[показать]Многие пациенты, страдающие заболеваниями сердечно-сосудистой системы, не догадываются о той роли, которую играет калий в полноценном функционировании сердца и сосудов. Такой полезный элемент улучшает деятельность сердечной мышцы, работу мышц внутренних органов и сосудов.
Калий препятствует развитию атеросклероза. Однако он с легкостью выводится из организма вместе с жидкостью. И, естественно, его запасы необходимо ежедневно пополнять.
Восполнить потерю калия поможет специально разработанная диета, основанная на употреблении продуктов растительного и животного происхождения. Из ниже перечисленных вариантов меню стоит подобрать тот, который подойдет для каждого конкретного случая.
Вариант №1
Завтрак: 2 картофелины, запеченные в кожуре, полчашки чая с молоком.
Обед: около 100 г куриной грудки (вареной или приготовленной на пару), тарелка картофельного супа, овощной салат (помидоры, капуста, болгарский перец), банан.
Ужин: картофельное пюре, морская рыба, приготовленная на пару, отвар шиповника.
Изменять меню можно по своему желанию. Главное, чтобы продукты, входящие в ежедневный рацион, были богаты калием. В перерывах между завтраком и обедом можно по желанию кушать небольшие порции гречневой или овсяной каши, картофельного пюре. Разрешается съесть немного сухофруктов, размоченных в кипятке. В качестве полдника идеально подойдут фрукты (печеные или сырые яблоки, бананы, киви, виноград, цитрусовые). Ежедневно перед сном стоит выпивать по половине стакана отвара шиповника или такое же количество кефира.
Поддерживая калиевую диету, можно помочь сердцу и сосудам выполнять свою работу. Тогда многих неприятностей со стороны сердечно-сосудистой системы можно избежать.