Настроение сейчас - деморализован обилием отсутвтвия нужных книг

Считайте еще одной сетевой игрой.

У каждого есть свои любимые продукты питания, пища, напитки, без которых он не представляет свою жизнь счастливой (с гастрономической точки зрения, конечно). А какие они у Вас?

Вот, например, мои:
- кефир;
- квас;
- зефир бело-розовый.

Настроение сейчас - шок

Почитайте [url=http://www.liveinternet.ru/users/__rebel__/post13786566/] Это про лиц кавказской национальности. Я просто в шоке. Это сколько надо ума, чтобы такое писать. Рассуждения про Ленина и партию - это слабо и утопия по сравнению с этим.

Вот, что бывает, когда человеку нечем заняться. Вырасту большим и важным, обязательно буду спорт продвигать и кружки всякие, только чтобы таких вот товарищей на улицу не выпускать.

Почитайте, кто аффтарский язык понимает. Сам пошел глаза в орбиты закладывать...

Хранитель_Тишины, спасибо за доверие. Рад твоей кампании!

Христос воскресе!
[227x286]

Настроение сейчас - нехорошее очень

Посмотрел и вдруг подумал, что из содержимого можно приготовить неплохой ужин, несмотря на небогатый выбор ингридиентов. В холодильнике: бульон говяжий с мясом, яйца, молоко, кефир. В овощном ящике: чеснок, лук, картофель, морковь. Традиционно широкий выбор специй и приправ.

Готовлю:
1. Холодная закуска: маринад
2. Горячее: мясо "Дельфин" (зажаренная говядина в яйце)
3. Гарнир: картофель отварной без мундира.
4. Суп: борщ оранжевый.

1. Маринад.
В разогретое оливковое масло добавляем лук, который порезан на четвертинку кольца и шенкован, немного обжариваем и добавляем воды. Когда лук стал мягким добавляем очень мелко рубленный чеснок (только не давите его, плз, так он не отдась вовремя аромат). Хорошо пахнет? Тогда добавляем морковь, натертую на крупной терке, воды, если на сковородке уже сухо. Солим и тушим на модленном огне под крышкой, за 5 мин до готовности добавим специи и белый виноградный уксус. Продолжаем тушить, если много сока, то увеличим огонь и снимем крышку.
Охладим - маринад готов.

2. "Дельфин"
Я его так назвал, потому что однажды в Дагомысе пробовал примерно таким же способом приготовленную отбивную.
Режем вареное мясо ломтиками средней толщины, натираем их чесноком, перцем и солью. Яйца смешиваем с каплей молока и, можно, зеленью (у меня ее нет). Обмакиваем ломтик мяса в яйца и кладем на сковородку, смазанную растительным маслом. На медленный огонь и под крышку, не забудьте перевернуть.

3 и 4. Без комментариев.

А сам готовить не буду, лень так стараться для себя одного.

Метель

Разыгралась метель с фонарем,
Снежный бархат в небе пуша,
Танцевала - все ни по чем!
С фонарем ночь так хороша!

"О, метель, ты безумно дерзка!
В твоей снежности нежности нет -
Оболочка моя так хрупка -
Разобьешь, и погаснет свет!"

"Ерунда, не волнуйся мой друг,
Лучше вместе со мной пляши!
Слышишь ветер зовет нас в круг:
Радость жизни ловить спеши!

Посмотри, как красив мой наряд:
Жемчуга, изумруд, алмаз.
Я волшебна, как сотря неяд,
Я прекрасна..." Вдруг свет погас...

И исчезли сокровищ следы,
Где рубины, топаз, янтарь?
Ночь безлунная, не видно ни зги...
"Я разбила тебя, фонарь?"

И тогда зарыдала метель,
Причитая, взывая, крича:
"Что мне делать? Что делать теперь?
Я одна! Я без друга! Одна..."

Долго, долго металась она.
И к Весне прибежала: "Спаси!
Растопи мои скробь-снега!"
И ручьем прожурчала: "Прости...
Мой друг! Прости..."

Так распорядилась судьба, и я рос в семье очень ироничных родителей, родственников, бабушек и дедушек. Иронией было пропитано буквально все: личная жизнь, учеба, работа и проч. Наверное, это от того, что нам не очень богато жилось, а ирония помогала смотреть в небо, даже если желудок забыл, что делать с мясом. Говорят, слепо счастливым людям вообще непонятна суть и смысл иронии. Притом наша ирония была добрая ирония, часто с воспитательным оттенком.

