Как обычно, в третий четверг ноября, ровно в полночь на французскую землю приходит праздник «<Божоле Нуво» — молодого вина, изготовленного в небольшом регионе к северу от Лиона.

Некоторые французские монархи даже именовали божоле «отвратительным пойлом» и категорически запрещали подавать его к своему столу. Как правило, "Божоле" не приспособлено к долгому хранению, зато созревает быстрее, чем "Бордо" или бургундские вина, и именно в молодом возрасте отличается довольно богатым вкусовым и ароматическим букетом

.