• Авторизация


Помогите найти рецепт 21-02-2011 01:52 к комментариям - к полной версии - понравилось!


На всяких сайтах по кулинарии есть специальные формы поиска рецептов по продуктам. Но невозможно найти рецепт, который не содержал бы определённых продуктов. В результате, перерыв горы, я нашла только 2. Но я подумала, что, вы, возможно, знаете какие-то рецепты, подходящие мне, а если наткнётесь - то тоже сможете запостить в комментарий ссылку.

Итак, список продуктов, которые рецепты содержать не должны (будет расширяться и дополняться):
- творог
- сыр
- сметана
- майонез
- какао-порошок
- сливочное масло, маргарин

Кроме того, НЕ должно быть выпечки в духовке (кроме тех случаев, когда это можно заменить несколькими минутами в микроволновке или на сковородке под крышкой).

Спасибо большое за помощь, а то я уже отчаялась найти что-то. Такое ощущение, что подлый майонез закрался везде!..
Насчёт кисломолочных продуктов многие советовали их делать самостоятельно, но из дорогого порошкового магазинного молока этого не сделаешь.

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (44): вперёд»
http://elaizik.livejournal.com/21447.html#cutid1 по крайней мере она написала о себе "у меня в блоге есть печенье без молочных продуктов, из геркулеса и банановый кекс без сливочного масла и яиц."
Ответ на комментарий с_тобой_проводит_ночи_31_весна # Не получится: это всё нужно печь В ДУХОВКЕ. А её нет.
http://www.edimdoma.tv/video-recipe/edimdoma/Ratatuy.html Очень вкусная штука, хлеб необязателен, правда не знаю, как у тебя там со специями... http://www.vkusnyblog.ru/smak/3458 тоже вкусно, хотя ты могла таким уже наесться))) Тебе вообще сладкое, не сладкое, мясное?? ^___^ P.S. Может что-то пропустила, но майонез совершенное не проблема самому сделать! Взбиваешь 3 яйца, 700 мл рафинированого растительного масла, 1 ст. л. соли, 1 ст. л сахара, в конце добавляешь две столовые ложки уксуса... Стоит две недели в холодильнике свободно)))
Все эти продукты нельзя использовать во время поста. Скоро начнется Великий пост, рецептов будет достаточно. Думаю и сейчас можно найти.
Geliebt 21-02-2011-02:15 удалить
а чё тебе надо, чтобы БЫЛО? мож, опытом поделюсь)
Ответ на комментарий Валентина_Горбачева # http://www.obedaem.ru/post/3_1.html Вот нашла на Яндексе.
Заменяй везде майонез на подсолнечное масло, а лучше - оливковое, и всё! Если хочешь, можешь ещё горчицу добавлять. Забавный рецепт - http://www.liveinternet.ru/users/sirena-li/post136661532
Forever_Angel 21-02-2011-02:31 удалить
http://www.liveinternet.ru/users/iolantik/post152523652/ тут рецепт рыбы, я еще не готовила) http://www.liveinternet.ru/users/iolantik/post143597184/ тут суп от которого я просто в восторге, надеюсь плавленый сыр у вас есть в наличчии блинчики? с начинкой) ями ями!
http://www.russianfood.com/ На этом сайте при поиске блюд можно исключать те продукты,которые не должны входить в рецепт. И он будет искать рецепт без этих компанентов.
простите,компонентов.
roxie_hurt 21-02-2011-06:21 удалить
# Яйцо — 1 штука # Мука — 350 г # Вода (или молоко) — 500 мл # Масло растительное — 1 ст. ложка # Сахар — по вкусу # Соль — по вкусу * Яйцо взбить с водой, добавить соль и сахар по вкусу, затем — муку до достижения нужной консистенции, влить масло и жарить. А лучше вместо воды смешать с молоком, получается вкуснее и нежнее, только молоко предварительно согреть, до комнатной температуры. А для воздушных тонких блинов используется теплая газированная минеральная вода :) Жарить на чугунной сковородке, промазанную маслом растительным... :) В случае с твоей плитой, то на самом маленьком огне... ...вместо какао-порошка можно использовать Несквик, ну или что нить похожее аналоговое :) или кофе растворимый или три-в-одном попробовать... ...кулинария - это эксперимент прежде всего, а не слепое доверие написанным рецептам :))) удачи!!!
roxie_hurt 21-02-2011-06:21 удалить
