liveinternet.ru/users/27153...108942086/

Это цитата сообщения Оксана_Куприянова Оригинальное сообщение

Холодная телятина под бархатным соусом

 

Ну, это, наверное, мой ответ Пыдалькиной с ее обалденными ветчинками и буженинками. До буженинок в последнее время руки не доходят. А вот сварить телятинку, забабашить к ней какой-нибудь суперский соус, и потом поедать холодной – это пожалуйста! Прекрасная альтернатива колбасам и ветчинам!

Конечно, для этого блюда мяско чем лучше, тем вкуснее. Но! Поверьте, что конечный вкус все равно будет потрясающим благодаря соусу. Не зря его назвали бархатным… Представляете, я поймала моего сына, который хрен терпеть не может, с ложкой у холодильника, ныряющего в соус...

[448x336]

Холодная телятина под бархатным соусом.

Афоризмы на латыни с переводом

Среда, 07 Января 2009 г. 13:08 (ссылка) +в цитатник или сообщество +поставить ссылку
Афоризмы на латыни с переводом
A contrario - От противного
В логике – метод доказательства, заключающийся в доказательстве невозможности положения, противоречащего доказываемому.

Ab ovo usque ad mala - От яиц до яблок, т.е. от начала и до конца
Обед у древних римлян обычно начинался с яйца и заканчивался фруктами.

Abyssus abyssum invocat - Бездна взывает к бездне
Подобное влечет за собой подобное или одно бедствие влечет за собой другое бедствие.

Ad notam - Для заметки, к сведению

Ad patres - К праотцам, т.е. на тот свет
Библия, Книга царств, 4, 22, 20

Aditum nocendi perfido praestat fides - Доверие, оказываемое вероломному, дает ему возможность вредить
Сенека, "Эдип"

Advocatus diaboli - Адвокат дьявола
В расширенном смысле адвокат дьявола – защитник безнадежного дела, в которое не верит сам защищающий его.

Alea jacta est - "Жребий брошен", т.е. нет пути назад, все мосты сожжены
В 44 г. до н. э. Юлий Цезарь принял решение захватить единоличную власть и перешел с войсками реку Рубикон, тем самым нарушив закон и начав войну с римским сенатом.

Aliis inserviendo consumor - Служа другим расточаю себя
Надпись под свечой как символ самопожертвования, приводившаяся в многочисленных изданиях собраний символов и эмблем.

Amicus Socrates, sed magis amica veritas - Сократ мне друг, но истина дороже
Выражение восходит к Платону и Аристотелю.

Amor non est medicabilis herbis - Любовь травами не лечится, т. е. нет лекарства от любви
Овидий , "Героиды"

Anni currentis - Текущего года

Anno Domini - От рождества Христова, в лето господне
Форма обозначения даты в христианском летосчислении.

Ante annum - В прошлом году

Aquila non captat muscas - Орел не ловит мух
Латинская пословица

Asinus Buridani inter duo prata - Буриданов осел
Человек, колеблющийся в выборе между двумя равнозначными возможностями. Считается, что философ Буридан, доказывая несостоятельность детерминизма, приводил следующий пример: голодный осел, по обе стороны от которого лежат две одинаковые и равноудаленные охапки сена, не сможет предпочесть ни одну из них и в конечном итоге умрет с голоду. В сочинениях Буридана этот образ не найден.

Aurea mediocritas - Золотая середина
Формула практической морали, одно из основных положений житейской философии Горация, нашедшей выражение в его лирике; употребляется также для характеристики посредственных людей.
Гораций

Auribus tento lupum - Держу волка за уши, т.е. нахожусь в безвыходном положении
Латинская поговорка

Aut Caesar, aut nihil - Или Цезарь, или ничто. Сродни русскому "Или пан или пропал".
Источником девиза послужили слова римского императора Калигулы, который объяснял свою неумеренную расточительность тем, что “жить надо либо во всем себе отказывая, либо по-Цезарски”.

Ave Caesar, imperator, morituri te salutant - Здравствуй, Цезарь, император, идущие на смерть приветствуют тебя
Приветствие римских гладиаторов, обращенное к императору.

