ферментация трав или делаем чай
взято от сюда:
-http://travkamuravka.livejournal.com/3963.html
-http://www.cook.com.ua/pages/iz_kladovoyi_matushki_prirody.html
-http://www.diary.ru/~omela-v/?tag=76249
[337x343]
Ферментация трав — более сложный прием, он чем-то напоминает процесс ферментации чая на чайных фабриках: вначале листья трав слегка подвяливают, потом подвяленные листья катают, придавливая между ладонями до тех пор, пока они не дадут сок(можно просто пару раз пропустить через мясорубку,что бы нарушить структуру листа и дать кислороду возможность окислить клеточный сок.). Отсыревшую траву кладут горкой и держат так в течение 10 часов (это, собственно, и есть процесс ферментации), затем листья высушивают.
Чай из ферментированных листьев отличается тонкостью вкуса приятным своеобразием. Он не имеет "травяного" запаха, который иногда отпугивает любителей лесных чаев.
Итак делаем чай в домашних условиях =)
читать все
Мне почему то особенно грустно сегодня... Весь день никакого настроения... Как будто оно ушло вслед за солнечной погодой которая намечалась в эти праздники...
Мне наконец таки сделали электронный пропуск в министерство и я не буду больше надоедать охране с просьбами впустить и выпустить по несколько раз на дню...
Мне позвонил курьер из UPS они привезли карты из США на 2 дня раньше, но т.к. дома нет никого (интересные они... в рабочее время дома народ искать) пришлось писать заявления с переадресацией на Мантранс, завтра привезут...
Как минимум 2 повода для радости... а я мне как то безрадостно...
Часы и украшения в викторианском стиле....
[показать]
Очень необычные знаки Зодиака из кукол Вуду
Итак, продолжаем...
В этой части показаны некоторые обычные повседневные выражения, которые часто можно встретить на различных фресках и саркофагах, гробницах. на которых изображены обычные люди, выполныющие свою обычную работу.
Обычно такие фрески имеют надписи, поясняющие то, чем люди заняты и что при этом говорят.
![]() |
![]() |
Салат Цезарь неоднократно попадал в Книгу рекордов Гиннеса, а в 1953 году был отмечен Эпикурейским Обществом в Париже как «лучший рецепт, появившийся в Америке за последние 50 лет».
Салат Цезарь – классический
Сначала приготовим гренки (крутоны).Нарезать батон на квадратики, с брызнуть оливковым маслом и поставить в духовку. Иногда я делаю так - смешиваю растительное масло, масло "Рыжик" и горчичное масло, солю. Обмакиваю в этой смеси хлебные квадратики и ставлю в духовку.
Соус для салата -сырое яйцо опустить в кипяток на одну минуту, охладить, очистить и измельчить блендером. Добавить сок одного лимона, соль на кончике ножа, горчицу, чеснок по вкусу. Затем медленно влить оливковое масло – соус должен получиться не очень густым но и не очень жидким.
Вымыть листья зеленого салата, обсушить и порвать руками на части, именно так в нем сохраняется максимальное количество полезных веществ. Острый твердый сыр (лучше Пармезан) натереть на крупной терке. Салатницу натираем чесноком и высыпаем туда рваные листья салата, крутоны, тертый сыр и соус. Все тщательно перемешиваем. Украсить салат ломтиками лимона, оливками. Употребить салат по назначению желательно побыстрее, а то сухарики впитают влагу и размякнут, что лишит пикантности ваше блюдо.
Рецепты:
Салат Цезарь с цыпленком и грибами
Салат Цезарь с майонезом
Картофельный салат Цезарь
Салат Цезарь с тофу
Салат Цезарь (легкий)
СловарьЧитать далее
Итак, продолжаю...
