• Авторизация
Дневник гажу_в_тапочки Лента друзей - Дневник - Полная версия


кулинария, опыт 1 03-10-2006 12:09 к комментариям - к полной версии - понравилось!


говяжий стейк в гранатовом соке


берем сковороду....
[640x480]


и мясо....
[640x480]

и сок...

[216x350]

слегка обжариваем мясо.... на растительном масле... буквально грамм 20-30 масла..


[350x258]


[350x250]


добавляем 100 гр сока...


[350x228]


накрываем крышкой, и тушим некоторое время..


[350x280]

через 10 минут..


[350x251]

доливаем остатки сока....


[350x243]


и ждем пока он весь не выпарится.... превращаясь в липкую смолистую массу...



[350x260]

изымаем из сковородки -


[350x267]


проверяем на прожаренность :)


[350x148]

можно есть :)

[498x454]
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (13):
03-10-2006-14:23 удалить
выглядит ужасно
Обратиться - Ответить - К полной версии
гажу_в_тапочки 03-10-2006-14:26 удалить
:) зато вкусно :)
сок гранатовый от второй дозы - сгущается.. и получается как мясо с гранатовым джемом :)
Обратиться - Ответить - К полной версии
NightDem0n 03-10-2006-14:42 удалить
Первые 6 шагов - всё зашибись, но потом начинает вид блюда портиться. На последнем даже пиво не может украсить безобразность.
Обратиться - Ответить - К полной версии
Модест_Кукан 03-10-2006-14:57 удалить
гажу_в_тапочки, Очень убедительно. И совсем ни каких специй?
Обратиться - Ответить - К полной версии
NightDem0n 03-10-2006-15:07 удалить
гажу_в_тапочки, Мне кажется будет кисло.

Модест_Кукан, Наверное, посолил же! ))))
Обратиться - Ответить - К полной версии
гажу_в_тапочки 03-10-2006-15:15 удалить
Абсолютно :) ни соли ни травок..
вообще люблю мясо в чистом виде :)
Обратиться - Ответить - К полной версии
fuze4ka 03-10-2006-16:40 удалить
вид ужасный. до закрытия крышкой все еще нормально, а вот после... ну как бы не очень. если б я так любила гранат, то я б по другому сделала бы. моя бабушка делает каждый год гранатовую приправу к мясу,рыбе... гранат со своего огорода! так и выглядит это все горраздо приятнее и симпотичнее, а вкус... ммм это что-то!
Обратиться - Ответить - К полной версии
гажу_в_тапочки 03-10-2006-16:54 удалить
Ну так - рецепты в студию :)
а кроме того - что вы хотите от синтетического граната ?:)
Обратиться - Ответить - К полной версии
Модест_Кукан 03-10-2006-17:14 удалить
NightDem0n, вишь - всё без соли! Диетично по самые небалуйся!
Обратиться - Ответить - К полной версии
гажу_в_тапочки 03-10-2006-17:22 удалить
соль - это белый яд :)
никакой соли - только глуатамат :)
Шучу :)
Обратиться - Ответить - К полной версии
NightDem0n 03-10-2006-17:34 удалить
А я бы все равно добавил бы гвоздички и фисташек с перчиком.
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (13): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник кулинария, опыт 1 | гажу_в_тапочки - Дневник гажу_в_тапочки | Лента друзей гажу_в_тапочки / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»