ОРИГИНАЛЬНЫЙ РЫБНЫЙ САЛАТ-ДЕСЕРТ

400 г отварного рыбного филе, 2 апельсина, 150 г яблок, 100 г сметаны, 20-30 г майонеза, 1 ст.л. измельченой зелени, 1ст.л. лимоного сока, соль,перец.

Филе рыбы нарезаем на мелкие кубики.Апельсины разрезаем пополам и аккуратно вынимаем мякоть и нарезаем ее тоже мелкими кубиками.Яблоки также режем мелкими кубиками. Смешиваем сметану, майонез, зелень, лимон.сок, соль, прец.Приготовленные продукты заливаем этим соусом, премешиваем и раскладываем в чашеки из половинок апельсинов. Если кого-то это смущает, можно разложить салат в половинки сладкого перца.