Скажите мне, молоко должно взбиваться миксером?
Ну вот так - бах молока, бах какава и - вуаля!- из-под миксера выходит чудо-напиток. Полезный и питательный, кстати.

Помнится, в детстве это было одним из любимейших лакомств. Да и просто молока взбить - этакая пенка вкуснющая получается.

Опытным путем в выходные было установлено, что нонешнее пакетированое молоко отчего-то не хочет взбиваться в эту пенку. Мы его и так, и эдак, а оно ни в какую.
Причем со специальной смесью для молочных коктейлей, пенка худо-бедно появляется и даже почти не оседает. Но в смеси-то этой эмульгаторы, ароматизаторы и прочие Е-компоненты. А мы хотим без "Е"-шек!
А без "Е"-шек - фиг нам по всей морде.

Так вот, повторюсь: молоко должно взбиваться миксером в пенку?

Навевает мысли типа: "раньше были деревья выше, солнце теплее, зима морознее, конфеты вкуснее, молодежь умнее и молоко пенистее."