Это цитата сообщения ITDalee Оригинальное сообщение
Карамельные яблоки
Итак, первый рецепт:
Вам нужно:
10 яблок среднего размера разных цветов: желтые, зеленые, красные.
400 гр конфет (любой карамели)
3 ст ложки молока
Сахаристая разноцветная посыпка для декорирования 2-3 пакетика
думаю, понятно, что если хотите меньше десяти, нужно уменьшить и кол-во других ингредиентов
Приготовление:
Для начала нужно высыпать в мисочку посыпку для декорирования. Слегка размягчить яблоки в микроволновой печи. В каждое яблоко в то место, откуда выходит хвостик, воткнуть по палочке для мороженого. В посуду, подходящей для микроволновой печи, поместить конфеты, добавить молоко. Растопить карамель при максимальной мощности печи до состояния густого сиропа. В процессе один раз перемешать.
По очереди поместить каждое яблоко в карамель, поворачивая по кругу, покрыть всю поверхность яблока сиропом, дать стечь излишкам. Обвалять в сахаристой разноцветной посыпке. Выложить на сервировочное блюдо и угощать всех подряд, в том числе и себя). Получится, кстати, примерно так:
И второй, более простой, но не менее вкусный способ:
Вам нужно:
на 6 штук яблок: 550 г. сахара,1 ст. ложка лим. кислоты, 1ст. ложка холодной воды, пищевая краска(не обязательно, но с красителем они будут красивее)
Приготовление:
ну тут все просто :)нагревайте все в кастрюльке, пока сахар не растворится, затем окуните яблоки и готово)
С добавлением красителя выглядят так (без него немного тусклее):
Вот и всё-легко и просто)