Быстро-пицца.
Очень удачно сегодня нашла один рецептик. Элементарно замешивается тесто вываливается на сковородку, закидывается начинка для пиццы, сыр и на плиту (буквально 7-10 минут). У меня как раз оставался соус болоньез, один помидорчик, горсть оливок, кусочек колбаски, и маленький кусочек сыра =) Все сгодилось. Получилось быстро, калорийно (ну как всегда) и вкусно. Рецепт как раз для такого плохого повара как я.
http://www.happycook.ru/publ/domashnjaja_vypechka/...dvazhdy_dva_chetyre/10-1-0-252 - рецепт отсюда.
И еще хочу поделиться рецептом маминого мясного пирога. Кому как, а я его обожаю и всегда приносила его на свой ДР в школу и универ, и все мои однокашники это пирог очень любили и ждали =))) Правда сама я его готовить начала только сейчас.
Нужно: Для начинки 300гр картошки, 300гр фарша, лук, перец, соль, майонез, чуть-чуть воды.
Для теста 2 стакана муки, 6 столовых ложек сметаны, масло 100гр, сахар 2 ч.л, соль 1/4 ч.л, сода 1/4 ч.л.
Итак, замешиваем сметану, топленое масло, сахар, соль, мука и сода. Делим на 2 куска (один побольше). Раскатываем толщиной 5-6мм, противень смазываем и выкладываем тесто. Потом начинка (фарш, картошка мелко (пополам, еще пополам и как огурцы в салат), лучок очень мелко, и все остальное по списку. Сверху накрываем остальным тестом и защипываем края, делаем несколько дырочек вилкой. В духовку на 180 градусов где-то на час, будет видно что тесто зарумянилось.
ЗЫ: все ингредиенты рассчитаны на небольшой противень.