Beati pauperes spiritu, quoniam ipsorum est regnum caelorum - Блаженны нищие духом, ибо им принадлежит царство небесное
Евангелие от Матфея, 5, 3

Benefacta male locata malefacta arbitror - Благодеяния, оказанные недостойному, я считаю злодеяниями
Цицерон

Cadmea victoria - «Кадмова победа», т.е. победа, одержанная чрезмерно дорогой ценой и равносильная поражению, или победа, гибельная для обеих сторон
Выражение возникло на основе предания о поединке в борьбе за Фивы, основанные Кадмом, сыновей Эдипа – Этеокла и Полиника. Поединок этот закончился смертью обоих враждующих братьев.

Caesarem decet stantem mori - Цезарю подобает умереть стоя
Сообщение Светония о последних словах императора Веспасиана

Calamitas virtutis occasio - Бедствие – пробный камень доблести
Сенека

Cantus cycneus - Лебединая песня
«Он говорит, что подобно тому как лебеди, почуившие от Апполона, которому они посвящены, дар пророчества, предвидят, каким даром будет для них смерть, и умирают с пением и с радостью, - та же должны поступать и все добрые и мудрые».
Цицерон, «Тускуланские беседы», I, 30, 73

Castigat ridento mores - Смехом бичуют нравы
Девиз театра комедии (Opera Comique) в Париже. Первоначально – девиз итальянской труппы комического актера Доминика (Dominico Brancolelli) в Париже, сочиненный для нее новолатинским поэтом Сантелем (XVII в.).

Ceterum censeo Carthaginem delendam esse - А кроме того, я утверждаю, что Карфаген должен быть разрушен
Настойчивое напоминание, неустанный призыв к чему–либо. Римский сенатор Марк Порций Катон, о чем бы ему ни приходилось высказывать свое мнение в сенате, прибавлял: "А кроме того, я полагаю, что Карфаген не должен существовать".

Charta (epistula) non erubescit - Бумага (письмо) не краснеет

Citius, altius, fortius! - Быстрее, выше, сильнее!
Девиз олимпийских игр, принятый в 1913 году Международным Олимпийским Комитетом Читать далее...

blog.3dnews.ru/users/aske-n...106111154/

Это цитата сообщения Nata1216 Оригинальное сообщение

Скажите государю, что у англичан ружья кирпичом не чистят...

 ИЗУМИТЕЛЬНОЕ ЧТИВО  - ПЕРЕЧИТЫВАЮ И ПРОСТО НАСЛАЖДАЮСЬ. КАКОЕ ЗНАНИЕ ПРЕДМЕТА И КАКИЕ ПРОСТЫЕ И ЗДРАВЫЕ МЫСЛИ! ОБОЖАЮ ПОТЕМКИНА- НУ СОГЛАСИТЕСЬ, ВЕДЬ ЕСТЬ ЗА ЧТО!!!

"Скажите государю, что у англичан ружья кирпичом не чистят..."
Из книги  "Хрестоматия по русской военной истории", в которой  есть "Записка князя Г.А. Потемкина Таврического об одежде и вооружении войск". Ясность изложения и аргументация, до которой многим современным офисным сидельцам еще очень далеко, хотя про потемкинские деревни и возможности пауэрпойнта знают все.

Читать далее...

Это цитата сообщения -KRASOTA- Оригинальное сообщение

affinity4you,
О,это я еще не выложила совсем древние,страшновато стало даже...
Этот крест тебе близок,наверное,да и кто знает сейчас,может и твои предки его носили...ведь вещь притягивает неспроста..
Прикинь,у него размер маленький,нательный,такую красоту носили прямо на груди,удивительно сейчас.
Мне вот этот приглянулся,тоже не знаю,чем :)
[400x647]

Это цитата сообщения Оксана_Куприянова Оригинальное сообщение

Готовим на костре. Суп-рагу из овощей с тушенкой

 

Ловите рецептик, который отличается быстротой и простотой приготовления. Ну а вкус… На природе, когда птички поют, когда костерок дымит, пятилитровый котелок улетел за раз…

  [448x336]

Суп-рагу из овощей с тушенкой

Это цитата сообщения Оксана_Куприянова Оригинальное сообщение

Щи валаамские с грибами

[314x235]
Еще один исконно русский рецептик. Сразу предупрежу - блюдо не пятиминутного приготовления, эти щи, чем дольше стоят на маленьком огне, тем вкуснее становятся. Но зато такой запах, про вкус вообще молчу. Они на вид очень отличаются от традиционных щей. Прежде всего отсутствием помидоров либо томат-пасты, и наличием сметаны.

