Любите ли вы морковь так, как люблю ее я? Многие ответят утвердительно: в нашей стране эта овощная культура чрезвычайно популярна. Но далеко не всем огородникам удается получать хорошие урожаи сочных, сладких, ровных корнеплодов - нередко приходится извлекать из земли мелкие, хвостатые, уродливой формы, невкусные (бывает, даже горчащие).

Существует несколько правил успешного выращивания моркови. Первое и очень важное - грамотный выбор сорта (гибрида). Следует иметь в виду, что морковь - светолюбива: предпочтительны участки, максимально освещенные солнцем в течение дня (грядки желательно размещать в направлении с севера на юг). Очень важен "почвенный вопрос". Морковь плохо переносит тяжелые, плотные корни почвы - корнеплоды получатся искривленными, перекрученными или "рогатыми"; оптимальны для нее легкие и плодородные супеси, суглинки, хорошо разложившиеся торфяники с нейтральной реакцией. Если земля на участке кислая - нужно обязательно ее осенью произвестковать.

Органические удобрения желательно вносить в почву за год до посева; примечено, что хорошо удается этот овощ на грядках, где в предыдущем сезоне росли томаты, огурцы, ранняя капуста и картофель. Свежий навоз для моркови категорически противопоказан! А вот полное минеральное удобрение внести на грядки перед посевом семян имеет смысл, говорят многие профессионалы (сторонники органического земледелия, правда, эту точку зрения не разделяют).

Хотя морковь весьма засухоустойчива - благодаря мощной корневой системе она способна добывать влагу из глубоких слоев почвы - поливы этой культуре нужны. Особенно внимательно стоит отнестись к поливам в период прорастания семян и в начале формирования корнеплодов. При этом нужно иметь в виду, что избыток влаги нередко приводит к поражению корнеплодов гнилью. И еще: избыток влаги, а также резкие колебания влажности почвы чреваты растрескиванием корнеплодов или появлением на них "перетяжек".

Очень важный момент - защита грядок с морковью от сорняков, особенно до появления всходов. Дело в том, что семена моркови прорастают крайне медленно и сорняки способны "задушить" еще только появляющиеся из земли ростки. Один из способов выхода из этой ситуации - высевать морковь вместе с какой-либо быстровсходной "маячной" культурой (салатом, шпинатом). Семена смешивают в пропорции 3:1. При появлении всходов маячных культур можно начинать прополки и рыхления - словом, борьбу сорняками. Кстати, опытные огородники советуют проводить за сезон не менее 3-х рыхлений грядок с морковью: благодаря этим процедурам верхняя часть корнеплодов не оголяется и не становится зеленой и горькой.

И еще: морковь совершенно не выносит загущения; сеянцы необходимо своевременно прореживать (оптимальное расстояние 4 - 6 см). А лучше всего изначально сеять морковь редко - ведь прореживание ее просто утомительное мероприятие: оно может способствовать поражению оставшихся в почве корнеплодов морковной мухой.