Получила сегодня новые права. Собирала доки долго, оплачивала штрафы, проходила медкомиссии, собирала документы. Потратила около 3 тысяч, пошлины и медкомиссия. Справка о группе крови не понадобилась, хоть я ее и сделала. В 3 часа дня в ГорГАИ никого не было, и я спокойно без очереди подала все доки. Сказали забирать через час, я села читать книжку, а через 25 минут объявили мою фамилию =))) Все оказалось не так уж и страшно.

А еще я успела подать доки на открытие зарплатного проекта в HSBC. У них ипотечный процент 10,5% (при условии зарплатного проекта в их банке), так что я перевожу свою ипотеку из АТФа, там у нас 15% О_О Хотите знать какая разница ощутимая? Тут мы платим 163000тг ежемесячно, а там будет 131000. А если мы еще и погасим досрочно тысяч 15 баксов основного долга, то будем платить по 107к. А еще HSBC оплачивает ежегодную страховку сам. Я подозреваю, что будут какие-то проблемы, но куда ж без них.

А главное, почему я успела все это сделать? Потому, что шеф наш в командировке =)))

Не прошло и года как пришла наша посылочка. Лежит на таможенном досмотре, отпишусь тут как получу. Почему-то очень долго лежала на таможенном досмотре в России о_О

http://www.youtube.com/watch?v=3rA-WfZiOb8&feature=related
[450x700]

Сегодня я разморозила фарш и думала, что бы такое из него сделать. На стене в списке блюд нашлась строчка "Гнезда". Ага. Я их когда-то уже готовила, но забыла как. Поэтому полезла в инет и нашла понравившийся рецепт. Получилось очень вкусно =) Поэтому запишу рецептик.

НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:
макаронные изделия "гнезда" - так чтобы поместилось в форму, у меня было где-то 16 маленьких кругляшек, имейте ввиду, они разбухают и становятся больше.
фарш - 0,5 кг
сыр - 100 г
помидоры - 1-2 шт.
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 2-3 зубчика
укроп , петрушка - 50 г
молоко - 2 стакана
вода - 2 стакана
майонез , кетчуп, растительное масло
соль , перец
специи для фарша (по желанию) - по вкусу, я взяла хмели-сунели и аджику

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮДА:

Обжариваем в растительном масле мелко порезанные лук, чеснок. Добавляем мясной фарш, заправленный солью, перцем, специями. Жарим до готовности.

Пока жарится фарш готовим заправку: смешиваем молоко, воду, по 2 ст. ложки майонеза и кетчупа, если недостаточно соли — подсолить.

В форму для запекания укладываем «гнёзда». Затем щедро начиняем их готовым фаршем (если «гнездо» не очень удачное, можно просто выложить фарш сверху).

Заливаем фаршированные гнёзда так, чтобы укрыть их почти полностью. До края должно остаться хотя бы 1,5-2 см, так как заправка будет кипеть и подниматься.

Поверх гнёзд укладываем порезанные тонкими кружочками помидоры, смазываем их 2 ст. ложками майонеза, сверху — рубленную зелень. Посыпаем мелко тёртым сыром. Ставим в духовку на 25 минут (у меня 200-220 градусов).

Вкусно!
Оригинал рецепта тут - http://www.millionmenu.ru/rus/recipes/collection/drecip34980/

Поделюсь ка я своими маленькими секретами, а может быть это и не секреты вовсе.

Как сделать суши наверное уже все знают, в интернете полно советов и инструкций. А я расскажу вам про продукты и ингредиенты.

Сначала я ставлю в мультиварку рис, раньше готовила в рисоварке, но мультя справляется на ура, зачем мне 2 прибора теперь? Рис я беру обычный круглозерный (обычно Султан), мы покупали специальный для суши, и не заметили разницы, зачем платить больше? Пока готовится рис, я нарезаю соломкой огурцы, рыбу (соленую семгу), смешиваю консервированного тунца с майонезом, открываю баночку сливочного "Альметте" (вместо филадельфии) =))) Рыбу мы всегда покупаем на Розыбакиева выше Утепова, там маленький рыбный магазинчик, цена хорошая, рыба свежая, близко к дому. Тунца беру не измельченного, а цельного в собственном соку. Иногда свекр приносит нам форель, которую он солит сам (это очень просто на самом деле, и получается дешево!!!!).

Когда рис готов я поливаю его уксусом Сен-сой. С этим уксусом рис можно есть без ничего =)))) Вкусно, не передать. Без этого уксуса суши-не суши. Бутылочка стоит 600тг в Метро.

Далее все как обычно. Я делаю три вида. 1. Просто с тунцом и майонезом. 2. Семга и огурец (раньше добавляли корейскую морковь, теперь нет). 3. Семга и сыр.

И на последок. Макаем мы всю это вкусноту в соевый соус Киккоман (на наш взгляд самый вкусный), благо он у нас появился почти везде. Но я этот соевый соус предварительно развожу кипяченой водой примерно 1 к 2 и капаю 3-4 капли уксусной эссенции. Готово.
[449x397]
[130x300]

Итак мы сыграли в Цивилку (Сида Мейера) м-м-м, мне понравилось на удивление =) Выйграл Пара, а мы со Стасом были на волоске от победы. Пара тупо заработал больше всего денег (экономическая победа). Мне оставалось 2 шага до культурной победы. А Стасу осталось построить технологию "полеты в космос", но мы не успели, да. Я даже согласна сыграть еще. Играли в первый раз 4,5 часа О_О И столько же (ну чуть меньше) читали правила.

