* PDF-файлы бывают двух видов:
1: те, которые создавались в программе Acrobat Professional - нормальные документы со шрифтами и т.п. Такие можно редактировать и конвертировать в Word при помощи того же Acrobat Professional.
2: те, которые сканировали сразу в PDF - на самом деле это просто картинка в многостраничном TIFF'е. Такие можно только распознавать при помощи FineReader'а - как обычный сканированный документ - и передавать в Word. Других способов нет.