Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

На скорую руку...

Что и вам рекомендую))))

В 8 утра мне сообщили, что через час предстоит пережить визит родственников. Субботнее утро, базар еще не сделан (в Одессе именно так называется закупка продуктов на рынке - СДЕЛАТЬ БАЗАР)))))
Пошарилась в холодильнике, почесала в затылке...

МАЙОНЕЗНАЯ ШАРЛОТТА

4 желтка взбить со стаканом сахара.
Добавить 3 столовые ложки майонеза(как вариант сметана) и стакан муки.
Взбить еще раз.
Всыпать цедру с половинки лимона, пакетик ванильного сахара.
Отдельно взбить в крепкую пену 4 белка. Осторожно, при помощи ложки, ввести в тесто, мешая сверху вниз и поворачивая миску - так белки не опадут и пирог получится пышным.

Духовка тем временем уже разогрета до 200градусов.
Смазываем форму маргарином, посыпаем панировочными сухарями или мукой.
Режем 4 яблока на мелкие долечки, всыпаем на дно формы. Можете любые другие фрукты добавить, можно даже просто в тесто, например, клюкву, вишню, что есть в холодильнике.
Выливаем тесто и печем около 30 минут (готовность пробуем спицей).
Аккуратно вынимаем, остужаем насколько позволяет время и посыпаем сахарной пудрой.

Теплая шарлотка вызвала полный восторг у моих гостей))))

Присоединяйтесь и вы, мои дорогие поздравители))) С-П-А-С-И-Б-О за ваши теплые слова!!!!
[393x281]