Ты знаешь английский язык на 100%! Это очень высокий и почтенный уровень, многие тебе завидуют! Ну и пусть! Ты сам(а) добился(ась) этих успехов! Так держать!

Без заголовка 21-01-2008 20:56

Это цитата сообщения songmeili Оригинальное сообщение

Юйсян цецзы

"Баклажаны с ароматом рыбы"-одно из моих любимых блюд.
Ингредиенты:
баклажаны - 500 грамм
свинина - 70 грамм
зеленый лук - небольшой пучок
чеснок - 3 - 4 зубчика
корень имбиря свежий - 10 грамм
мясной бульон - 125 мл
острая бобовая паста - 1-1,5 ст. ложки
сахар - 1 ст. ложка
соевый соус - 2 ст. ложки
крахмал, разведенный в воде - 1 ст. ложка
уксус рисовый - 1 ст. ложка
кунжутное масло - 1/2 ст. ложки
растительное масло для жарки

Баклажаны очистить от кожицы и нарезать брусочками. Мясо мелко нарубить. Чеснок и имбирь измельчить. Зеленый лук нашинковать.

В воке нагреть немного растительного масла и обжарить баклажаны до мягкости (по необходимости, в несколько приемов). Баклажаны выложить на салфетку и промокнуть масло.

В сильно разогретом воке на растительном масле обжарить мясо, чеснок и имбирь. Добавить острую бобовую пасту, чуть обжарить, прибавить сахар, соевый соус и мясной бульон. Когда закипит, добавить баклажаны и тушить в течение одной минуты. Добавить уксус, крахмал, разведенный в воде и кунжутное масло, перемешать и подавать, посыпав зеленым луком.

[600x421]
Есть мясной вариант:"Юйсян жоусы"-"свинина с ароматом рыбы".Это превосходное блюдо!Готовится примерно так же.Только нужна постная свинина,которая режется тонкими полосками-"сы" и желательно(но не обязательно) ростки бамбука.
И не спрашивайте при чём тут аромат рыбы.Не знаю.Рыба по-китайски "юй",обычно в название входит именно этот иероглиф.Но так же читается иероглиф "яшма",в одном шанхайском ресторане я видела в меню название этого блюда именно с иероглифом "яшма".В общем,история тёмная.Мне выяснить не удалось.
Рецепт и картинку стащила всё у той же chinese_cuisine
Я и сын готовим эти замечательные блюда по-своему,каждый раз с вариациями,но за основу всё же берётся вышеприведённый рецепт.

Эльф 16-01-2008 14:08

это я?=))

[525x700]

Таиланд 2007 16-01-2008 13:50

обработка 2008

[700x525]
see

комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии

говорит Китай 14-01-2008 19:29

я в родных пенатах

[699x465]

комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии

я 2005 год 10-01-2008 01:12

в очередной раз огромное спасибо милому человеку под ником Pogremuha, который придал новый облик=) я уж даже забыла, про эту фотографию

[525x700]

Китай моими глазами! (часть 1) 10-01-2008 01:02

2006 год

[показать]
part 1 2006

спец задание=) 09-01-2008 22:33

наконец-то добрались руки пощелкать малую часть всех тех прекрас,что были рождены у нас дома

[525x700]
see

опять перекраситься в черный?=) 07-01-2008 15:08

вот в таком свете меня увидел мой хороший приятель из Израиля под ником Pogremuha

[497x699]

комментарии: 5 понравилось! вверх^ к полной версии

Joe Dassin - A Toi 07-01-2008 14:07

Слушать этот музыкальный файл

с раннего детства мною любима.....
ассоциации приятные...

из архива 2006 03-01-2008 23:55

фото снято аж 2006 году, решила вдохнуть новую жизнь...

[700x530]

Психологические и прикольные тесты LiveInternet.ru

............ 03-01-2008 15:38

бедные мои ушки и усики
выгоняют на мороз, ужас,караул, дайте кошке теплую шубку, шапку и муфточку
заставляют идти на рынок - со словами "ну ты же хотела пройтись". я в такой-то холод??

вчеа пришла муза - сотворила картинку, надо доделать...да как всегда лень, пока вот такой сырой вариант

[700x525]

комментарии: 10 понравилось! вверх^ к полной версии

чинаинглиш=)) 20-12-2007 07:52

ха-ха! несмотря что я говорю на страшней грючей смеси чинаинглиш, все же....=)

Результат теста:Пройти этот тест

"На сколько хорошо вы знаете английский язык?"

Ты знаешь английский язык на 100%! Это очень высокий и почтенный уровень, многие тебе завидуют! Ну и пусть! Ты сам(а) добился(ась) этих успехов! Так держать!

я вас люблю...... 17-12-2007 18:47

[показать]

взято с www.voln.livejournal.com

немножко гадов=)) 17-12-2007 18:39

мама=)) ты оценишь!

[показать]

Agency: EuroRSCG для Volvo
дальше больше

не знаю кто сказал, но в точку!! 17-12-2007 18:24

"Люди могу жить под одной крышей.
Люди могут иметь общие интересы.
Люди могут заниматься любовью.
Люди могут пить вместе.
Но только совместное занятие идиотизмом
свидетельсьвует об истинной душевной и духовной близости."

да да все так и было! 15-12-2007 23:36

Это цитата сообщения Gisbornelle Оригинальное сообщение

досмотрите до конца!

досмотрите до конца!

понастальгировать хотите? - досмотрите до самого конца, обязательно понравится

[показать]

были кэпсы и биты. в классе 6 их меняли на 18 чупа-чупсов со вкусом арбуза...

[показать]

[показать]

денди у меня появилось не сразу, мы ходили играть к соседке..

[показать]

зато у меня была странная компьютерная приставка, на которой можно было играть в танчики..)

[показать]

но эта игра была еще лучше танчиков , только вместо волка у меня был микки-маус, который собирал яйца) и это была лучшая игра в мире...

[показать]

тетрис у меня появился спустя пару лет после того, как он стал популярным) как там говорят - никогда не идите в ногу с модой, немножко за ней опаздывайте)

[показать]

а какая была самая крутая компьютерная игра? Правильно, принц персии)) я даже проходила ее до конца)))

[показать]

ну и конечно МАРИО...

[показать]

а вообще свои школьные будни мальчики проводили так (а я им помогала писать эти слова в подъезде на стенках, хотя совсем не понимала, о чем пишу. впрочем, мне было все равно, писать ли о том что рэп - это клево или кислота - это супер)

[показать]

а девочки так проводили свой досуг так:

[показать]

[показать]

а помните лизунов, которые оставляли следы в основном на потолке?) и мамы сильно ругались по этому поводу...)

[показать]

а вот таких динозавриков?.. у меня была целая коллекция... на даче я делала для них пещеры и играла в войнушку между хищниками и травоядными)

Читать далее...

немного радости - фотоподборка 15-12-2007 17:08

[показать]

[показать]

see more

комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии

позеваем? 14-12-2007 12:25

[показать]

[показать]

позевать во весь рот

комментарии: 5 понравилось! вверх^ к полной версии

Frieke Janssens фотограф 13-12-2007 14:43

[показать]

Frieke Janssens - смотреть дальше