[450x450]
Если бы Эрнест Хемингуэй собирался приехать в Москву, что было бы основным условием визита? Правильно! Свежая мята для "Мохито". И знаете, в Москве свежая мята есть! Всегда! И всегда можно приготовить абсолютно качественный "Мохито".

Жаль, что Папа Хэм не приедет в Москву...

Что нужно:
1,5 ч.л. коричневого сахара
0,5 лайма
30 мл. светлого рома (не Bacardi! лучше Habana Club-белый! или Ron Varadero - белый!)
3 крупных веточки свежей мяты
содовая вода (можно тоник, но лучше "Крем-соду")
лед колотый
низкий (или высокий) широкий стакан

Как сделать:
Сначала в стакан насыпаем сахар, половинку лайма разрезаем на две четвертинки и руками выжимаем сок. Важно сразу залить сахар жидкостью, чтобы он начал растворяться. Шкурку тоже в стакан. Потом сверху кладем мяту и растираем ее ложкой. Гораздо лучше - растерзать мяту с коричневым сахаром в фарфоровой ступке фарфоровым же пестиком. Мята должна начать сильно пахнуть. После этого насыпаем лед, не очень много, умеренно. Наливаем ром, потом Крем-соду насколько останется места в стакане.

p.s. Интересно, можно ли в Литве купить свежую мяту?!
p. p. s. Самый вкусный (и, видимо, самый настоящий "Мохито") я пробовал на Острове Женщин (Isla Mujeres) , который в 250 км. от Кубы...