Суп куриный с тыквой и стручковой фасолью
10-04-2006 09:12
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
1,5 л воды
100 г куриного филе - 0
200 г тыквы - 8
100 г стручковой фасоли - 3
50 г моркови - 3,5
маленькая луковка (30 г) - 2,7
1 плавленый сырок - 2,5
пряности, соль и зелень - по вкусу (у меня было 10 г кинзы - 0,8 )
около 2 литров - 20,5 у.е.
1 половник (167 мл) - 1,7 у.е.
Куриное филе промыть, нарезать маленькими кубиками, всыпать в кипящую воду и варить на слабом огне. Тыкву и стручковую фасоль тоже порезать маленькими кубиками и всыпать в кипящий бульон. Натереть на колючей тёрке морковь, мелко порезать лук и спассеровать их на растительном масле, затем заправить ими суп. Добавить в суп тёртый плавленый сырок, пряности, зелень и соль по вкусу (за 3-5 минут до готовности).
- Очень вкусно!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote