• Авторизация


Из недр ИНЕТа... Азма 23-10-2016 17:32


Тема: Story.....

Аэропорт Бен-Гурион. Самолет готов к взлету. Летим в Москву.
Рядом со мной садится человек, коему не нужно предъявлять метрику, чтобы понять, к какому народу он принадлежит.
Курчавая смоль волос чуть тронута сединой, острые, черные глаза за сильными линзами очков, тяжелый нос с горбинкой, интеллигентная бородка.
- Шалом, - здоровается он с акцентом, сразу накинув на себя ремень безопасности.
- Добрый день.
- В Москву?
- Нет, - говорю я. – По дороге спрыгну с парашютом, в Одессе.
- Не пущу, - улыбается он моей неуклюжей шутке.
Тут я понял, что полет наш пролетит незаметно.
В дороге нет ничего лучше умного и доброго попутчика, да еще с таким "багажом", как мой случайный знакомый. Но о "багаже" я на старте и не догадывался, и разговор мы начали самым обыкновенным образом: с погоды и политики. Тут, на политике, меня и понесло: "мы евреи", "нас евреев" и так далее.
А мой попутчик и говорит осторожно: "Знаете, я ведь не еврей".
Грустно мне стало, подумал, что слишком рано обрадовался и замолчал, уставившись в иллюминатор. Подумал тогда, почему в природе такого нет, почему цветок не прикидывается деревом, а заяц бегемотом….
Пауза затянулась, только после обеда, сосед глянул на меня острым глазом, улыбнулся в бородку и сказал, что он природный крестьянин из большой деревни Жолино, под городом Тамбов и в роду у него, насколько ему известно, евреев не было.
- Гостевали в Израиле? – спросил я.
- Нет, - снова улыбнулся он. – Живу с семьей в мошаве, на юге…. Вот уже тринадцатый год живу…. Я ветеринар по профессии…. Мать в деревне, сильно заболела. Вот лечу проведать.
" Господи, - подумал я, – каких только людей не пригрело Еврейское государство". В любом случае, после краткой исповеди моего попутчика, ничто нам больше не мешало продолжить разговор, и узнал я интереснейшую, как мне кажется, историю крестьянина тамбовской губернии, так похожего на еврея.
- Знаете, - сказал он после двухчасовой, непредметной, пустой беседы. – Я ведь еще мальцом понял, что не такой, как все. Помню, еще в школу не ходил…. Пришел батя пьяный и давай на мать орать: "От кого жиденка понесла!?".
Мать бормочет что-то, отнекивается, оправдывается…. Отец ее тогда в первый раз ударил….Орет: "Скажи, что от цыгана! Говори, прощу!"
А я что? Я и не понимал тогда, то такое "жиденок". И почему цыган - это еще ничего, а быть "жиденком" – совсем плохо.
У нас в деревне евреев не было. Это мне потом, в школе, все и объяснили. Кличку ко мне приклеили с первого класса. Я и обижаться вскорости перестал….
Отец со мной вел себя, как чужой: бывало неделями в мою сторону и не посмотрит….
Да, чуть не забыл, двое брательников у меня, старше годами. Те нормальные по лицу, волос русый, носы картошкой. Вот папашка братьев моих привечал, а меня будто и не было….
Мать жалела, но как-то тайком, когда никто не видел. У нас с ней только со временем откровенный разговор получился. Было мне лет тринадцать.
- Мам, - говорю. – Чего я такой выродился, ни на кого не похожий?
- Не знаю, - говорит. – Прадед твой был, вроде, из казаков…. Может, оттуда и занесло наследство.
- Что же, - говорю. – Братьям ничего, а мне все! За что такое?
- Ничего, Феденька, - говорит. – Подрастешь, в город поедешь учиться. В городу таких, как ты, много…. Никто тебе в рожу "жидом" тыкать не будет.
С этим я и рос, и учился. Хорошо учился, с серебряной медалью школу кончил, уехал в медицинский институт поступать.
Только ошиблась матушка моя. В деревне проще было. В деревне все знали, что я русский человек, только похож на еврея.
Такая насмешка природы.
А в городе никто и не сомневался, что я еврей. Ну и проблемы начались, ни мне вам рассказывать….
Чиновники пока до анкетных данных доберутся….. Ладно, диплом я, тем не менее, защитил с отличием. Хотел в аспирантуру поступить….
А мне завкафедрой и говорит: " Ты извини, Федя, я с такой физией лучше возьму настоящего еврея, а ты и так не пропадешь".
Ну, попал я по назначению в большой колхоз, стал работать. Все, вроде, путем. Только однажды, в сумерки иду к ферме на роды, и слышу во дворе бабы переговариваются.
- Ну, где жид-то наш, не торопится, - говорит одна.
- Та поспеет, - отвечает другая. – Он прыткий.
И так мне вдруг стало обидно.
Не за себя, за людей, за баб этих….
Поймите меня правильно: в том колхозе хорошо ко мне относились, ценили, уважали, но все равно достала меня кличка из детства.
Я тогда и подумал, что, может, никогда она от меня и не отлипала….
Тогда, в первый раз пошел в библиотеку и набрал книг разных….
Ну, по еврейскому вопросу.
Там все про сионизм было, какой он плохой, но я умел читать между строк, а в году 85 –ом достал Библию. Вот ее стал читать с такой жадностью, как ничто до той поры не читал….
Прошел с год такого чтения, и стал я думать о себе, как о предке семитов, о потерянных коленах Израилевых стал думать….
Даже возгордился, честное слово. Еще через год вернулся в Тамбов….
Ну, и как-то само собой получилось, что полюбил девушку – еврейку. Ее предки очень были рады
Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Праздники заканчиваются? Азма 23-10-2016 16:39