Так же мы убили один выходной на Runewars. Я выйграла, но не в восторге от игры, если честно. Да, можно поиграть, но через месяц =) Тоже 4,5 часа, но на правила убили намного больше времени. Война только собиралась начаться, а я по-тихому собрала все шесть рун и выйграла не развязывая военных действий, ну почти. Что еще сказать, очень геморно расставлять все эти тысячи жетончиков, мобов, карт и прочих, а также собирать это все в конце. Еще фэйл, в коробке нет никакой организации, коробка она тупо коробка =( Даже пакетиков не положили. А компонентов мильен.

Что я вам говорю, смотрите фотки =)

тут

Итак 2 рецепта для мультиварочки.

Творожник
Только сегодня приготовила, оооооочень вкусно!!! Четвертинка осталась. А готовится на раз-два. 1 стакан манки, 1 стакан кефира, 2 пачки творога (по 200), 1 стакан сахара, можно соду, можно без, смешиваем в одной чашечке, оставляем постоять на часик (манка разбухнет). Взбиваем 3 яйца миксером (я тупо в мэджик буллете замиксила) =) Вливаете в массу, бросаете туда изюм (я не бросала, не было, все равно получилось супер). Ставите на режим "Выпечка" на 50-60 минут. И ВУАЛЯ =)))) Пропекшаяся вкуснотень =))))

Курочка
Я взяла куриное филе, нарезала кубиками, 1 баклажан, 1 кабачок, 1 перчик, тоже кубиками, всыпала замороженную стручковую фасоль, влила соус терияки (тут можно приготовить самому - не сложно, а можно тупо купить соус от Сен-сой =)). Посолила. Поставила в мультю на выпечку (ага) на 1 час. И ВУАЛЯ =) Вкусно-кура готова. Гарнир любой, можно без =)

LI 7.05.22
[547x410]

Что-то я порядком устала от того как выглядит лиру, оттого как он аццке тормозит в КЗ, оттого, что многие лирушники из-за блокировки в КЗ отказались от Лиру =( Кажется еще чуть-чуть и я буду искать новое место для уютного дневничка. Сейчас же я хочу много чего написать, но вспомнив как долго лиру будет открываться, как криво вылезут картинки и надписи, как-то желание отбивается =(((( Это очень и очень печально =( На айвижн ни за что не пойду, буду думать, искать. А лиру буду читать и коментить через прогу.

[317x500]
Я хряпнула 2 порции свежесваренного из свежемолотых зёрен кофе. И выйграла 5 партий из 5 =))))))))) Грешу на кофе, да. 3 партии в 7 wonders - она офигенна!!!!!!! И 2 партии в Fairy Tale, Лут мне понравился больше, но тоже иногда можно. Воооооооот =)))))))))))

Приходил участковый, Зухра ему дверь не открыла. Нас ждут в РУВД.

Сижу и ломаю голову. Очень хочется чему-нибудь учиться. А тут на чоколайфе акция, 3 месяца занятий в студии рисования стоят примерно 11к, один месяц (2 раза в неделю по 1,5 часа) стоит 3600. Есть время Вт-Чт с 17-30 до 19-00. А главное по пути с работы!! Я могу на 10 минут раньше убегать, в 17-30 как раз буду приезжать. Правда там с парковкой напряги, но что-нибудь придумаем. Главное понравится ли, осилю ли? С Тайкой в октябре еще Зухра посидит. Наверное возьму на один месяц, посмотрим =)

Когда друзья помнят, что ты очень любишь квашенную капусту =) Более того квасят лишние баночки для тебя лично =) Теперь, когда я вспоминаю, что в скорости меня ожидает моя любимая капустка, настроение мое улучшается =) Ном-ном-ном =)))

LI 7.05.22

Вчера Стасу пришла посылка =) Счастью не было предела. Заказали 6го числа, 29-го получили. Скидывались с другом пополам, одна игра в коробку не поместилась и мы от нее отказались, а потом дома вскрывали Runewars, а там знаете вот эта сама игра как раз уместилась бы =((( Нафига делать такую большую коробку?? Мы думали мож там карта большая, а нет, карта там из гексагонов и их если выдавить они маленькие. В общем фейл.

Сразу же сыграли в новый Смол Ворлд, выйграл Стас =) Ооочень инетерсные новые расы и новая карта. По-быстрому разобрали Феликса (кот в мешке), и сыграли целых 2 раза, быстро и весело =))) В первый раз выйграла я, во второй раз Стас. В общем настолочный сезон для меня снова открыт, для Стаса он собственно и не закрывался. Правда получится наверное пока только 1 раз в неделю, и то недолго.
[700x524]

С появлением Зухры в нашем доме стали пробегать гламурные журнальчеги, ну а что? Я даже ногти нет-нет начала красить, карандаш для глаз прикупила, вона на ботильончики засматриваюсь, в общем влияет (вот они три гласные в одном слове) пока положительно.

Так к чему это я? К носкам да, что за мода на носки с туфлями? а? Может быть не надо??? Фуууууууу.
[320x480]