Resurrect означает "воскрешать", все правильно! (ты продолжаешь меня удивлять своей внимательностью и эрудированностью), но употребляется только в пассиве: has been resurrected, в активе - никогда (has resurrected не будет иметь смысла). А rise - возвратный глагол, используется в активе (has risen), поэтому его употребляют чаще. Особенно, если хотят подчеркнуть, что Христос сам "восстал из мертвых", т.е воскрес (видишь, и в русском здесь актив, поэтому ни resurrect, ни raise здесь не будут точным переводом), не по чьему-то желанию, а потому что сам добровольно имел власть отдать свою и жизнь и принять ее обратно. Resurrect и raise тоже употребляют, конечно, но в пассиве.