Люди существа эгоистичны и не совершенны.

Это - да. Но, если имеется всего один экземпляр - сделать это легко. Если несколько - можно попытаться это сделать и, если "повезет" - такое искажение войдет в эталон.
[показать]
А если их несколько десятков, да они еще и цитируются другими авторами - на это нет никаких шансов.

Ну а с точки зрения Церкви есть еще и такая штука как Боговдохновенность. Церковь верит, что ТАКИХ СОДЕРЖАТЕЛЬНЫХ искажений, которые могли бы повлиять на догматику, Господь не допустит.

Полагаю, нужно учитывать не только датировку старейших рукописей, но и реальную возможность искажения их (и всех цитат), наличие или отсутствие заинтересованных в этом сторон и т.д.

Ты мой ночной мотылек, летаешь, летаешь, летаешь. Старая песня, наверное современные проститутки Киева и не слыхали такой песни о своей карьере.