В жизни каждого человека должен присутствовать какой то смысл, иначе наступление следующего дня становится мукой. В детстве мы смутно различали представления о жизни и о ее смысле не задумывались. Тогда все было безоблачно: игры, никаких болезней, ответственности и (О Боже!!!) обязательств. Ко всему прочему ежедневно мы узнавали, лицезрели и ощущали что то НОВОЕ.. С годами НОВОГО становилось меньше, и, кажется, знаешь все наперед. Мы начинаем развлекаться НОВЫМИ знакомыми, занятиями, и, наконец, большинство любят развлекать себя влюбленностью (потом, конечно, горько плачут над тем, что очередной «не мой» человек).
Во всем этом мы видим какие то скрытые смыслы и сигналы для дальнейшей жизнедеятельности и буквально «живем» этими «смыслами».
Если «смысла» нет, нам становится скучно, то есть «бессмысленно».
А кажется все так просто: мир вокруг нас такой разнообразный и доступный, что найти «смысл» теоретически не составляет определенной трудности. Но, отчего масса людей вокруг меня откровенно скучает? Может быть, потому что они не нашли своего «смысла»?
Любимое дело, человек или что угодно именуемое «смыслом» (я больше, конечно, за дело, поскольку я олицетворение ЦИНИЧНОСТИ в любви) – это то, с чем человек просыпается по утрам, с чем отдыхает, успокаивается и готов проводить с этим (за этим) часы. Сутки. Недели.
Но много ли людей, готовых похвастаться тем, что способно успокаивать их сутками?
У меня множество интересов, но глубже моей поверхностной атмосферы ни один из них не проникает. Я могу пол дня учить испанский, а оставшиеся пол дня клеить рамку для фотографии, но если мои занятия прервет телефонный звонок и бодрый голос Грайз увлечет за собой пить мартини, Гонсалес снова будет послан хм…на верхнюю полку..
А все это потому, что и рамка, и Гонсалес меня одинаково поверхностно увлекают.
А когда то в далеком (уже далеком, подумать только, летит время…) детстве я пекла тортики. И печенье, а еще булочки, кексы и всякие там вкусные штучки. Я знала наизусть рецепты более 50 кондитерских изделий. Я постоянно что-нибудь пекла, каждый день. Я умела ставить настоящее дрожжевое тесто (два года назад попробовала сделать то же самое, но оно также благополучно упало, как и поднялось), мастерила потрясающую начинку для пирожков (сейчас еле-еле сварю, разве что макароны).
Все мое семейство включая собак, кошек и мелких грызунов были в восторге. За исключением hermana pequenia. Сладкому сие существо в то время предпочитало «Доширак» и маринованные пикули.
Самое поразительное я редко ела сама то, что приготовила собственноручно. Кроме того, я не страдала альтруизмом и не готовила исключительно на радость близким. Я делала это именно для себя, поскольку меня завораживал сам процесс. Возвращаясь из школы я не мчалась на улицу прыгать в классики, а включала телевизор на кухне и доставала необходимые ингредиенты. И так каждый день.
Сейчас я с удивлением вспоминаю об этом, поскольку за последние два года готовила сама…ну вообщем можно пересчитать по пальцам, и как держать венчик для взбивания яиц, честно говоря забыла.
А теперь так сказать ТО, что навело меня на подобные мысли.
Несколько лет назад в одном журнале приводился рецепт печенья к Дню Св.Валентина в форме сердец с малиновым вареньем. Меня очень впечатлил их внешний вид и я непременно хотела воспроизвести рецепт на своей кухне. Сначала проблема заключалась в варенье: натурального было не добыть, а суррогат не очень то и хотелась. Затем проблема возникла от того, что мои молодые годы были преданы развлечениям. И тут, три года спустя, а точнее сказать неделю назад в холодильнике у подруги обнаружилась заветная банка.
Ровно два часа я смешивала ингредиенты по ходу дела вспоминая как все таки держать венчик для взбивания яиц, сколько соды годится на 175 гр. Сливочного масла и при какой температуре выпекать песочное тесто.
На финишную прямую вышла задумчивая, вся в муке и с удивленными глазами, когда передо мной предстало 23 глянцевых сердечка моего собственного приготовления. Я с недоверием продолжала на них смотреть, осторожно попробовала – вроде ничего…
«А они красивые», - подумала я. «Если упаковать их в стильную коробку и продавать в частной кондитерской вполне сойдет за ручную работу по бешенным ценам» - лезли мои меркантильные мысли (все таки факультет экономики и менеджмента за плечами.
В тот день я получила массу удовольствия от того, что мое печенье получилось изящным и вкусным, мне захотелось, чтобы его увидели все. Засыпая, я окончательно поняла фразу: «Талант не пропьешь» ;)