Бар Гадкий Койот
24-07-2008 13:29
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Наткнулась на дискуссию в жж, типа "а как вы боретесь с тем, что коктейли бодяжат?".
Ну, всякие там интересные советы, типа ходить с портативным спиртометром, скандалить, вежливо просить заменить коктейль... Мол, чаще всего уносят пойло, и возвращают уже нормальный коктейль...
А один мой быдло-знакомый работал барменом. И рассказывал, что когда выебистый клиент попадается, то ему могут и в пищу плюнуть, и в коктейль... Ну, да, мы в "дикой России", господа). Меня тогда передернуло, и появился эдакий страх - потому что поужинать "не дома" я люблю, а в силу бюджетных особенностей это не всегда "лучшие дома лондОна и парижа"... И как я могу быть уверена, качая права и требуя заменить явно бодяженные пиво/вино/коктейль, что мне не принесут "хороший" вариант с плевком внутри?
Ну вот такая я брезгливая, увы.
А ВЫ что думаете?
Комментарии (14):
touchme777
24-07-2008-14:21
удалить
в далекой юности подрабатывал официантом, клиенты попадались всякие, бывало тоже всякое, но никогда и в голову не приходило плюнуть в блюдо геморройному клиенту, не верю я в такие басни. Максимум, что могли себе позволить, и то только по запаре, протереть приборы не очень чистой салфеткой или что-нибудь в этом роде.
Тонкая_Голубая_Линия
24-07-2008-14:29
удалить
А что тут думать? Так оно и есть. Я достаточно проработала в ресторанном бизнесе и могу с уверенностью сказать, что на моей памяти не было ни одного бармена, который бы ничего не 3,14здил и не бодяжил. Поэтому они и меня лись у нас с космической скоростью, так как директор ресторана у нас была ТАКАЯ тётя, что выживали немногие. Мне повезло, я была бухгалтером :))))))
LI 5.09.15
Тонкая_Голубая_Линия, Я не сомневаюсь, что все бодяжат. Я больше переживаю за возможную месть)
touchme777, спасибо, Вы меня утешили! Но точно знаю - Вам и в голову не приходило, а всякие фрики-студенты, которые идут на подработки, ненавидя при этом весь мир, на такое способны... И практически уличить невозможно... Буду верить, что мне с барменами везет, но откровенное гуано буду вежливо возвращать... на свой страх и риск, гы))
touchme777
24-07-2008-14:44
удалить
да и для того, чтобы наплевать-нагадить, надо, чтобы был некоторый интим, никто тебя не видел чтоб, а в подсобках ресторанов и кафе обычно толчея, все у всех на виду. Удобно только поварам "химичить", например, в икру пиво добавлять, она от этого разбухает и прибавляет в весе, но это не плевок все-таки, а почти благородная добавка))))
Тонкая_Голубая_Линия
24-07-2008-15:45
удалить
И месть тоже имеет место быть.... особо выпендрежным клиентам могут, кстати, в коктейль не только плюнуть, но и гутталаксу накапать...
LI 5.09.15
Moonlight_net
24-07-2008-16:02
удалить
Мой брат как раз бармен *в лучших домах лондОнов и парижей* , но в коктейли не плюёт, ибо стойка *контактная*, то есть , там прямой смысл работать суперски, ибо чаевые получаешь непосредственно от восторженных клиентов, плюс , конечно, *психотерапией* приходится заниматься..:) Но!На счёт кухни.. *своим* советует предупреждать о приходе заранее , потому что не раз видал как из обьедков могут новое блюдо сформировать;)
Лично у меня свой метод есть не дома - присматриваю *семейный*ресторанчик ,вхожу в любимчики к обслуге и живу себе спокойно ..:)
Moonlight_net, спасибо, очень интересный ответ.
Я тоже как раз в процессе выбора постоянных заведений, тоже хочу там стать своей и уже не бояться разных мелких пакостей, но у нас сложно найти такое, чтобы прям нравилось, плюс еще я как-то не очень определилась с местом жительства)) Буду искать в центре))
Moonlight_net
24-07-2008-17:59
удалить
Б_Рысь, ага.:) совет - ищи именно семейные, т.е.те ,где все друг другу родственники или около того.Например, я со своим этническим шармом хорошо вписалась в *Бадриго*, был такой грузинский на Соколе.. жаль, прикрыли враги.. славно там кормили ,а уж вино домашнее было.. мм..:)
Moonlight_net
24-07-2008-18:07
удалить
К слову о центре : в почтицентре , а именно прям возле самого метро Аэропорт ( не путать с Водным ) есть вполне приличное *Е_95*, там во-первых кухня открытая , т.е ты непосредственно наблюдаешьчтоб в еду не плюнули%), во-вторых оччень комуникабельная женщина -менеджер зала. Только не ходить туда по пятницам , там блогеры какие-то ( по-мойму НЕ наши) шумно тусуют.
Тут же рядом - кофейня. Туда ТОЧНО НЕ ходить - кофе отстойный , пирожные страшно дорогие и какийто полумёртвые..
Знаю, что бодяжат - у меня друг работал барменом, и по-моему, при возможности он делал нормальные коктейли только своим. Что плюют и прочее - тоже слышал. Просто стараюсь об этом не думать =)))
Насчет "дикой России" - не надо грязи, плюют и бодяжат везде - вспомни хотя бы "Бойцовский клуб". Не думаю, что сюжет по теме появился в нем просто так.
Virtlover, Вар как раз подумывает о смене профессии) надо из него бармена воспитать, буду тогда счастливым обладателем личного коктелиста)))
В макдональдсе плюют) Иногда с соплей, ну это особо качаюшим права)))))
В майонезе для шаурмы обнаружили сперму, правда, в Германии по-моему)
Дорогая, я тада точно сопьюсь нахрен))))))))))
Эх, был Трактир на Мясницкой... Закрыли(
Помнишь "Цезарь" ЛешО?) Иль мы ток с Кирей его жрали?)))
Ой, милайа, мы ж там с тобой познакомились)))))))))))))
Кстати, мож последуем чтоль совету Moonlight_net и сходим в Е_95?
Варвар, да пошли) Ибо прям у дома, такскзать.
Варвар, "Цезарь" ЛешО не ел, он по мяску как всегда ударял =))) А чо, закрыли, да? =(((
Комментарии (14):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Бар Гадкий Койот | Б_Рысь - Красная Книга |
Лента друзей Б_Рысь
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»