочка, как любая женщина, скрывает свой возраст. В качестве постоянной спутницы доброго дедушки она зарегистрирована только в советское время, хотя под этим именем в русских сказках существует героиня, но роль у нее там другая. И только Дед Мороз имеет долгую сказочную биографию, но и то не так давно не мог точно сказать, красный у него халат красный или синий (Мороз – красный нос и Мороз – синий нос – это братья или один и тот же герой – вопрос для новогодней викторины). Проблемы со звездой на верхушке елки – советская она или Вифлеемская? Недостаток ритуальных действий, неопределенность обрядовой стороны праздника заставляют людей, порой даже неосознанно, заполнять эти пустоты. И тут на помощь ищущим приходят традиции других стран, где этот праздник уже устоялся. Очень пришелся нам восточный календарь. Зверь назван – и сразу все ясно: что надеть, что есть, как себя внести. Угар рождественских праздников в Западной Европе и Америке, предшествующий нашему Новому году, заразил и эту сторону шарика подарочной лихорадкой. Нас научили облачать малюсенькие сувениры в сказочные упаковки, рассылать открытки всем знакомым, ставить на окна свечи, вешать веночки на двери и т.д. Новый год отмечают 1 января многие народы мира. Люди разных верований, обычаев, национальностей встречают его с особенным волнением и надеждами, ждут чудес, так как этот день благоприятного предзнаменования. С этим праздником люди всегда связывали самые большие надежды и мечты. Они подводили итоги прошедшего года и проводили заклинания на все двенадцать месяцев предстоящего года. И когда мы желаем друг другу: «С Новым годом, с новым счастьем!», то сами того не подозревая, «колдуем», добрыми пожеланиями давая установку на счастье, здоровье, благополучие, молодость, внушая себе и всем окружающим веру , что все обязательно сбудется. Это дает своеобразный заряд на целый следующий год. Весь ритуал празднования Нового года, как и в древности, призван призвать удачу и отогнать беду. Итак, готовимся к любимому празднику.