Щи валаамские

Это цитата сообщения lj_ru_middle_ages Оригинальное сообщение

Средневековые бани



Наверное многие из вас читали попсовые статейки, в которых рассказывалось о грязном, не имеющем бань и мыла, Средневековье.
Хотел бы предоставить подборку цитат из средневековых источников, из которой видно что бани в Европе были.

О банях упоминается в законах

САКСОНСКОЕ ЗЕРЦАЛО
Статья 89
"Если кто-либо возьмет из общественной бани чужой меч, или платье, или умывальный таз, или ножницы, которые по общему мнению похожи на его вещи, ... а свое там оставит и если затем, полагая, что это его, будет держать эти вещи неспрятанными и затем обещает принести присягу, то эту вещь можно задержать и требовать ее возвращения. От обвинения в краже или ограблении, если он будет в этом обвиняться, можно очиститься присягой на реликвиях, если он имеет свидетелей в том, что он держал эти вещи неспрятанными."

Бьеркеарэттен 18. О краже в бане или у домохозяина
"Тот, кто совершил кражу в бане или у своего хозяина на сумму более половины марки, он спасает свою жизнь, платя сорок марок, или он будет повешен."


РЕГИСТРЫ РЕМЕСЕЛ И ТОРГОВЛИ ГОРОДА ПАРИЖА
Это уставы банщиков
"Каждый, кто хочет быть банщиком в городе Париже, может им быть свободно, лишь бы работал по обычаям и кутюмам цеха, установленным всем цехом, которые таковы: никто, мужчина или женщина , не выкрикивает и не заставляет выкрикивать свои бани до того, как наступит день, из-за бедствий, которые могут случиться с теми, кто поднимается при этом крике, чтобы идти в бани; ...не должен устраивать из своих домов днем и ночью публичных домов и держать там ночью прокаженных мужчин или женщин, бродяг и других опасных людей; ...не должны затапливать баню в воскресенье или в праздничные дни, когда весь город празднует.
Любой человек своему банщику платит за мытье 2 денье, а если он еще купается, он платит 4 денье; и поскольку иногда дрова и уголь бывают дороже, чем в другое время, и кто-нибудь пожалуется, парижский прево устанавливает подходящую умеренную цену соответственно времени по донесению и клятве добрых людей этого цеха, каковые условия банщики и банщицы обещались и поклялись выполнять твердо и постоянно, без нарушений. Каждый, кто нарушит в этом цехе что-нибудь из установленного, платит штраф 10 пар. су, из которых королю - 6 су, а остальные 4 - старшинам, охраняющим цех, за их труды."

ФУЭРО КУЭНКИ
(1189 г.-XIII в.) ВАЛЕНСИЙСКИЙ КОДЕКС
[26]О том, кто украдет одежду женщины, которая будет мыться в бане
Всякий, кто у женщины, которая будет мыться, украдет одежду или отнимет, платит триста солидов; если он будет отрицать [содеянное] и истица не сможет доказать, пусть он принесет присягу с двенадцатью весинос, и присяге верить, исключая распутницу, открыто оказывающую услуги, которая не получает штрафа, как сказано [выше].
...
[11]О том, кто разрушит колесо мельницы
Кто колесо мельницы, или огорода, или бани, или колодца разрушит умышленно, платит десять мараведи и вдвойне за ущерб, если будет побежден; если нет, очищается, как за кражу; и кто эти вещи украдет, платит, как вор, или очищается, как за кражу, если не будет доказана [его вина].

ЗАКОН ВЕСТЬЕТОВ
ПРЕСТУПЛЕНИЯ, НЕ ИСКУПАЕМЫЕ ШТРАФОМ 79
"... §6. Если кто выстрелит через дымовое отверстие и убьет мужчину, убьет в бане..."