Ответ на комментарий roxie_hurt # забыла написать, что это блины... ^^
roxie_hurt 21-02-2011-07:20 удалить
оу, я вот сейчас подумала про тефтельки на пару... Для тефтелек: мясной фарш - 250 гр, большая луковица (или две средних), соль и перец по вкусу, 1 яйцо, рис отварной - 50-100 гр Фарш, соль, перец, яйцо и рис - тщательно перемешиваются. Лук мелко рубится и добавляется в фарш. Делаются одинаковые мясные шарики. Шарики выкладываются на дно глубокой кастрюльки. Далее овощи (по желанию и имению таковых): капуста белокочанная шинкованная, картофель нарезной (кубиками или кружочками, как кому нравится), морковка (кружочками), помидорка (кубиками, а лучше кружочками), потом опять закладываются шарики и слой овощей повторяется. По желанию можно добавить кабачок, баклажан, репу - все это нарезается кубиками и закладывается в овощной слой. Последним слоем должен оказаться овощной. Затем заливается теплая кипяченая вода до середины кастрюльки (т.к. сок от овощей заполнит оставшееся место). Воду можно немного подсолить и добавить специи по вкусу (например, вкусную соль с приправами, укропом, петрушкой и т.д.). Все это дело пропаривается или варится около часа с плотнозакрытой крышкой, иногда подглядывая конечно, пока мясные шарики - тефельки не будут готовы :)
denis-shulin 21-02-2011-08:08 удалить
Ответ на комментарий Наталия_Гладовская # Да, мне ничего больше на ум.
Ответ на комментарий Forever_Angel # Плавленный сыр есть, но стоит СТОЛЬКО, что я как-нибудь перебьюсь -__-
Ответ на комментарий Наталия_Гладовская # Горчицы я тоже не видела.
Ответ на комментарий Geliebt # Да не важно. Просто чтобы рецепт был вкусным и не сложным.
Ответ на комментарий Лучиэнь_ищущая_Тень # Добавь какую-нибудь местную специю для остроты. Экспериментируй! Они, наверно, дают чуть-чуть попробовать на рынке.
мышык 21-02-2011-10:07 удалить
а обычного молока там тоже нет?? что за Китай!!
Vasilisa59 21-02-2011-10:36 удалить
Домашний Йогурт как раз и делается из порошкового пастеризованного молока. Приобретите йогуртницу (это не дорого), не пожалеете! На эту тему можно почитать на форуме "У Саечке": http://forum.saechka.ru/index.php?showtopic=4076&st=0&start=0 Удачи Вам!
laugh_more 21-02-2011-10:54 удалить
вопрос: тебе выпечку сладкую? я знаю тетя печет коржи на ковородке и потмо прсото кремом смазывает их,я узнаю сам рецепт и тебе напишу
Lepre4aun 21-02-2011-10:57 удалить
Ну насчет всего этого не уверена, но я давн беру рецепты здесь http://www.say7.info/ там все доступно и пноятно) а и вкусно_)
Шашлык, рыба, запечёная в фольге с любыми приправами.Никакой духовки, никакого масла.:)
-Usa-ko- 21-02-2011-11:31 удалить
http://www.resnichka.ru/2006/07/12/cezar.html Некоторые моменты можно выкинуть или заменить чем-то своим. Я всегда так делаю ))
на Поваренке.ру вроде есть подобное деление по рецептам...
Могиня 21-02-2011-16:07 удалить
майонез просто приготовить самой. см тырнет


Комментарии (44): вперёд» вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Помогите найти рецепт | Лучиэнь_ищущая_Тень - Падать не больно, вставать легко! (с) | Лента друзей Лучиэнь_ищущая_Тень / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»