[показать] Для 6 человек.

Приготовление 25 минут Варка 35 минут.

Продукты:

50 гр сливочного масла

6 луковиу средних 900 гр нарезать кружочками.

2 зубка чиснока, раздавленого.

125 мл вина красного

2 л. говяжего бульона

4  стебелька тмина

2 лаврового листка

½ багет французкого хлеба.

125 гр швейцарского сыра тертого.

Приготовление:

В растопленое масло кладем лук и чеснок и доводим до золотистого цвета в течении 15 минут на маленьком огне.

Добовляем вино бульон,тмин,лавровый лист. Довести до кипения и варить 20 минут на маленьком огне. Помешивая время от времени.

Нарезать хлеб на кусочки в размере 2 см. Разложить на плитку духовки и поставить золотиться с двух сторон. Посыпать сыром и оставить до растопления сыра на хлебе с образованием золотистой корочки.

Перед подачей положите приготовленый хлеб на тарелку и залейте его горячим приготовленым супом.

Приятного аппетита всем.