[показать]
1. Классический горячий шоколад
Ингредиенты:
- 1 л молока
- 200 г шоколада (горького или молочного)
- 2,5 ст л картофельного крахмала
Из указанного количества ингредиентов получается 4-5 порций. Крахмал развести в стакане молока. Остальное молоко вылить в кастрюлю, поставить на средний огонь, добавить шоколад. Нагревать до тех пор, пока шоколад не растворится. Затем добавить молоко с крахмалом, хорошо перемешать, нагревать до тех пор, пока масса не начнет густеть. Убрать с огня, подавать горячим.
2. Горячий шоколад по-мексикански
Ингредиенты:
- 50 г экстра-черного шоколада
- 500 мл молока
- 200 мл воды
- 3 палочки корицы
- 1/4 ч л кайенского перца (по желанию)
Порезать шоколад маленькими кусочками. Вылить в кастрюлю молоко и воду и поставить на средний огонь. Добавить в молоко палочку корицы и 3/4 шоколада. Помешивать молоко палочкой корицы, чтобы все хорошенько перемешалось и молоко стало пахнуть корицей. По желанию можно добавить кайенский перец, чтобы молоко стало пряным. Довести до кипения на маленьком огне. Порезать пополам две палочки корицы. Положить в каждую чашку по палочке корицы. Взбить молоко венчиком. Разлить горячий шоколад по чашкам и подавать.
3. Горячий шоколад со сметаной
Ингредиенты:
- 50 г какао
- 100 г сахара
- 5 ст л сметаны
- сливочное масло - по вкусу
- ваниль, корица - по вкусу
Смешать, растирая, какао и сахар. В маленькой кастрюле разогреть сметану до кипения, помешивая, всыпать какао с сахаром. Помешивая, варить до однородности.При желании в какао можно добавить кусочек масла, его необходимо положить перед какао с сахаром. Также можно добавить корицу и ваниль.
4. Горячий шоколад с ромом
Ингредиенты:
- 1 л молока
- 0,5 стакана сливок
- 2 ст л рома
- 250 гр горького шоколада
Соединить в кастрюле молоко, сливки, ром. Поставить на огонь, довести до кипения. После чего сразу снять кастрюлю с огня и опустить в неё кусочки шоколада, чтобы он расплавился в горячем молоке. Перемешать все до однородной массы, подавать в подогретых кружках.
5. Горячий кремовый шоколад
Ингредиенты:
- 1/3 стакана порошка какао
- 3/4 стакана сахара
- щепотка соли
- 1/3 стакана воды (кипятка)
- 700 мл молока
- 1/2 стакана сливок
- 1 пачка ванильного сахара
Взять кастрюлю, всыпать в нее какао, сахар и соль, перемешать. Помешивая, влить кипящую воду и, также помешивая, довести смесь до кипения. Варить 2 минуты, следя, чтобы смесь не подгорела. Затем добавить молоко и нагреть, не доводя до кипения. Снять с огня, добавить ванильный сахар, разлить по 4 кружкам, добавить сливки. Перед подачей на стол немного охладить.
[480x360]
Никогда ничего не планировать, - когда же я научусь этому?!?
А ведь я хотела заработать много денег и пойти учиться в одну прекрасную школу в апреле, потом сменить род деятельности на более творческий и независимый.
Я хотела 15 мая пойти на концерт Джастина Тимберлейка с конкретным человеком и потом на концерт "Аэросмитс" 27 мая - с неконкретным.
И выпить тонны кофе с Inis_Mona, и центнер вина с М., и скурить все кальяны города с Леной, и так объесться питерской шавермой, чтобы состоять из нее в преть и полностью, на долгие годы.
Я хотела, чтобы брат, наконец, отдал мне часть моих денег, продав нашу бывшую квартиру. Хотела купить новую и маленькую и стать дауншифтером в будущем, гордо называя себя при этом инвестором в недвижимость.
Я хотела завести собаку и гулять с ней, путешествовать с ней на машине. Мне так одиноко без кота Геры.
Я всегда хотела наращивать ресницы у Леры, делать педикюр у Ларисы и есть хачапури от Армена. Всегда! Я любила их!
Мне нравилась моя жизнь, моя квартира за 10 тысяч рублей в месяц на Садовой прямо у Мариинского театра. Мне нравилось каждые выходные ездить в "Призму" и покупать там финские йогурты, а когда тепло, то гулять по набережным в домашних трениках и с пивком в руках, подогреваясь изнутри тем редким и озорным чувством, какое же я отвратительное и мерзкое, но такое очаровательное быдло, - по культурному центру и в трениках с пивом. Ай-яй-яй..
Мне нравился мой спортзал. Мне до него так удобно и легко, - чудо!
И в выходные ездить к родителям на пиццу с пирожками в Ломоносов, задушевно болтать, пить вкусное вино и толстеть. Мне тоже нравилось.
И пить пиво в пабах, смотреть футбол, болеть за него, за них, с ним.. Мне нравилось.
И выставки, на которые все не с кем,
и театры, в которые незачем,
и в кино, в которое не на что..
Мне нравилось, я любила, я хотела бы..
Но, кажется, мы уезжаем в Калининград.