Вот и я повзрослел, но иронии во мне было уже с избытком. Рисовать словесные загогулины из гримас судьбы стало для меня делом обычным, привычным и приятным. К сожалению, приятна моя ирония далеко не всем. Не всегда получает быть остроумным, бывает, срываешься на сарказм или, если совсем достанут, разворачиваешь тяжелую артиллерию злословия. Но это лишь эпизоды, мне, признаюсь честно, было бы без иронии нелегко. Есть огорчения – это ты встретил человека неумного или узкомыслящего, есть восторги – это ты встретил мастера слова и можешь смело говорить, рискуя быть задавленным, но даже при таком исходе ты счастлив общению с человеком умным и, несомненно, твоего взгляда на жизнь. Первое случается чаще, но ради второго стоит оборонять свои позиции острым частоколом слов.

К сожалению, в последние годы моя ирония приобретает для окружающих людей все более шокирующий оттенок. Не сказал бы, что она стала жестче, скорее богаче, сочнее: больше опыта и примеров жизни. Но заметил, что все больше людей вокруг теряют остроту ума, успокаиваются. Видно, что они пришли к своему финишу и дальше не двинутся, а на уме ассоциация - «нежилец». Помните, Лукьяненко это неплохо описал в «Спектре»: про расу пернатых и безумие просветления.

Конечно, учишься соизмерять силу, молчать, быть сухим (розово-нежным). Но иронию хочу сохранить для тех вторых, которые мой восторг. Вместе веселей живется ))

Решил вот рассказать нерассказанное, а то как-то нечестно получается: все увидел, а делиться с друзьями лень. Буду короткими историями писать. Надеюсь вам понравится…

История одного штопора


Сыр

Как интересно получается у меня с багажом: первое путешествие в своей жизни на неделю я провел с сумкой весом в 8кг. Плюс одна складная сумка специального назначения (ехал в Чехию, а друзья требовали много пива). Поездка на 4мес. в Америку привлекла сумку в 11кг. Обратно ехал: из Чехии - 18кг, из Америки - 27кг.

Последняя моя собранная сумка в Цюрих весила 4кг (!) на неделю, и я мечтал, как это удобно - не надо никакого багажа, камер хранения, толкотни в метро и проблем в автобусе. Моим надеждам не суждено было сбыться, ибо моя напарница Яна вооружилась чемоданом в половину человеческого роста и мизерным для такой вещи весом - 11кг. Я был в шоке - тащить-то мне. Не думайте, что боюсь надорваться, но есть такая вещь, как метро, которая заставляет думать о мобильности. На мои протесты Яна обидчиво возразила, что у чемоданчика есть колесики (очень полезные при вечных лестницах метро и вокзалов и для выбоин на наших дорогах).

По началу я было отмахнулся от колес и нес громозкую, но все-таки легкую вещь в руках. Но на обратном пути вес вырос до 25кг, я решил применить колеса на действительно гладких улицах Швейцарии, за что жестоко поплатился. Меня пристрастием сверлили и пилили за: небрежное обращение с багажом - он попадал в лужи; за злой умысел сломать механизм - оказываться колесиками нельзя так ездить по улицам(Боже! да как иначе ими ездить?!). Но настоящий шок был, когда я побывал с сим чемоданом в метро в час пик. К слову, у меня была своя сумка и рюкзак обычный плюс еще одна сумка Яны (арифметика: сумма сумок - три, сумма рук - две).

Незабываемо. Еще одна поездка, и я стану шовенистом.

P.S. Это я создаю контраст :)

Посмотрел я на свои скудные комментарии о поездке и аж сам удивился: столько интересного, столько спечатлений, а рассказывать - не рассказывается. Дело, как я и писал в комментах, с их большим количестве и отсутствии контраста. Во временем все яркие проявятся.

Поэтому открываю новый раздел, куда буду вписывать мои памятные места, события и, конечно же, людей.

В колонках играет - Natalie Imbruglia - Intuition
Настроение сейчас - готовность №1 к весенней уборке

Вернее всего, вернулся я 13.04, но на страницы моего дневника попал только сейчас. Период жизни такой: диплом, преддипломная практика, выпуск и поступление в аспирантуру. Ну. так ладно, про поездку…

Швейцария встретила нас ночью безумно теплой погодой (+13С). Однако, на утро вернула долг в виде дождя, а через пару часов и снега. Все просто завалило, примерно как в те же дни в Челябинске. Температура в -2С нас не очень обрадовала, но мы тем не менее пошли в зоопарк. Бедные животные ходили в ледовых шубах с молчаливым укором в глазах, деревья в полной зелени гнулись к земле, народ бегал в магазины за шапками. Далее погода удивляла нас потрясающей горной изменчивостью: сегодня никогда нельзя было догадаться о том, что будет завтра. Их метеорологи не лучше наших.