Сценарий для встречи нового года Покупка подарков, уборка и приготовление блюд обычно так захватывает, что не остается времени подумать, что же мы будем делать в новогоднюю ночь. И снова будет как в прошлый раз. А что было в прошлый раз? Бабушка с дедушкой вспоминали телепередачи прошлых лет, которые, безусловно, были умнее и интереснее, муж увлекался дегустацией напитков, и жена тщетно уговаривал его поплясать вокруг елочки. Дядя Миша рассказал несколько грубоватых анекдотов и сам же посмеялся. Его жена два часа названивала кому-то по телефону. К трем часам всем уже хотелось спать, но «из приличия» пытались дотянуть до окончания телепередач. А что если попробовать изменить привычный ход праздника? Но для этого нужно заранее подготовится. Однако желания мало. Волноваться, что ваши старания пропадут даром, не стоит. Многие взрослые, немного посопротивлявшись вначале, с удовольствием включаются в игры (именно поэтому профессия массовика-затейника не только жива, но и очень востребована, хотя называют его часто по-другому – организатор вечеринок, тамада). Придумайте сценарий Новогоднего праздника для своей семьи, и вы поймете, как здорово можно провечсти время стеми, кого казвалось бы, наешь всю жизнь. Предлагаем примерный сценарий, который вы можете взять за основу. 1. Украшение дома, украшение елки, сервировка стола. 2. Выставка самодельной елочной игрушки. 3. Мини-карнавал. Подготовьте детали масок (нос, бороду, детали костюмов и др.), которые нужно выбирать неглядя, а одев на себя, тут же обыграть. 4. Проводы старого года. 5. Конкурс на лучшего снеговика. Можно сделать снеговика-аппликацию на случай, если вы не будете выходить из дома. 6. Приготовление новогоднего пунша. 7. Новогодняя беспроигрышная гадальная лотерея. Все вытаскивают номер, который соответствует сердечку-сюрпризу. Один из присутствующих выполняет роль ведущего, который назначает цену лотерейного билета в форме какого-то задания (прокукарекать, прочитать стихотворение, поцеловать жену и т.п.).После выполнения задания нужно снять с елки сердечко со своим номером и узнать, что судьба готовит. В сердечки положить сувениры со смыслом. - монетка (богатство), - конфета (сладкая жизнь), - фруктовая косточка (богатый урожай на приусадебном участке), - ключ (квартира), - лоскуток ткани (новые наряды), - билет (путешествие); - витамины (здоровье), - маленькая труба (слава), - театральная программа (светская жизнь). 8. Встреча Нового года. Конкурс на изображение зверя, которому по восточному календарю соответствует год. (2010 год – год тигра). 9. Вручение подарков от имени Деда Мороза и Снегурочки. 10. Новогоднее пожелание «в образе», то есть от имени своей маски. 11. Шуточный гороскоп. (надо подготовить заранее). 12. Танцы до упаду + забавные конкурсы. 13. Провести конкурс тостов. Возможны варианты: просто разные тосты, раздать карточки с первой частью тоста, а вторую часть тоста нужно придумать самому. 14. Начать «Семейную летопись». Совместить это с началом года. Будет самая настоящая история семьи – семейные традиции, события, праздники, с фотографиями, заметками, рисунками. Можно даже выяснить рейтинг семейных ценностей. Для этого заготовить альбом Попросить всех отобрать любимые и важные фотографии. Не забудь зарядить фотоаппарат. В качестве подготовки к празднику поручите каждому члену семьи: Придумать хотя бы одну загадку, Подготовить хотя бы один номер для семейного концерта, Сделать хотя бы одну елочную игрушку своими руками, из того, что всегда есть в доме.(это может быть одно из условий). Скорее всего выполнить подобные просьбы смогут дети и пенсионеры. Если работающие члены семьи очень заняты, кто-то может сделать это за них. Не говорите заранее, что ничего не получится. Позитивный настрой и сильное желание и гору сдвинут с места. И даже супер деловой папа. Немного расслабившись в домашней обстановке, на ходу что-нибудь придумает. Главное- начать, дать толчок. Домашний концерт. Заранее попросите всех членов семьи приготовить какой-нибудь концертный номер. Желательно, чтобы это было что-то неожиданное, чего человек никогда не делал. Заготовьте призы. Выберете ведущего. Все думают, что знают таланты друг друга, и ведущий объявляет номер по своему усмотрению. Не зная, что на самом деле приготовил выступающий. Угадал – очко в его пользу, нет – очко у артиста. Новый год в стиле… Празднованию нового года можно придать какую-нибудь идейную или стилистическую направленность. Читать далее: «Сценарий «Сбылась мечта»

