Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение

Прогулка по Северной столице

Предлагаю прогуляться по Петербургу и посмотреть на некоторые его достопримечательности.

[показать] 

Читать далее...

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

Пирог из печенья с черносливом и орехами

 

У меня просто нет слов, чтобы описать этот пирог... Как говаривал незабвенный Карабас Барабас: "Это просто праздник какой-то!"
Тесто в этом пироге не простое, а сделанное из печений. После трансформации в пирог оно остаётся хрустящим и ароматным.
Сметанная заливка сверху запекается румяной корочкой, а внутри остаётся влажной. Поэтому у пирога получается вкус классического и всеми любимого рецепта - чернослива, фаршированного орехами, во взбитых сливках.
И вот это сочетание - хрустящей основы с ароматом сливочного масла, и мягкого черносливно-орехового верха со сладким сметанным соусом, - просто восхитительно.
Очень рекомендую приготовить этот пирог.
И ещё, чуть не забыла. Я в заливку добавила несколько капель эссенции "тирамиссу". У пирога получился тааакой аромат... хотелось съесть, не дожидаясь запекания.

[400x]

Читать далее...

Это цитата сообщения Сим Оригинальное сообщение

Потрясающе красивые фотографии природы

 

Это цитата сообщения AllaFIT Оригинальное сообщение

Сады Гэш (Ирландия)



Мы уже полюбовались ирландским поместьем Пауэрскорт и садами, расположенными вокруг него. А сегодня нас ждет встреча с другими ирландскими садами: Gash Gardens (графство Лейиш, Castletown)

 

[700x525] [699x393]

Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение

Шоколадный кекс за 5 минут

[показать]

Читать далее...

[500x329]

Это цитата сообщения Njamochka Оригинальное сообщение

Итальянский томатный хлеб

Рецепт для хлебопечки, нашёлся на итальянском форуме.

[600x450]

Читать далее...

Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщение

Изумительные работы Жень Хойсянь!



[показать]
Китайская двухсторонняя вышивка.Мастер Жень Хойсянь.
В 30-х годах прошлого столетия с помощью нового способа вышивки "нашаровующее подкрашивание" мастер вышивки Ян Шоуюй впервые создала новый способ "вышивки крестом", благодаря которому ее вышивка очень хорошо демонстрирует эффективность этого искусства.
В 50-х годах мастер Сучжоуской вышивки Жень Хойсянь позаимствовала способ рисования современного изобразительного искусства и впервые создала "смешанную вышивку крестом". В связи с ее достижениями в развитии искусства Сучжоуской вышивки, ее назвали мастером "святой иголки".
[показать]
Смотрим дальше)))

[400x70]

Вас интересует изготовление брошюр в Москве? Тогда добро пожаловать на сайт bukletonline.ru. Здесь вы найдете все, интересующие вас подробности!

Это цитата сообщения PKFNF Оригинальное сообщение

Гортензия в живописи.

[показать]

Elayne Kuehler

Голубая Гортензия

Как в тигле пятна темперы зеленой,
сухие листья матово-темны;
увы, в соцветьях нет голубизны,
в них только свет, неверно отраженный.
Но и его, заплаканно-бледны,
утрачивают тихо бедолаги -
под стать почтовой выцветшей бумаге
в прожилках синевы и желтизны;
похоже, все не раз, не два стиралось,
как детский фартук, к ветхости пришло -
и краткой жизни чувствуется малость.
Но вдруг в бутоне, как в новорожденном,
зажегся свет - и нежно и светло
ликует голубое на зеленом.

Райнер Мария РИЛЬКЕ

Далее...

Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение

Петербург, каким мы его еще не видели

Работы петербургского фотографа Александра Петросяна.

Читать далее...

Это цитата сообщения Laffe Оригинальное сообщение

Ещё фотка Стоунхенджа



Такой вот вид=))
[500x431]

Это цитата сообщения igorinna Оригинальное сообщение

«Письма счастья» от Бориса Гребенщикова

[показать]

[604x18]
 

Читать далее...

