Очень легкий, вкусный и недорогой салатик.
5 яиц, молока - 2 ст. л
мясо отварное (любое) или жареная печень - 300гр.,
чеснок - 2 зубчика, зелень, майонез - по вкусу, соль.

Из яиц и молока сделать омлет, остудить, нарезать лапшой. Мясо нарезать кубиками 0,5x0,5см, порубить мелко зелень, чеснок ч/з чеснокодавилку, все перемешать, посолить, заправить майонезом.

Вариант от Наталии_веселой:
Сделала так - омлет из двух яиц с ложкой молока,охладила, порезала соломкой, добавила говядину вареную, тоже порезанную соломкой, сельдерей, поперек палочек порезанный и, конечно, тертый сыр и мое любимое кунжутное масло.