1. Рядом с Аудиториумом в парке Ган Маня Шохат по вечерам (воскресенье, понедельник, 23-24.10) проходит ярмарка, а в 19:30 и 21:15 проводятся симпатичные концерты (джаз, классика и т.д.). Вход свободный.
2. В понедельник вечером в 21:30 на площадке перед Дворцом спорта Ромэма состоится центральное празднование Симхат Тора. Желающих угостят попкорном и напитками. Вход свободный.
3. Во вторник Хайфский городской театр представляет спектакль "Труба в Вади" (действия происходят в Хайфе).
Подробности и приобретение билетов: http://bravo-haifa.israelinfo.ru/announce/buy/82099
4. В среду Хайфский городской театр представляет новый спектакль "Аквариум".
Подробности и приобретение билетов: http://bravo-haifa.israelinfo.ru/announce/53545
5. В четверг в Хайфе состоится выступление Семёна Слепакова.
Подробности и приобретение билетов: http://bravo-haifa.israelinfo.ru/announce/buy/80442
6. Приглашаем в пятницу на кулинарно-познавательную экскурсию по Хайфе.
Подробности: http://haifa.ucoz.ru/news/priglashaem_v_pjatnicu_n...rsiju_po_khajfe/2016-10-23-824
7. А в субботу на экскурсию в Бейт Говрин (Край колокольных пещер, амфитеатр, крепость крестоносцев).
Подробности: http://haifa.ucoz.ru/news/priglashaem_na_ehkskursi...hernykh_gorodov/2016-10-23-825
И ещё масса интересной информации на нашем сайте http://HaifaRu.co.il
*Приглашаем вас и ваших гостей на регулярные ежедневные экскурсии и дни отдыха. Подробности: http://haifa.katalog.co.il
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Симхат Тора alla_semenova 23-10-2016 15:35

Это цитата сообщения rinarozen Оригинальное сообщение

Радость Торы

 dona_anna

Радость Торы - именно так переводится название праздника Симхат-Тора (ивр. שמחת תורה). В этот день завершается годичный цикл чтения Торы и сразу же начинается новый цикл.
Так что самое время поговорить о Торе. Но не о Торе, бестселлере всех времен и народов, переведенной на все возможные языки, о ней пишут многие, более знающие, чем я:) Просто немного поговорим, как устроен свиток Торы.

 
Поговорим о свитке, несущем в себе традицию с самых древних времен.
Свиток Торы или Се́фер-Тора́ (ивр. סֵפֶר תּוֹרָה‎) — рукописный пергаментный свиток с текстом Торы, используемый для публичного чтения в синагоге.


