по совету специально ходили с Антошей сегодня в "Сельпо" за белоцерковской фетой. Уже смешно, правда? Помнится мне, лет 15 назад  были какие-то движения, в результате который решено было, что название "фета" имеют только сыры из конкретного региона. Остальные - фетоподобные.

Имея опыт сравнения различных сыров, например, Пети и Камамбера разных стран-производителей, могу авторитетно заявить, что "Президент" из Франции и "Президент, зроблений рідними руками" - это два абсолютно разных продукта, украинский сыр просто несъедобен, откровенно воняет нашатырем, других вкусов просто нет. При попытке съесть кусочек чуть побольше, понимаешь. что ты не так уж и сильно его хочешь, и вообще ты не любишь уже сыры с белой плесенью. Правильно. нефий буржуйствовать, сыр должен быть трех видов: твердый, плавленный и брынза. Нормальному украинцу вообще лучше сала и самогона еды не придумать.

По тому же принципу, наверное, в Белой Церкви лепили и т.н. "фету". Это больше всего похоже на утрамбованный мелкотертый творог, сильно засыпанный солью, а потом залитый сывороткой. Это даже хуже по вкусу, чем обычная брынза. Зато по цене почти догнали - 12,5 за 250 г. Не могу себе представить, на какого потребителя расчитана эта продукция. Зато, что называется, зроблено рідними руками.