Яблочный пирог.
|
|
| тесто: 1.5 стакана муки 0.5 стакана сметаны 150 г сливочного масла растопленного 1/2 чайной ложки гашеной соды крем: слегка взбить 1 стакан сметаны, 1 яйцо, 1 - 1.5 стакана сахара и 2 столовые ложки муки. 1 кг яблок очистить от кожуры и нарезать на тонкие пластиночки. уложить яблоки в разровненное руками по форме тесто. тесто получается мягкое и нелипучее, его только руками и можно выложить. залить кремом, выпекать на среднем жару минут 50. |