САЛАТ "ЯИЧНЫЙ КОКТЕЛЬ С САЛЯМИ": (просто, но достаточно необычно)
8 яиц "вкрутую", 400 г салями, 200 г майонеза, листья салата, каперсы, петрушка, ломтики салата.
Яйца режем кружочками, несколько самых больших откладываем для украшения.Салями-не очень мелкими кубиками.В креманки кладем сначала лист салата, затем кружочки яиц и кубики колбасы.Заливаем майонезом, украшаем кружками яиц, листьями петрушки и ломтиками томатов, каперсами.