Без заголовка
15-06-2009 10:42
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Кот_1_Матроскин Оригинальное сообщение
Рыбьи яйца...
[показать]
Эх...! Хорошо икорочку под пивко и водочку...!
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Торт икорно - креветочный
[640x486]
рецепт стандартный - вносите изменения в рецепт и украшение сами по вкусу...
Необходимые продукты:
хлеб пшеничный круглый - 1 булка
креветки варено-мороженые - 50 шт.
криль консервированный - 300 г
икра минтая или мойвы - 200 г
икра лососевая - 50 г*
масло сливочное - 250 г
(по желанию масло можно заменить сливочным сыром)
зелень укропа - 1 пучок
лимон - 1 шт.
карри
перец красный молотый, соль по вкусу
зелень петрушки(если будете украшать)
Масло взбить, разделить на 3 части. В одну часть добавить половину икры, в другую — измельченного криля, соль и перец, в оставшееся масло — рубленый укроп и карри.
Креветки очистить и прогреть в кипящей подсоленной воде в течение 2-3 минут. Охладить.
С хлеба срезать корки и разрезать на 3 пласта толщиной около 1 см.
Нижний пласт смазать маслом с крилем, уложить второй пласт, смазать его икорным маслом и накрыть оставшимся пластом.
Положить на торт легкий груз и выдержать в холодильнике не менее 3 часов.
Затем смазать верхний пласт маслом с зеленью.
Боковую поверхность торта смазать любой из приготовленных масс.
Поверхность торта оформить лососевой икрой, креветками и (по желанию) зеленью.
*икра лососевая в лёгкую заменяется на белковую...никто и не заметит...:))
[480x365]
А можно салат "Креветки под икорной шубой"
[показать]
Состав:
- варёные очищенные креветки 500 г
- картофель (вар) 4 шт среднего размера
- яйца (вар) 4 шт
- красная икра 1 банка (140 г)
- майонез
Приготовление:
Креветки отварить в специях (лавровый лист,чёрный перец горошком,соль). Картофель и яйца отварить, почистить, натереть на средней тёрке. Креветки порезать пополам, разделить на две равные части. В салатницу укладывать слоями: майонез , половина
креветок , майонез , картофель , майонез , яйца , майонез , креветки , майонез , икра (уложить ровным слоем на майонез).
Дать салату настояться не меньше шести часов.
Приятного аппетита...!
Это цитата сообщения Кот_1_Матроскин Оригинальное сообщение
Рыбьи яйца...
[показать]Эх...! Хорошо икорочку под пивко и водочку...!
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] Торт икорно - креветочный
[640x486]рецепт стандартный - вносите изменения в рецепт и украшение сами по вкусу...
Необходимые продукты:
хлеб пшеничный круглый - 1 булка
креветки варено-мороженые - 50 шт.
криль консервированный - 300 г
икра минтая или мойвы - 200 г
икра лососевая - 50 г*
масло сливочное - 250 г
(по желанию масло можно заменить сливочным сыром)
зелень укропа - 1 пучок
лимон - 1 шт.
карри
перец красный молотый, соль по вкусу
зелень петрушки(если будете украшать)
Масло взбить, разделить на 3 части. В одну часть добавить половину икры, в другую — измельченного криля, соль и перец, в оставшееся масло — рубленый укроп и карри.
Креветки очистить и прогреть в кипящей подсоленной воде в течение 2-3 минут. Охладить.
С хлеба срезать корки и разрезать на 3 пласта толщиной около 1 см.
Нижний пласт смазать маслом с крилем, уложить второй пласт, смазать его икорным маслом и накрыть оставшимся пластом.
Положить на торт легкий груз и выдержать в холодильнике не менее 3 часов.
Затем смазать верхний пласт маслом с зеленью.
Боковую поверхность торта смазать любой из приготовленных масс.
Поверхность торта оформить лососевой икрой, креветками и (по желанию) зеленью.
*икра лососевая в лёгкую заменяется на белковую...никто и не заметит...:))
[480x365]А можно салат "Креветки под икорной шубой"
[показать] Состав:
- варёные очищенные креветки 500 г
- картофель (вар) 4 шт среднего размера
- яйца (вар) 4 шт
- красная икра 1 банка (140 г)
- майонез
Приготовление:
Креветки отварить в специях (лавровый лист,чёрный перец горошком,соль). Картофель и яйца отварить, почистить, натереть на средней тёрке. Креветки порезать пополам, разделить на две равные части. В салатницу укладывать слоями: майонез , половина
креветок , майонез , картофель , майонез , яйца , майонез , креветки , майонез , икра (уложить ровным слоем на майонез).
Дать салату настояться не меньше шести часов.
Приятного аппетита...!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Без заголовка | Позитивная_Особь - Каждый кузнец своего счастья, но и оков тоже. |
Лента друзей Позитивная_Особь
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»