• Авторизация
Дневник Nedomolvka Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 07-05-2010 01:43 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Я так устала за эту неделю, что писать о чудесном отдыхе в прошлые майские просто нет сил.
А в эти праздники - на шашлыки.
Освоила мариновку и жарку кабачков и перца на огне - вкуснятина необыкновенная.
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (4):
oskal_inoe 07-05-2010-09:24 удалить
привет, поделись рецептиком))
Обратиться - Ответить - К полной версии
Sergio_dOr 07-05-2010-12:16 удалить
Молодец, мне бы научится мариновать :) Пантеон Рима
Обратиться - Ответить - К полной версии
Nedomolvka 09-05-2010-13:17 удалить
Ответ на комментарий oskal_inoe # Ой, это сложно на самом деле.
Я люблю соевый соус, поэтому мариную в нем.
Но делаю все на глаз.
Соевый соус разбавляю водой (лучше - горячей, почти кипятком) в пропорции приблизительно 3:1, 1-2 ст.л. яблочного уксуса, несколько душистых перцев горошком, смесь перцев туда же, обязательно карри, лавровый лист (несколько штук) - ошпаренные кипятком, кориандр и гвоздичку.
Ну и любые другие специи по вкусу.
Все это совсем на глаз...
Ну и оставить это все на некоторое время.
Я обычно делаю вечером, ночь у меня строит, а утром уже можно жарить %)
Как-то так.
Это все делалось совсем интуитивно, но мне понравилось.
Обратиться - Ответить - К полной версии
Nedomolvka 09-05-2010-13:18 удалить
Ответ на комментарий Sergio_dOr # ;)
Все в твоих руках )
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (4): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | Nedomolvka - Oh my blog! | 18+ | Лента друзей Nedomolvka / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»