Свиток Торы и указка. Выставлен в музее 
Четыре сефардские синагоги 
ДАЛЕЕ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Свидание))) Iren_67 22-08-2016 15:48

Это цитата сообщения Iren_67 Оригинальное сообщение

 

Несколько месяцев назад я поехала на свидание.
Нервничала как девчонка перед первым свиданием ( где оно, мое первое свидание?) , прихорашивалась и морально готовилась. Что вот сейчас.. сяду в автобус, приеду, увижу...Каждый раз - как первый .Села в автобус.
Вот фотографии из окна автобуса ( надо же потом "пролистывая" их в мобильнике вспоминать радостные минуты )


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ту бе-Ав, праздник любви Iren_67 19-08-2016 12:15

Это цитата сообщения Iren_67 Оригинальное сообщение

Сегодня у нас  праздник - Ту бе-Ав, праздник любви (аналог Дня Святого Валентина) , хоть и не относится к праздникам официальным и не связан со строгими традициями, но имеет очень давнюю историю. Именно в 15-й день ава во времена, когда еще не был завоеван Иерусалим, начинался сбор винограда. По этому поводу устраивались гулянья, на которых у Храма в Шило могли знакомиться и общаться юноши и девушки из разных колен Израиля. В другие же дни им это запрещалось в целях сохранения этнической составляющей колен, живших тогда совершенно разрозненно. Постепенно праздник стал символом объединения израильского народа и своеобразным «Валентиновым днем» иудеев, который пронизан романтикой, в который признаются в любви, делают предложения руки и сердца. Имеет эта дата и другое, не менее важное, значение для иудейского народа. В Пятикнижии говорится, что 15 ава закончился мор, от которого массово гибли израильтяне — выходцы из Египта
Всех с праздником!!!
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Рукотворные леса Израиля Сима_Пекер 07-04-2016 09:59

Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение

Рукотворные леса Израиля



Это была новая необычная экскурсия Инны Чернявской, посвященая деятельности ЕНФ (Керен Каемет ЛеИсраэль - קרן קיימת לישראל - קק''ל )- Еврейского Национального Фонда (в дальнейшем ЕНФ), который, кроме всего прочего, занимается созданием лесов и парков на Земле Израиля. Наше государство, одно из немногих среди развитых стран в мире, у которого площадь лесных насаждений в 20-м веке не уменьшилась, но существенно выросла - именно благодаря деятельности ЕНФ!
Сейчас у нас есть более 1 млн. дунамов искусственно посаженых лесов - 6% от территории страны, так же как и в Ирландии, в которой осадков достаточно и нет пустыни:)В Израиле посажено 250 миллионов деревьев. Всего ЕНФ владеет 17% территории Израиля, в его владении находятся не только леса.


Чтобы оценить сегодняшний день Израиля, стоит вспомнить прошлое:





питомник по выращиванию саженцев





Очень интересно,подробно,ещё очень много описаний и фотографий здесб
http://dona-anna.livejournal.com/396169.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пурим Сима_Пекер 25-03-2016 13:51

Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение

Пурим

Пурим (в 2016 году выпадающий на 23-24 марта) – это праздник спасения евреев от рук врагов в дни персидского царя Ахашвероша (Артаксеркса), праздник избавления от злодея Амана, замыслившего уничтожить весь еврейский народ.
Праздничными днями являются 14-е и 15-е адара, которые по постановлению Мардохея и Есфири были назначены как «дни пиршества и веселья».


С днем Пурима поздравляю
Весь еврейский я народ,
И пусть этот день спасения
Счастье каждому несет.

Пусть веселье, смех и радость
Пуримшпиль подарит вам,
Пусть слова святого Свитка
Разнесутся по домам.

Всех с Пуримом поздравляю,
Пусть един будет народ,
Мира, счастья всем желаю
И добра из года в год.


Ну и несколько фотографий наших внуков в этот праздник в детском театре "Яхад" ,в школе и на улице.





