Это цитата сообщения Грустный_Он Оригинальное сообщение
Цыпленок в йогурте, жаренный на гриле, и морковь с кардамоном
Что нужно:
куриные грудки без кожи и костей2 шт
чеснок1 зубчик
цедра и сок 1 лимона
семена кориандра1 ч.л. семян
кумин1 ч.л.
молотый кайенский перец0,5 ч.л.
соль
йогурт натуральный250 мл
морковь2 больших
масло сливочное25 г
кардамон2-3 коробочки
корицащепотка
кинзанебольшой пучок
Что делать:
Куриные грудки разрезать вдоль пополам. Чеснок очистить, размять в пюре при помощи чесночного пресса. Поместить в ступку цедру, кориандр и кумин, растолочь пестиком; добавить острый перец и соль по вкусу, перемешать. Смешать йогурт с лимонным соком, чесноком и смесью пряностей.
Куриное филе уложить в вакуумный контейнер, залить йогуртовой смесью и оставить на 1 ч (если есть возможность, то на 4 ч). Незадолго до окончания маринования приготовить морковь. Очистить ее, тонко на- резать ломтиками слегка наискосок. Коробочки кардамона раздавить плоскостью ножа, уложить на сухую разогретую сковороду. Прогреть, 30 сек., влить масло. Готовить, пока масло не растает; добавить корицу и перемешать.
Выложить на сковороду с маслом и пряностями морковь. Готовить 3 мин., перевернуть морковь и готовить еще 2 мин. Разложить морковь по тарелкам, посыпать зеленью кинзы. Филе вынуть из маринада, уложить на сильно разогретый гриль (или на сковородугриль) и обжарить, по 4 мин. с каждой стороны; разложить по тарелкам поверх моркови.
[325x330]
Это цитата сообщения Жагуара Оригинальное сообщение
Афоризмы на тему счастья из древнекитайского
Когда на сердце светло, в темном подземелье блещут небеса. Когда в мыслях мрак, при свете солнца плодятся демоны.
* * *
Люди считают, что обладать славой и высоким положением радостно, а не знают, что радость отсутствия славы и высокого положения - самая настоящая. Люди считают, что терпеть голод и холод прискорбно, а не знают, что скорбеть, не страдая от голода и холода, тяжелее всего.
* * *
Движущая сила Небес непостижима. Она сгибает и расправляет, расправляет и сгибает. Она играет героями и ломает богатырей. Благородный муж покорен даже невзгодами. Он живет в покое и готов к превратностям судьбы. И Небо ничего не может с ним поделать.
* * *
Заходите в гости буду очень рада новым знакомствам!
Меняюсь симпочками, главное подписывайтесь.
жду симпы и анти!ответка по желанию!
Меняюсь симпочками! Главное не забывайте подписываться!
Меняюсь симпами и ПЧ
Один момент - одно событие - один выбор - и жизнь может круто измениться.
Один момент - одно событие - один выбор - и жизнь может круто измениться.
Добавляйтесь в друзья.
Почему?
1.Я пишу о своей жизни.
2. Я очень люблю читать другие дневники, и всегда оставляю комментарии.
3. У меня вы найдетё красивые подборки фотографий.
Еще я меняюсь симпами!
ОТВЕТ 100%
Главное правильный ник!
Это цитата сообщения Amenika Оригинальное сообщение
Необычный супчик
Думаю этот суп на любителя, сама его еще не пробовала. Хочу завтра приготовить. Но женщина которая его рассказывала на всю маршрутку)) обещала, что он очень вкусненький.
И так, нам понадобится:
3-4 куриных крылышка;
2 баклажана;
1 болгарский перец;
5 картофелин;
по 1 луковице и морковки;
2 ст. ложки манной крупы;
зелень, соль и перец по вкусу.
Приготовление:
Пока варятся куриные крылышки, с баклажанов снимаем кожицу и трем их на крупную терку. Лук мелко нарезаем и обжариваем до золотистого цвета, морковку трем на терке и добавляем к луку. Потом туда же добавляем баклажаны и тушим 5- 10 минут. Очищенный картофель режим кубиками, болгарский перец соломкой. Все перекладываем в кастрюлю, добавляем зелень, соль и перец. Варим до готовности, а перед выключением за 2 минуты добавляем манку.
Вот такой вот рецептик, приятного аппетита)
ПРИГЛАШАЮ ВСЕХ В СВОЙ ДНЕВНИЧОК.
ПРИСЫЛАЙТЕ ПРИГЛАШЕНИЯ ВСЕМ ОБЯЗАТЕЛЬНО ОТВЕЧУ ВЗАИМНОСТЬЮ!
ТАК ЖЕ МЕНЯЮСЬ СИМПОЧКАМИ, ТОЛЬКО ПРАВИЛЬНО ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ!
Это цитата сообщения Amfidalla Оригинальное сообщение
Перец фаршированный овощами
[448x281]
А вот какой интересный рецепт я услышала там же в больнице. Вчера сделала, понравилось)
Понадобится:
1 кг - болгарского перца;
по 3-4 шт. - баклажанов, лука и морковки;
2 стакана - риса;
пару зубков чеснока, соль и перец по вкусу.
Для соуса:
0.5 кг - лука и морковки;
томатная паста.
Приготовление начинки:
Рис - заливаем кипятком и оставляем на пару часов. Перец - моем, удаляем плодоножки и семена. Баклажаны - очищаем от кожицы, режим кубиками и обжариваем в небольшом количестве масла. Лук мелко нарезаем, а морковь на крупную терку и тоже обжариваем. Чеснок через пресс. Соединяем все ингредиенты, добавляя соль и специи. Начиняем перец.
Приготовление соуса:
Из лука, морковки и томатной пастой пасты, делаем за жарку. Посолить и поперчить по вкусу.
Перекладываем фаршированный перец соусом и тушим на маленьком огне до готовности.
меняюсь симпатиями))
ответ 100 %
http://mayness.com/forum/index.php
АВАТАРЫ,ВИДЕО АВАТАРЫ,СТИХИ,
ПРОЗА,ВЕДЬМИНСКИЕ ШТУЧКИ,
КОЛДОВСТВО,КАРТИНКИ И ФОТО
ВСЁ ЗДЕСЬ!!!