ФУЭРО СЕПУЛЬВЕДЫ
"Т. [111]. О банях.
Пусть мужчины идут сообща в баню во вторник, четверг и субботу. Женщины идут в понедельник и в среду. И евреи идут в пятницу и в воскресенье. Ни мужчина, ни женщина не дают больше одного меаха при входе в баню. Слуги мужчин и женщин ничего не дают, а также дети [не дают]. Также, если мужчина войдет в баню или в одно из помещений бани в женский день, платит десять мараведи. Также, если какая-либо женщина в мужской день войдет в баню или будет встречена там ночью и оскорбит ее кто-либо или возьмет силой, то не платит никакого штрафа и не становится врагом. Также мужчину, который в другой день возьмет силой женщину в бане или опозорит ее, должны сбросить. Пусть женщины Читать далее...

[показать]

[показать]
До последнего времени историки не могли объяснить откуда взялись наши предки. С появлением ДНК-Генеалогии этот вопрос стал проясняться.

Славянский этногенез начался с того момента, когда часть арийского рода R1a решила сменить кочевое скотоводство на земледелие в лесостепной зоне. Поначалу не хватало навыков, и решили пригласить инородных специалистов из живших неподалеку земледельческих племен I2, E1b, и J2. происходило это мирно или силой, не ясно.

"Агрономы" прижились, а с переходом наших предков от родовой общины к территориально-земледельческой стали совсем как родные. Так возникли скифы-пахари народ кормивший хлебом не только своих кочевых братьев, но поставлявший зерно в древнюю Грецию. С приходом эпохи переселения народов, наши предки стали отступать под натиском гуннов и готов в лесную зону, где жили мирные финно-угорские племена N.

Деревни славян и финно-угров располагались друг между другом и каждый народ занимался своим исконным промыслом, местные охотились, а славяне пахали. Никто никому не мешал, но молодежь предпочитала бегать на танцы в соседние деревни. Что было дальше, мы хорошо знаем, родился русский народ.

Наличие у нас представителей западноевропейского рода R1b объясняется частыми конфликтами с западом, и традиционно гуманным отношением русских к военнопленным. Много R1b появилось в Петровскую и Екатерининскую эпохи.
Гаплогруппа R1b прибыла в Европу приблизительно 35 000-40 000 лет назад (культура Ориньяка). Они были современниками (и возможно истребители) европейских Неандертальцев. В настоящее время распространена в западной Европе, особенно высок процент её носителей среди народов Британского архипелага, испанцев, басков. На востоке имееется незначительная доля у башкир и уйгуров.

Братские арийские народы:
В процентах указана доля R1a от общей численности этноса

* Русские 47%
* Поляки 60%
* Украинцы 54%
* Беларусы 47%
* Чехи 40%
* Словаки 45%
* Киргизы 50%
* Таджики 60%
* Пуштуны 70% (Афганистан)
* Белуджи 70% (Пакистан)
* Панджабцы 80% (Пакистан-Индия)
* Индия в целом 30%, верхние касты 100%

не удивляйтесь тому, что ктргизы и таджики имеют половину арийской крови. в древности Средняя Азия была заселена арийскими родами, родственными армянам и персам и то что мы имеем там сейчас - итог древних войн и завоеваний начиная с Александра Македонского.
[показать]

ПРОГРАММА
Международного военно-исторического фестиваля «Битва при Молодях»
для зрителей




1 августа, суббота



12:00-12:20 – открытие праздника, торжественная церковная панихида в память по погибшим в битве воинам.

13:30 –парад участников и построение войск на исходных позициях.

12:40 – реконструкция сражения.

13:30- 14.00– Конкурс костюма и доспеха..

12.40-18.00 – параллельно с основным мероприятием осуществляется работа мастер-классов и семинаров.

15.30-17 00.Пеший стрелковый турнир по стрельбе из боевого лука

одновременно на боевой площадке -Турнир по историческому фехтованию в номинациях: сабельно-палашный, и историческая шпага
концерт фолк-группы "Казачий круг"

15.00 - 115.30 Показательные выступления стрелковых команд (строевая подготовка, залповая стрельба, уставные приемы боя, и тд).
Показательные стрельбы артиллерии

21.00 – огненное шоу , представление театра огня «огни св. Эльма»




Параллельно с проведением всех мероприятий с 11.00 до 19.00 работает историческая выставка-ярмарка и катание на лошадях.