1.
[700x525]

2.
[700x525]

3.
[700x466]

4.
[525x700]

5.
[700x525]

6.
[525x700]

7.
[525x700]

8.
[525x700]

9.
[525x700]

10.
[700x525]
[525x700]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Концерт детского театра песни "Яхад",посвящённый 8 марта. Сима_Пекер 11-03-2016 13:34

Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение

Концерт детского театра песни "Яхад",посвящённый 8 марта.

Концерт был в хостеле в г. Хадера.
Покажу фрагменты концерта. Дети очень старались. Руководитель Светлана ,как всегда, готовила все выступления со всей душой,буквально болела за каждого ребенка.

Общая песня "мама"





ансамбль. слышно не особо-пели без микрофонов





дуэт "полечка".Эмили и наша внучка Литаль.Литаль в салатовом





Наша внучка Литаль с песней о маме





А это самая старшая артистка-Саша,ей 14 лет.Она артистична и уже принимала участие в конкурсах песни.





Любимец взрослых и детей Даниэль





Либи -очень артистична и пластична





Дети и их родители





И в заключение слова благодарности и небольшие гостинцы



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
С НОВЫМ ГОДОМ ВСЕХ!!! Азма 10-01-2016 11:00



Лучше всего плохо живётся в Израиле


[600x]

*** [515x]
- Циперович, вам сколько лет?
- Сорок?
- Как?! Вам в прошлом году было сорок.
- Да, но я весь год болел.
- Но вы же жили?!
- Шоб вы так жили!
[515x]
- Рабинович, говорят вам вчера надавали по морде, а вы даже не отреагировали!
- Это кто не отреагировал? Я не отреагировал?? А кто же, по-вашему, упал???
[515x]
Заболел старый еврей. К нему приходит его ещё более старый друг и спрашивает:
- Абрам, как ты себя чувствуешь?
- Плохо, Изя, очень плохо. Наверное, придётся предстать перед Богом!
- Слушай, Абрам, если он тебя спросит: «Как там Изя?» - ты меня не видел, не слышал, и ничего про меня не знаешь…
[515x]
- Сёма, вы слышали новость? У Верки муж вернулся из командировки в четверг, а должен был вернуться в субботу. Так он застал её с любовником и убил его. Ужас!
- Действительно, ужас. Приехал бы во вторник – убил бы меня!
[515x]
Отец – дочери:
- Сарочка, ну и сколько же зарабатывает твой новый ухажёр?
- Ой, папа, он таки тоже задал мне этот же пошлый вопрос про тебя с мамой…
[309x]
Два постоянно враждующих еврея встречаются в синагоге.
Раввин говорит им:
- Сегодня Йом Кипур – день, когда надо попросить друг у друга прощения и помириться. Евреи жмут друг другу руки, и один из них проникновенно говорит:
- Мойша, я желаю тебе всего того, что ты мне желаешь!
- Послушай, Хаим, ты опять начинаешь?!
[515x]
Умирает старый еврей. Слабым голосом спрашивает:
- Моя жена рядом?
- Да, мой дорогой.
- А мои дети здесь?
- Да, папочка.
- Мои внуки здесь?
- Да, дедушка!
- Тогда почему на кухне свет горит?!
***
Лучше всего плохо живётся в Израиле.
[541x]

/поделился С.Авербух/
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Литаль с песней о зиме и её наряд Сима_Пекер 29-12-2015 23:39

Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение

Литаль с песней о зиме и её наряд

Сегодня на новогоднем концерте наша внучка Литаль пела о зиме.







1.
[700x525]

2.
[525x700]

3.
[525x700]

Наряд приготовила,конечно ,я.
Это нижнее платье,верхнее распашное,митенки,шапочка и муфта.
Верхнее из серебристой парчи.Расшивала фрагментами с паетками,которые вырезала из оригинальной ткани.
Отделала мехом.Застёжка вверху на потайную пуговицу.И липучка на воротнике.Её закрывает брошь,которую я сделала из бусин.
Из парчи и меха шапочка.Меховые шарики -снежки держатся на бусах.
Такие же бусы и на муфте.Митенки из тонкого стрейчевого бархата.
Нижнее платье-шёлковая ткань расшита паетками