НАПОСЛЕДЪК, признавам си - в мен се ражда една
мисъл, малко себична:
от разрухата в нашата злополучна страна
полза май имам лична.
Какво стана с живота ни! Не ми се говори!
Хитреци, за които вечно няма затвори,
порнографии, подкупи, заплатени убийства,
инсталации, клоуни, идиотски шеги и с това,
дето най ти е мило, дето най ти е скъпо,
словоблудстване тъпо
със велики понятия и прекрасни идеи,
клевети за герои и венци за злодеи,
а не само у нас - по петте континента
се върти тази грозна, отвратителна лента...
И от всичко това, от туй време на злоби
е, уви, мойта полза и тя в туй е, че май,
ако друг бе животът ни, то по-трудно било би,
отколкото днес е, да му кажеш: - Гуд бай

[700x525]


Картината

На Андрей Даниел

Не съм крайно запален събирач на картини,
но от доста години
във дома ми, на бялата - доста мръсна - стена
висеше една,
която ми беше ужасно любима.
Не ми беше ясно какво в нея има,
но бе някак особена: в проста рамка от чам,
но лакирана в черно и със злато тук-там,
на шега състарена, за да мисли човек,
че е дело на майстор не от нашия век.
Още ясно я виждам: масло, градски пейзаж,
но по нещо се чувства, че градът не е наш,
нещо в него чуждее,
а причината где е,
не е ясно. Пред вас е една жълта фасада,
огряна от заника, чийто късен лъч пада
под кос ъгъл върху й, вече есенно блед.
До вратата облегнат е велосипед,
и двата прозоречни набраздени капака
хвърлят сенки по него. Всичко сякаш че чака
нещо да стане... И то става: в тоз миг:
във дома прозвучал е застрашителен вик
и една грозна котка, обзета от паника
- без да знае, че също е огряна от заника, -
изскача от зимника, а пък той е висок,
и тя уловена е така, както е - в скок...
И чарът на сценката май бе тъкмо в това,
че секунда едва
трае скокът на котките, и художникът, който
не е фотограф, а е свързан със своето
твърде бавно изкуство, би излъгал, че хваща
на платното си котката, докато е хвърчаща....
- Котешки работи! - знам, ще кажете строго,
но картината някога ми харесваше много.
А защо казвам “някога” вместо “сега”,
и защо го разказвам с очевидна тъга?
Но как да го кажа,
като днес за пейзажа
един гвоздей в стената ми напомня, уви!
Подозирам, естествено, кой тип ми го сви,
и един от полицията нещо уж обеща,
но те са затрупани с толкоз други неща,
че аз тука нарочно го описах в детайли,
все пак - човек знае ли -
може някой читател да го срещне случайно
и да вдигне слушалката... Бих се радвал безкрайно,
ако пипнат го тоя мръсен тип, мародер,
крадец, който сигурно си няма хабер
от стил, композиция!... Така мисля си, но
защо взел е - се питам - това старо платно,
а не новото видео? А какво, ако е
от тези немного, дето чувстват, кое
е високо изкуство, и кое - фабрикат,
и какво, ако нейде тоз незнаен твой брат,
очарован, решил е за таз твоя картина, че
ще я има за себе си, така или иначе!
Но недейте си казва, че с тез думи излизам
във защита на ширещия се у нас арт-бандитизъм.
Нищо подобно! Ако само го хвана
този влюбен в изкуството и открия тавана,
в който най-вероятно е укривал картината,
ще съдействам да си излежи карантината,
но си фантазирам, че да бях по-добър,
може би бих му казал (на излизане): - Сър,
вий за мен сте бандит,
но не съм ви сърдит,
защото - след станалото между нас - имам чувството,
че ни свързва пожизнено любовта към изкуството,
и затуй ви предлагам да отскочим до вкъщи
и, макар че възможно е някой там да се смръщи,
да заключим с вас мир
на капка коняк,
или на еликсир
дори малко по-як! -
Да, така бих направил
и бих го оставил,
щом поиска, да идва у дома, да си гледа
жълтата къща със велосипеда
и скока на котката, все така паникосана
във лъчите на заника, позлатили й косъма.