Новогодний стол При Петре I главным на празднике был не стол, а бал. Почти до середины XIX в. Особого новогоднего меню в России не существовало. Стол рождественский – это да. Именно к нему относятся молочные поросята с гречневой кашей и гуси с квашеной капустой или яблоками. В начале XIX в. Даже в домах знати на новогоднем столе вполне могли оказаться соленые огурцы и грибы, салат из редьки. А еще подавали поросенка, телячье фрикасе, жареных пулярок, отварную форель в вине, тельное из ершей. И, между прочим, абрикосы, апельсины, виноград и груши – в моде были оранжереи, фрукты выращивались посреди зимы и в Петербурге, и в Москве. В новогоднем меню второй половины XIX в. уже присутствуют семга, икра, корюшка и ряпушка, сыры – вместе все с теми же редькой и солеными огурцами. В моду вошли лабардан (треска) и арбузы. С поросенком, жаренными с гречневой кашей, соперничала дичь. Пришло время прохладительных напитков, мороженого и коньяков. На рубеже XIX и XX вв. вина пили французские, испанские, итальянские и немецкие. В подражание шампанским уже делали донские игристые вина. Конечно, пили водку, настойки и наливки, пиво русское домашнее и немецкое. К началу XX в. на новогоднем столе появляются анчоусы, омары, сардины. Без поросенка и гуся с яблоками не обходилось, но с ними уже соперничали рябчики и индейки. В рождественские дни 1912 г. В Петербурге было продано 250 тыс. поросят, 75 тыс. индеек, 110 тыс. гусей, 260 тыс. кур и уток. После революции празднование нового года отменили. НО его все равно встречали. Правда, танцы были возможны только тихие, чтобы не разбудить соседей. Видимо, тогда возникла привычка сидеть за столом. Угощение было скудным. На запрещенную революцией елку вешали орехи в золотой и серебряной фольге, яблоки. Реабилитировали Новогоднюю елку в 1936 г. Вместе с ночными танцами. Советский новогодний стол не стал изысканным – его рой украшала лишь колбаса, нарезанная курочками. Впрочем, в бывших магазинах Елисеева по-прежнему продавали рябчиков и икру.. В сороковые годы Новый год встречали водкой, вареной картошкой и селедкой, украшенной колечками лука. В пятидесятые праздновать Новый год уже не считалось предосудительным. И собираться стало можно не только узким кругом, но и большой компанией. НА столах появились студень, селедка под шубой, прибалтийские шпроты. Наступило втрое пришествие салата оливье – с докторской колбасой вместо рябчиков. Под бой курантов обязательно открывали «Советское шампанское». В тесных квартирах стол занимал все место, поэтому приходилось выбирать: танцы или еда. С появлением телевизоров стол победил окончательно. Сейчас наступил очередной «великий перелом». Салат оливье перестал быть главным украшением новогоднего стола, а женщины все чаще предпраздничную готовку хотят заменить походом в салон красоты. И , тем не менее, не все еще пока могут заказать блюда в ресторане, а потому составляйте меню новогоднего стола в соответствии со своими возможностями. Обильный праздничный стол, по древнему поверию, обеспечивал благополучие на весь предстоящий год и считался залогом богатства семьи. Поэтому его стремились красить всем тем, что хотели бы иметь в достатке в своем хозяйстве. В новом году подвале множество мясных , крупяных и мучных блюд, варили компоты, взвары, кисель, пиво. Пекли пироги с различной начинкой. Много угощений готовили из свинины, так как свинья считалась символом плодовитости. У русских, украинцев, белорусов, молдаван ритуальным новогодним блюдом была сладкая каша-кутья, блины. Кашу варили из цельных зерен, а то и из нескольких видов злаков. Считалось: будет обильная трапеза на Новый год, значит, будет дом – полная чаша весь год. На Руси в начале века выпекали на Новый год из теста домашних животных: коней, коров, быков. А когда в дом приходили колядовать, гостей одаривали этими фигурками, разными сладостями, орехами. Также считали, что Новый год надо встречать в новом платье, обуви – тогда и весь год ходить в обновках. Также читать: «Новогодние кулинарные рецепты», «Как подавать шампанское?»

eva1689, жаль, что не заглянула сюда пораньше, столько всего интересного собрала про НГ!
Спасибо!

eva1689,
почему-то тебе не отсылается личка (((
зависает....
поздравлю здесь....))

Леночка, с наступающим Новым Годом!!))
Пусть он будет счастливым, добрым и здоровым!!))
[показать]

Пусть всё будет замечательно в приходящем году!)))
А сейчас пусть настроение будет новогодним, сказочным и волшебным!))

[показать]

Привет, Волшебница! Ты умница ! С Наступающим! Веселого Новогоднего праздника, милая Линушка!

Исходное сообщение eva1689:
Привет, Волшебница! Ты умница ! С Наступающим! Веселого Новогоднего праздника, милая Линушка!

eva1689, спасибо, солнышко!
меня подзарядили, вот и делюсь, подзаряжаю всех....))

НАСТОЯЩАЯ_ВОЛШЕБНИЦА,
всегда в почте читаю тебя, но ты ничего не пишешь про малышей
а интересно же...
подросли ведь..
как они? вы часто видитесь?
пусть растут здоровенькими!

Поместила их рядом с папой, порадовали меня..