1.
[525x700]

2.
[525x700]

3.
[525x700]

4.
[700x525]

5.
[700x525]

6.
[700x525]

7.
[700x525]

8.
[700x525]

9.
[700x525]

10.
[598x700]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЕВРЕЙСКАЯ МАМА , ЕЁ ПЯТАЯ ГРАФА И ЕВРЕЙСКОЕ СЧАСТЬЕ - КУКЛЫ ВАЛЕРИИ ГАЙШУН. Азма 02-10-2015 10:29


ЕВРЕЙСКАЯ МАМА , ЕЁ ПЯТАЯ ГРАФА И ЕВРЕЙСКОЕ СЧАСТЬЕ- КУКЛЫ ВАЛЕРИИ ГАЙШУН.




 



[показать]



 



 



«Куклы – особый вид искусства, они способны вернуть в детство, когда человек умеет жить, не нахмурив лоб».



 



 


 «Пятая графа», «Еврейская мама» и «Еврейское счастье»



 



Еврейское счастье превратно,


и горек желудочный сок,


судьба из нас тянет обратно


проглоченный фарта кусок.


 


 


[показать]



Продолжение кукольной истории Валерии Гайшун в Витебске — не случайность.



[показать]



Счастливой случайностью, скорее, было знакомство с минчанкой Валерией Гайшун, которая сделала Дому-музею Марка Шагала на Покровской улице необычный подарок – куклу, изображающую мать художника Фейгу-Иту.



[показать]



Этот эпизод спровоцировал интерес к творчеству Валерии Гайшун и у работников музея, и у посетителей, и вот, спустя некоторое время, он удовлетворен вполне. 



В узоре ткущихся событий


не всё предвидеть нам дано:


в руках евреев столько нитей,


что нити спутались давно.


 


В Витебском Арт-центре Марка Шагала на выставке «В поисках

Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
У нас в Израиле Праздник СуккОт... Азма 28-09-2015 13:06


Встречаем праздник вместе с Тяпочка,

Забыла, что у нас за день, ведь праздники сплошные.
Но лучше праздники, друзья, ведь дни все неплохие.
Весь город наш в суккАх сейчас. Мы празднуем СуккОт.
СуккА, или шалаш стоит под окнами здесь, вот.

Вчера, почти что до утра, народ в них веселился.
А нынче спят все у себя, иль кто-куда прибился.
И тишина стоит вокруг, ни шороха, ни звука...
Все высыпаются теперь. Но мне - то, не до скуки.
Читать далее...
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
Первый концерт после летних каникул Сима_Пекер 27-09-2015 21:40

Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение

Первый концерт после летних каникул

После летних каникул это первый концерт в детском театре ЯХАД, т. е ВМЕСТЕ.
Летом проводились репетиции, но реже, чем обычно, т. к многие разъехались отдыхать, был отпуск и у руководителя.
Но мы готовились, шили костюмы.
И вот наконец-то концерт. Он проходил в актовом зале Бэйт авота-это дом престарелых и инвалидов.
Естесственно, что все концерты театра совершенно бесплатны.
Пожилые люди всегда очень тепло принимают детей, готовят столики с угощениями. Они всегда благодарные слушатели. И дети отвечают взаимностью, выступают со всей душой, полностью выкладываются в каждом выступлении.
Вот и наша внучка Литаль уже второй год занимается в студии театра. Начинала дошкольницей, а сейчас уже второклассница.
Покажу несколько фотографий и видео.
Я не мастер в съёмках, поэтому прошу извинить за дрожание, заминки и другие недостатки роликов.

Литаль читала стихотворение о бабушке-оно всем известно. Я всегда слушаю его с больши волнением. А, когда читала внучка, меня и слеза прошибла.
А зал ответил аплодисментами



1.
[553x700]

Потом все смеялись -Литаль выступила с шуточной песенкой-"Я влюбилась в крокодила"



1.
[550x700]

2.
[456x700]

И было ещё её выступление с песенкой о Золушке. Песня эта на иврите. Золушка на иврите-Синдарела. Недавно я делала пост, где показывала платья, сшитые мной к этому выступлению.