2 августа, воскресенье



10.00-16.00 Средневековая ярмарка. Аттракционы для зрителей, катание на лошадях

10.00-12.00 - Конные соревнования: рубка капусты, кольцо, платок

12:00 – ”Свободные маневры”- решение участниками тактических задач на местности.

14.00 Конный турнир по стрельбе из лука -финал

Конный турнир по историческому фехтованию.

16:00 –концерт фолклорных групп и творческих коллективов.

17:00 – вручения призов, награждение участников ,закрытие фестиваля.



Условия участия:

посещение мероприятий фестиваля бесплатно

.участие в конкурсах и мастерклассах - платное. о ценах на конкурсы и мастерклассы будет обьявлено чуть позднее.

Евдокия Ивановна Голицына
(1780-1850)

[показать]

В ноябре 1813 года в московском доме Благородного собрания давался бал – первый после победы над Наполеоном. Хрустальные люстры переливчато отражали огни сотен свечей. Белизна стройных колонн, бравурная музыка, порхание пар...

Танцевальный вечер не был костюмированным, и потому появление незнакомой дамы в русском сарафане и кокошнике не могло не привлечь всеобщего внимания. Густые черные волосы, рассыпанные по плечам, сияющие звездами глаза на бледном лице, гордая и статная фигура… Это была тридцатитрехлетняя княгиня Евдокия Ивановна Голицына, урожденная Измайлова.

«Княгиня Голицына была очень красива, – признавал известный ценитель светских женщин Петр Вяземский, – и в красоте ее выражалась своя особенность… Не знаю, какова была она в своей первой молодости; но и вторая, и третья молодость ее пленяли какою-то свежестью и целомудрием девственности…»

В московском свете Голицына появлялась редко, но все же некоторые завсегдатаи салонов знали ее не совсем обыкновенную историю.

Евдокия рано лишилась родителей, и ее воспитывал бездетный дядя – Михаил Михайлович Измайлов. Он дал племяннице блестящее по тем временам образование, включавшее не только языки, изящную словесность, музыку и танцы, но и основательное знакомство с историей, географией, литературой. Но больше всего Евдокия, в отличие от ее сверстниц из дворянских семей, обожала заниматься математикой. Кроме того интересовалась политикой, философией, экономикой.

«Красавица, умница… Кому ж такое чудо достанется?» – гадали московские кумушки, большие любительницы сватовства. И уже подыскивали невесте достойных кандидатов в мужья, но дорогу им «перебежал»… император Павел. За верность и преданность Петру III (его почившему батюшке) он назначил старшего брата Измайлова главнокомандующим Москвы. Для младшего он уже ничего сделать не мог, поэтому вознамерился «осчастливить» его дочь-сиротку, определив ей в женихи князя Голицына.

Голицына Евдокия ИвановнаСергей Михайлович никакими талантами не блистал. К тому же в обеих столицах гуляли неприличные слухи о противоестественных склонностях этого уже немолодого человека. Весьма сомнительная партия для красивой образованной девушки! Дядя не имел возможности отвести от нее эту беду: скорый на расправу Павел запросто мог засадить в крепость участников всей этой «свадебной истории», как уже неоднократно бывало. Оставалось только старшему Измайлову благодарить императора за оказанную честь и милость.

Это одна версия сватовства Евдокии Измайловой, но далеко не единственная… Когда сироте исполнилось девятнадцать лет, повествуют другие источники, ее руки просил князь Голицын. Получив отказ, он прибегнул к помощи Павла I. Взбалмошный император повелел Евдокии Ивановне принять предложение своего любимца. Она умоляла Голицына отказаться от нее, но тот, на вид мягкий и добрый, не уступил. Видимо, рассуждал по-старорусски: стерпится – слюбится. Осыпал жену драгоценными подарками, окружал роскошью...

Свой вариант предлагает писатель Юрий Тынянов в романе «Пушкин»: «В молодости была она влюблена без памяти; ее выдали за старика Голицына. Старый муж мало интересовался ее поступками и не мешал ей».