Дети говорят У Вовки в садике есть боевая подруга Маша. Дружат с ясельной группы. Сегодня утром бужу сына. Не реагирует. Стягиваю одеяло и тихонько щекочу пятку. Вовка сквозь сон с улыбкой: Ну, Мааашааа...! Племяннице объяснили, откуда берутся дети. Приезжает её папа с вахты, она бежит навстречу и кричит: - Ура! Ура! Папа приехал! Сперматозоиды привёз! Дочери 5 лет. Приходит из сада расстроенная. Первое занятие по чтению. У ребёнка не получается. -Дура, я дура! - почти рыдает моё чадо, стоя перед зеркалом. Потом вдруг затихает, задумывается... и уже совершенно спокойно говорит: - Но красивая... Сыну было 6 лет. Внимательносмотрит на маникюр воспитательницы. Ольга Александровна, у Вас такие ногти длинные... - Да. Нравится? - Нравится. Наверное, по деревьям лазить хорошо. Ребёнку года 3, едут они в автобусе. Стоящий рядом дедушка начинает с дитём беседу: - И куда же это мы едем с мамой? - К дедуське. - И что же вы там с дедушкой будете делать? - Водочку квасить! Немая сцена... Громкий смех мамы. Пришлось всем вокруг стоящим объяснять, что они едут всего-навсего КРАСИТЬ ЛОДОЧКУ к дедушке. Сын уснул на диване и папа решил переложить его в кроватку. Взял осторожно на руки, а сынуля сквозь сон: - Положи, где взял. Собираю сына гулять, обуваем сапожки, для ускорения процесса решила помочь: - Давай ножку. - Сын поднимает ногу, мне кажется, что не ту. Говорю: - Давай другую! Он подаёт другую. Я понимаю, что в первый раз он был прав, снова ему: - Давай другую! Сын удивлённо оглядывается по сторонам, разводит руками и говорит: - А больше нету! Сева 3 года. Проверяем слух у врача в поликлинике. Врач шёпотом: - Конфета. Сева, тоже шепотом: - Мне нельзя... аллергия... Поздно вечером возвращаемся из гостей. В свете фар появляются две девичьи фигурки в коротких юбках. - Девчонки гуляют ночью, ищут приключений - комментирую я. Проезжаем ещё метров 50, натыкаемся на группу парней, пьющих пиво. - А вот и приключения стоят! - отзывается мой 9-летний сын. Костя (3 года 10 месяцев) играет в комнате, на заднем плане работает телевизор. Главный герой фильма признаётся в любви героине. Говорит, что, глядя на неё, он испытывает странное чувство в животе... Костя, не оборачиваясь, комментирует: - Да у тебя глисты, дружок! Мама, почему ты сначала учила меня ходить и говорить, а теперь хочешь, чтобы я сидела и молчала?! Ульяне 3 года. Сидит с игрушечным фонендоскопом в руках: - Я ловлю рыбу! - Уля, это же для доктора! - Ладно, я доктор. Что вас беспокоит? - Да, вот, горло болит. Вы можете помочь? - Не могу. - Почему!? - Я рыбу ловлю... Ездили в деревню к родственникам. Там у кошки маленькие котята. Моя Алёнка (4 года), естественно, решила взять над ними шефство, нянчила их, таскала везде с собой. Вечером забегает в дом и обеспокоено кричит с порога: - Папочка, там один котёнок всё личико в молочко себе испачкал! Он теперь грязный будет ходить? Муж, лениво: - Да нет, его мама вылижет. Алёнка поворачивается ко мне: - Мам, вылижешь?! Болеет. Наняли няню. Она приходит первый раз. Даня (3,5года) берёт её за руку и сам устраивает экскурсию. - Это зал, это спальня, это моя комната, это мои игрушки. Заходят в кухню: - Вот это мне творожок на завтрак, в обед хлопья. Лекарства на столе... вот это я пью до еды два раза в день, вот это после ? 3 раза... И далее в таком же духе. Няня отзывает меня в сторонку: - А ему точно няня нужна? Дело было в Крыму, видимо возле какого-то склона. На этом склоне и обосновались парапланеристы. Под склоном стоят два чудных ребёнка, девочка и мальчик, погодки (четыре, пять лет). Задрав головы кверху, смотрят как летают парапланеристы. И тут диалог: Мальчик: - Лётчики!!! Девочка: - А мама сказала дебилы... В детском саду занятия по рисованию. Воспитательница подходит к девочке, которая с упоением что-то малюет: - Что это ты рисуешь? - Бога. - Но, ведь, никто не знает, как он выглядит! - Сейчас узнают! Вчера. Сын: - Мама, полежи со мной, я тебе сказку расскажу. Я: - Давай. Сын: -Жил-был щенок. И был он ничей. И жил он в коробке, и кушал на помойке. И все проходили мимо него. И был он красивый, а никому не нужен. Потом пошёл дождь. И его заметили и забрали к себе. Почти заснул. Я (любопытно же): - А почему забрали? Сын (сонно): - Ну, дождь же прошёл... Стал чистый, красивый. Я: - Хм, а мораль есть? Сын (ворчливо, - спать не даю): - Да. Мыться надо чаще... и тебя заберут! Бабушка: - Вот, Женечка, тебе уже 3 года исполнилось. Проси маму с папой, чтобы купили тебе братика или сестричку. Женя: - Зачем деньги тратить? Мама у нас ещё молодая, она и родить может. Сын (года в 4) наслушался русских народных сказок. Идём с ним по улице, вдруг взволнованным шёпотом говорит мне: - Папа, смотри
Грамматика древнеегипетского языка (часть 1)
Грамматика
Древнеегипетский алфавит (слова и выражения)
Продолжаю выкладывать нарытое по древнеегипетскому алфавиту...
Гласные обычно не пишутся в Древнеегипетском, но есть слова, в которых они всё же употребляются. В древнеегипетском есть 2 типа знаков : те, которые дают представление о значении слова и те, которые обозначают звук(один или несколько, до трёх звуков). В приведенной ниже таблице показаны иероглифы, обозначающие один звук, так называемый Египетский алфавит.
Читать далее