7.
[569x700]

8.
[579x700]

9.
[623x700]

10.
[643x700]

11.
[689x700]

В конце общая заключительная песня СОЛНЕЧНЫЙ КРУГ на русском и иврите и фото участниц концерта со своей учительницей Светланой, отдающей детям всю душу и сердце.

9.
[525x700]

10.
[700x525]











комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ХАГ САМЕАХ ЛЕ КУЛЯМ!!! Азма 27-09-2015 19:48


.
[700x700]
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
Поздравим... Азма 14-09-2015 22:11


друг друга с праздником РОШ а-Шана...
Новым, 5776 -м годом по еврейскому календарю !!!!
Пусть жизнь наша будет сладкой - как мед, душистой - как яблоки, многообразной и яркой - как зерна граната!!
Пусть в ней будут только радость и веселье, здоровье и удача, признание, любовь и милосердие, и пусть нежность и внимание никогда не покидают нас!!!!
ШАНА ТОВА У МЕТУКА !!
[665x499]
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
Памятка для отъезжающих Азма 26-07-2015 20:59

Это цитата сообщения ПАНТЕРА Оригинальное сообщение

КТО-ТО НАПИСАЛ - КАК БУДТО О НАС

Вам будет тяжело. Дико тяжело, страшно! Представьте — как — и умножьте на сто. Вы потеряете все. Статус, работу, дом, друзей. Всё вокруг будет шататься, плыть и незнакомо пахнуть.

В съемных квартирах отвратительный чужой запах, ухо режут чужой язык и интонации. Вас будет раздражать даже погода. Любая.

И люди. Эти чужие люди, которые смотрят на вас, как вам кажется, с жалостью и снисходительностью. Бесит. И вам будет казаться, что вы никому не нужны. Что вы одни, что вокруг вас пустота, вакуум и его нечем заполнить

Диплом ваш будет никому не нужен. Все заново. С нуля. Возможно, вообще все придется менять.
читать далее
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Хайфа, взгляд в прошлое ПАНТЕРА 04-07-2015 16:42





1. Бывший Технион, теперь музей Мадатек, 1946 г.

[700x429]



смотреть дальше
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Нам 45. Прогулка у моря в Натании Сима_Пекер 05-06-2015 22:16

Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение

Нам 45.

Да, нам 45.
Не возраст, конечно... хотя... и возраст тоже, только семьи. 6 июня у нас сапфировая свадьба. Думали немного дома отметить.
Но дети решили нас вывезти в Натанию.
Вот и получилась такая прогулка у моря, потом посидели в кафе. Устали немного, но довольны. Немного у моря сфотографировала детей. И дочка нас щёлкнула, хотя я не люблю фотографироваться.
[700x499]
[700x525]
[700x525]
[700x525]
[700x525]
[577x700]
[525x700]
[525x700]
[700x525]
[700x525]
[700x525]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ШЕЙКА (РЕЦЕПТ) Азма 16-05-2015 20:46


Александр Гутин

Вы знаете Беню Шойхеса? Нет, ну вы должны знать Беню Шойхеса. Его покойный папа, дай ему бог здоровья, был еще тем фармазоном, так красиво торговал старой посудой, что наторговал Бене на учиться дантистом. И Беня таки выучился и теперь имеет хороший шахер-махер на керамических коронках.

Так вот этот самый Беня женился на Софочке Зускинд и они имели шикарный променад в Европу. Ну, так пусть у них все будет хорошо в голове. Я когда женился на своей Циле, тоже имел Гагры. Мы поехали туда с моей зарплатой и чемоданом, а приехали назад с тем же чемоданом, и соломенной шляпкой для Цили вместо зарплаты.

И вот этот Беня, этот любитель Европы, приехал назад и так полюбил итальянскую еду, что кушает только в ресторане и в основном трефное.
Я уже не знаю, шо за вид на море и обратно там показали Бене, но, шоб вы там себе не думали, так мине кажется, что он больше крутит бейца, чем на самом деле стал таким принципиальным карабинером.