В Швейцарии великолепно организован общественный транспорт. Хотели сначала машину на прокат брать, затем от идеи отказались как от бредовой. Дело в том, что на их трамвае реально в более чем миллионном Цюрихе (чуть больше Челябинска, почти Екатеринбург) из одного конца города в другой можно добраться не более чем за 40 минут (у нас так и до центра с окраины не доберешься). От Женевы до Цюриха 3,5 часа на поезде, а расстояние порядка 300-350км. (почти как от Челябинска до Магнитогорска). Комфорт гарантирован, есть столики и разносят еду и напитки, к сожалению, не бесплатные :).

Из городов были в Женеве, естественно, в Цюрихе, Кибурге, Бааре, Поскиаво. Другими словами, изъездили страну вдоль и поперек, правда, в Берне не были. Что ж, не все сразу. Катали на лодках на оз.Цюрих и оз.Женева.

Поразили из лингвистические причуды: север говорит по-немецки и мало понимает по-французски, про итальянский они вообще знать не хотят. Юг чисто французский, редко встретишь говорящего по-немецки. Зато в Альпах исключительно итальянский, и мы, конечно же не знаем ни немецкого, ни французского. Английский все знают очень и очень посредственно, в пределах нескольких фраз. Но больше всего меня поразили объявления в поезде. Дело в том, что я говорю в основном по-английски (свободно) и могу изъясняться по-немецки. А тут… едем в Женеву, и вдруг все объявления, до этого передававшиеся в поезде на немецком, на полпути становятся французскими. Был в шоке.

Все безумно красиво и чисто. Альпы блестят снежными пиками, сады благоухают цветами, природа – весенней свежестью. По утрам воздух свежий, морозный, почти хрустит, но тепло и солнечно. Народ ходит, улыбается, здоровается, все друг другу помогают, есть инфо центры для туристов.

Ну а остальные подробности по заказу :)

[512x384]

Все! Я уезжаю через час в Швейцарию! Прощайте, вы, прощай, писать не обещайте... Вернусь 13 апреля, там все расскажу.

Сам жутко устал - проводили региональную экономическую Олимпиаду. Весело! Бегаешь, суетишься, с народом общаешься! А потом проверять сел (я в Проверяющей комиссии Олимпиады), мне эссе достались про экономическое развитие России и природные ресурсы.

Это полное СМЕШНО! Там такие вещи шокирующие пишут. Однако мне первая работа попалась такая, что я чуть со стула не упал: 11 класс, а объяснил лучше дипломника, правда, кто бы ты ни был Х-35 (шифруется для сохранения объективности оценки), я хочу видеть тебя на нашем факультете и буду за тебя ходатайствовать перед деканом; у тебя высший балл - 17. Зато остальные...

Вы знаете, что Россия страна аграрная преимущественной и исполььзует мотыжное земледелие (это то, которое было до плужного) :), филологам можно курсовую по типичным орфогр. ошибкам писать: "фосфАриты". А в прошлый раз мне написали, что Челябинская область богата пушным зверем и доминирует лесная промышленность (это коренные челябинцы писали).

Я ухал,всем сласчливо. Не забывайте

Привет Не_Джульетта! Сделаю все, чтобы мое тебе понравилось!

Приглашаю участвовать ))
[500x326]

Первый раз за 5 лет учебы побывал на Весне студенческой (для не знающих – это выставка студенческих сценических талантов). Это был гала-концерт. Честно скажу, очень понравилось, аж пожалел, что до этого не ходил! Отдельное спасибо за это Артему Крашакову, это он пригласил меня туда. Так просто не пошел бы.

Узнал, наконец, что мне нравится, а что нет. Не нравится классических балет, нравится – неклассический балет, танцы всех мастей и гимнастика. К сожалению пели солисты не очень, не на мой это вкус. Зато хор, опять же, понравился, а заключительная песня с этим дождем из блесток – так просто высший КЛАСС.

Все-таки здорово, что людям дают такую возможность выступить.