Летом 1799 года Евдокия Измайлова стала княгиней Голицыной. В глубине души она надеялась, что будни семейной жизни, а потом и дети станут заменой любви, которой она не испытывала к мужу. Но… Жили они в одном доме, но фактически супругами не были. Вскоре Голицыны уехали во Францию, где произошел странный случай: какая-то предсказательница нагадала княгине, что она окончит свой земной путь во время ночного сна…

И тогда, чтобы смерть не застала врасплох, она решила ночь превращать в день: спать ложилась на рассвете, приемы начинала за полночь. С той поры и стали называть ее Принцессой Ноктюрн, то есть, в переводе с французского, ночной княгиней. Это красивое музыкальное имя очень подходило к прекрасному и загадочному облику Авдотьи Голицыной – теперь она называла себя только так.

Прошло какое-то время, и супруги стали жить в разных домах, иногда даже в разных городах. Вновь и вновь просила Евдокия Ивановна развода, но всякий раз получала отказ.

В 1805 году на одном из светских раутов в Петербурге Авдотья Голицына встретила Михаила Долгорукого... Этот красавец-офицер в 1800 году, посетив Париж с дипломатической миссией, покорил сердце самой супруги Бонапарта – Жозефины. В салонах самых больших умниц Франции того времени – мадам де Сталь и мадам де Рекамье – князь Долгорукий всегда был желанным гостем и самым увлекательным собеседником. В апреле 1801 года Михаил получил назначение флигель-адъютантом к только что взошедшему на престол императору Александру.

«Красавец князь Долгорукий был человеком необыкновенного душевного такта, отменного воспитания, сугубо сведущий в истории и в науке математической, ума быстрого, характера решительного и прямого, сердца добрейшего и Читать далее...

сегодня согласовали медицину и пиротехнику
завтра - опять медицина окончательно ,конюшня, пиротехника и менты.
послезавтра - пожарные и депутаты
в пятницу депутаты, националисты, нотариус и бандитский банкир+ зам Батурина.
заявки от 5 клубов + медоварня. интересно, "Ратник" решиться к нам ехать?

нифига себе! с промежутком в 1 день ломают ногу в одном и том же месте сначала моя мать, потом мать жены, потом средний приемный сын. мама в четверг, теща в субботу, сын в понедельник. не знаю что тут думать уже.

Один инструктор рукопашного боя говорил своим курсантам - "Чтобы вступить в рукопашный бой боец спецназа должен проебать на поле боя: автомат, пистолет, нож, поясной ремень, лопатку, бронежилет, каску. Найти ровную площадку на которой не валяется ни одного камня, палки. Найти на ней такогоже распиздяя. И вступить с ним в рукопашную схватку.

/Уже ни для кого не секрет, что Россия семимильными шагами движется к тотальному православию. Народные избранники, сенаторы и представители исполнительной власти, кажется, уже не знают, в какое еще место поцеловать РПЦ и лично патриарха. У них (попов) рожи такие, что на тракторе не объедешь. К чему они хотят меня призвать? Отдать им мои деньги и жить в счастье? Долго на эту тему здесь разглагольствовать не собираюсь, если кто хочет поспорить со мной, моя аська 440913035. Напомню лишь т.н. верующим, что ООО "РПЦ МП"-официальный дистрибьютор Philip Morris Tobacco Co. и Absolut с миллиардными оборотами(не в рублях,ясен пень)и освобождено от уплаты налогов. Недавно в думу был внесен законопроект о передаче замель и недвижимости РПЦ.

взято отсюда http://bez-obid.ru/ref/6096

а в свое время я сам лично на таможне принимал фуры с водкой для церкви, с документами за подписью митрополита Макария.

сегодня приснилось что я ездил на спортбайке по длиннющим деревянным полкам, заставленным керамической посудой всякой. моя задача была во сне - найти кувшин внешне ничем не отличимый из тысяч таких же, и раздавить его. а еще за мной гнались некие злые духи, вселявшиеся по ходу сна в разные предметы.

у нас на работе ввели официальные отчисления в размере 1 рабочего дня на православную церковь. на мой ответ то что я не православный, мне ответили что это никого не волнует потому что платить должны все. ЗЫ. я работаю на госслужбе в системе комитета образования.

[показать]