Ну, что ему могли там такого дать попробовать, что Беня теперь размазывает кашу за другие кухни и ничего не хочет знать? Макароны? Так чтобы кушать макароны нужно ходить в ресторан? Я вас умоляю! Для этого нужно только кастрюля и полрубля на упаковку. И не надо мине рассказывать майсы, потому что самую вкусную еду на свете делала моя бабушка Рахель Евелевна, и это было таки не очень мучное.

Я вас спрашиваю, вы когда-нибудь кушали шейку? Потому что если вы не кушали шейку, таки, вы меня извините, но мне не очень понятно, зачем вы до сих пор жили у себя дома и хочите мне что-то сказать за вкусную и здоровую пищу?

Когда моя бабушка Рахель Евелевна, чтоб у нее в голове было только счастье, делала шейку, весь квартал дышал тихо и боялся приподняться со стула. Она делала ее так красиво, как даже Яша Хейфец не играл на своей скрипке! А Яша Хейфец играл на своей скрипке так красиво, что даже скорбящие родственники у городского крематория имели улыбаться.

Она брала куриные потрошка. Вы любите куриные потрошка? Так вот она их брала. Пупочкес, сердечки и рубила это мелко в фарш. Нет, вы можете, конечно перекрутить это все на мясорубке и сделать вид, что так и было, но вам не поверит даже последний лох ин дер копф с городского рынка.
Потом вы мелко, тем же ножом, чтобы не пачкать посуду, режете лук и немножко обжариваете на сковородке, пока он не станет желтым и красивым. И перемешиваете с нарубленными потрохами.

Тудой же добавляем манку, яйцо, солим, перчим и хорошенечко перемешиваем.
Но если вы думаете, что это все самое главное, таки я вас имею расстроить. Самое главное не содержание, а форма. Вы будете пить чай из поллитровой банки? Да? Ну, тогда идите кушать на вокзальную столовую, там вам подадут биточки и компот. Такая радость, как шейка не для вас. А если вам для чая нужен китайский фарфор, так возьмите глаза в руки и продолжайте слушать за настоящее искусство.

После того, как вы намешали фарш, нужно сделать таки самое главное.
Берем шкурки с куриных шеек и вспоминаем за то, как одному еврею предложили быть царем. Он таки согласился, но попросил себе иголку с ниткой, чтобы еще немножко подрабатывать портным.
Поэтому мы тоже берем иголку с ниткой и крупными стежками зашиваем шейку с широкой стороны, а получившийся мешочек кормим фаршем пока оно не всё.
Когда оно таки всё, этой же иголкой и ниткой зашиваем узкую часть.
После чего опускаем это все богатство в кипящую подсоленную воду с лавровым листом и ждем минут сорок на маленьком огне.

Но, как говорила моя бабушка Рахель Евелевна, спешка хороша только при ловле блох. И если вы после того, как выните это из кипятка начнете выдергивать нитки, так вы порвете всю красоту и у вас вместо вкусно и красиво покушать будет кадухес и нервы.
Шейки надо охладить, поставить в холодильник, пусть они там немножко отдохнут и померзнут. А уж потом, надо их достать, вынуть из холодных шеек нитки аккуратно порезать лямтиками.

И потом, когда вы поставите это с горчичкой на стол, то даже Беня Щойхес и бенина
мама, увидят через свои глаза, что если в Европе Беня гройсе хухэм, то здесь он еле-еле поц, забудут за свои макароны и начнут хорошо кушать нормальную еду.
И шоб вы все имели нахэс....
[400x300]
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
Овчарка Джульбарс - собака-герой войны. Азма 15-05-2015 23:44

Это цитата сообщения Фёдор_Иванович_Сухов Оригинальное сообщение

 
Овчарка Джульбарс - единственная собака, награжденная во время Великой Отечественной войны медалью " За боевые заслуги". Этот уникальный пес был не только героем войны, обнаружившим рекордное число мин, но и кинозвездой. Уже после войны он снялся в известном фильме по роману Джека Лондона "Белый клык". С Джульбарсом связывает имя Сталина. На легендарном Параде Победы по Красной площади раненного при выполнения боевого задания пса пронесли на шинели Главнокомандующего.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии