Дубль 2 называется.
Два раза по ходу сбора делал ревизию корзин. Завтра кто-то нарвётся на оставленные мною кучи срезанных грибов и лишится удовольствия от сбора. И всё это за какие-то 2 часа.. [показать]
Исходное сообщение легкий человек
как Вам будет удобнее)
Пжлстааа...наливаешь и принимаешь на душу чарку "Кузмича"...а грибы чистятся, промываешь пару раз, ставишь варить,ещё наливаешь (занюхать можно уже с кастрюли) снимаешь пену тщательно,наливаешь ещё, ориентировачно на 1 литр кидаешь с размаху 6 чёрных, 4 душистых перчинок, штуки 4-5 гвоздик, 2 листа лаврухи, соли.... а как душе угодно...закусываешь, ну пол столовой ложки на тот же литр, короче соль должна чуствоваться конкретно,
желательно добавить укропа, из-за неимением свежего
( ствол и зонтик - как в огурцы) я пользуюсь Santa Maria сушёным, где-то на бадью в 5 литров столовую ложку, не за бываешь про "Кузмича", варишь минут 50-60, в зависимости от велечины порезаных грибов, короче они начнут оседать. Банки моешь, обдаёшь кипятком, при этом крышки кипитятся ( да, я пользуюсь закручивающими банками, те что в магазине со всякими салатами и т.д. и.т.п.), разливаешь грибы, когда грибы в банке сверху 2 чайных ложки уксуса, закручиваешь и переварачиваешь на крышку чтобы убедиться что герметично, ну и всё..., да за то чтоб грибочки получились "Кузмича" уваж. Желательно в холодильник или в прохладное место, но это понятно.
Приятного аппетита!