А в воскресенье День Открытых дверей ЧелГУ! Всех приглашаю, будем там речи читать – народ завлекать (и развлекать, у нас все всегда приправлено шутками). Друзьям-знакомым-ПЧ от меня еще и торт с чаем на кафедре будет

В колонках играет - тишина

И голове такая тишина, что аж уши закладывает...

[540x190]

В продолжение загульной темы напишу про одно очень милое блюдо.

Я не сторонник постов и считаю, что пост должен длится всю жизнь, обозначая себя постепенно. А то как-то нелогично получается – усмиряем плоть только четыре-шесть раз в году (кто как). Я бы об этом серьезно и не задумывался бы, но тут довелось мне пообещать ужин в период нашего Великого Поста.

Я все-таки повар и хочу готовить вкусно, питательно, красиво и чтобы не каша… Это сложная задача, ведь пост – это, как я понял, радикальная борьба против чревоугодия (еще девушки его используют как диету :)).

Думал, думал и придумал. Был я в «Драконе» (это такой китайский ресторан у нас), и ели мы там креветки, приготовленные на листе железа. Креветки нельзя, я попробовал грибы. Вот что получилось: тушеные грубы с кешью на сковородке железной :)

Берем шампиньоны и шинкуем их пластинками, лук – полукольцами, чеснок – мелко-мелко (только не давите его, плз, он так ничего хорошего блюду не даст). Жарим в растительном масле лук, когда он станет мягким и все еще белым (фиолетовым, красным – какой у вас сорт?), добавим чеснок и обжарим до сногсшибательного аромата. Если аромат все не идет, то прибавьте чеснок. В обжарочку бросаем грибы и подливаем воды немного, все это под крышку на медленный огонь тушиться.

Орехи кешью используем только сушеные или свежие, но не жареные. Их заливаем кипятком и даем настояться. Они станут в меру мягкими и вкусными. Лирическое отступление: если грибы у вас только сушеные, то размочите их до реального размера в сливках.


Специи. Предлагаю использовать всю гамму перцев, карри, базилик, петрушку, укроп, я еще добавил ягоду можжевельника (очень интересный вкус), можно имбирь в порошке. Естественно, добавить к конце готовки.

Конец. В почти приготовленные грибы (это когда они ужарились, но еще нельзя проживать) добавить орехи и тушить. Почти сразу добавить все специи, кроме свежей зелени. За минуту до готовности посыпать мелкой зеленью и перемешать. Подавать с рассыпчатым рисом или гречкой. Кушать палочками :)

Должно быть очень вкусно, но главное, питательно! Вопросы? Пишите. принимаю приглашения на изготовление ужинов, обедов и десертов. Для завтраков близкие и нежные отношения обязательны

Решено - играем оба,
И притом: играем разно:
Ты - по чести, я - плутуя.
Но, при всей игре нечистой,
Насмерть заиграюсь - я.

------------
Я не мятежница - и чту устав:
Через меня шагнувший ввысь - мне друг.
Однако, памятуй, что, в руки взяв
Себя, ты выпустил - меня из рук.

---------------
Ты зовешь меня блудницей:
- Слушай, выученик школ!
Надо мне, чтоб гость был вежлив,
Во - вторых - чтоб ты ушел.

И от себя:
*Я против ярлыков, что вешают люди,
На личности им непонятные,
Как салютуют они речам пошлым,
Не внемлют речам внятным.*

Настроение сейчас - приподнятое

Ох, как это нелегко - нагуливать упущенное! Вот и сейчас, в минуту Дня Рождения нашего американского друга Тома (мой Александр с ним разговаривает), я пишу вскорь и с ошибками.

Еще труднее сочетать нахлынувшую цунами работу и не менее бурный отдых. Ходить я так по-нормальному и не могу, нога выглядит так, будто на нее упал кирпич, и палец не гнется. Водители поймут, как весело жать таким обрубком на сцепление... а тут еще этот лед.

Через три недели пришел за машиной, а она колесами на 10см во льду! С помощью лома и Саши за 15мин мы выломали бедный авто, было весело :D

Тут же поехал выполнять обещанное в период инвалидности: купил подруге нормальный телефон, а по тому говорить можно было только первые 5 мин. Сегодня пульт перепоял, а то ночью это был Big Deal и Great Luck им воспользоваться, мы уж отчаялись мультик посмотреть. Был еще ужин, но это отдельный пост будет :)

Ладно, пошел дальше восстанавливать гармонию жизни :)

Продолжение следует...

С сообщества Гарри Поттер и Ко
[640x272]