В лош миг

Последни мои стихове, уви,
сега чета ви и си търкам темето,
припомнил си, увлечен от какви
неясни сили, раждах ви навремето.
Днес умни сте и с по-изящен звук,
и по-богати сте на многозначие,
но нещо липсва ви и всуе тук
ви търся оправдание в това, че е
постъпка честна - както до сега
бележехте на пътя ми зигзазите -
за туй, как слиза моята дъга,
свидетелства без милост да опазите.
И, ето, че ви раждам пак и пак
на дара си с последните остатъци,
и ще изчезна май като глупак,
докрай останал роб на суетата си.
Дано се лъжа и дано тук-там
във вас проблесне искрата от някога,
когато сили, непонятни нам,
към листа и писалката ме влякоха!...

“Той”

Той прелиства си книгите с бледи, сухи ръце
и ужасно горчи му, но тайно.
(И това, че разказва го тука в 3-то лице,
също тъй не е никак случайно:)
Това как е написал!...Това как е можал!...
И туй модно навремето слово!...
Ала връщане няма, и така му е жал,
че не може да почне отново!
А защо тъй е почнал - хайде де, обясни! -
като инак да стигне могъл би
до по-други, не стигани досега висини.
по до днес не изкачвани Читать далее...

Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщение

Боди-арт от Крэга Трейси. Это потрясающе!!!



[показать]
Американский художник из Нового Орлеана Крэг Трейси известен всему миру своими работами по боди-арту (роспись человеческого тела). Обычно Трейси требуется от восьми до девяти часов, чтобы завершить свою работу. В течение 20 лет своей творческой деятельности он рисовал на самых различных поверхностях, но, по признанию самого художника, больше всего ему нравится именно человеческое тело. Крейг Трейси, в прошлом иллюстратор, занялся росписью тела в 2002 году и открыл собственную галерею в Новом Орлеане спустя 5 месяцев после урагана Катрина.
Большая часть его работ, посвященная оригинальному искусству маскировки, уже увековечена в различных печатных изданиях. Некоторые работы талантливого художника настолько сложны, что трудно распознать, где заканчивается человеческое тело и начинается фон. По мнению Крэга Трейси, каждое тело уникально и предлагает большие возможности.
[показать]
Смотрим и наслаждаемся дальше)))

Это цитата сообщения Jacky_50 Оригинальное сообщение

Цветная капуста. Парочка рецептов :)



Очень ее люблю. В том году сильно похудела,когда ее кушала с рисом и другими овощами :)

[215x143]
Цветная капуста

100 г цветной капусты – 21 ккал
Содержит калий, магний, кальций, марганец, железо, медь, цинк, фтор, каротины, витамины С, К, В1, В2, В6.
Цветная капуста низкокалорийна, но дает ощущение сытости, благодаря чему можно есть цветную капусту, не опасаясь набрать лишние килограммы.

Этот овощ особенно рекомендуется для профилактики раковых заболеваний.

Энзимы, которые содержатся в цветной капусте, помогают в выведении токсинов из организма. Токсичные соединения, не устраненные вовремя, могут вызвать повреждение клеток, что приводит к появлению опухолей. Энзимы в соединении с витаминами и минералами, содержащимися в цветной капусте, лежат в основе ее антираковых свойств.

Рецепты:
[215x185]
Тунисские капустные оладьи
Отварить 1 кочан цветной капусты в соленой воде в течение 5 мин до мягкости. Слить и мелко нарезать. Взбить 75 гр муки с 2 яйцами и соком 1 лимона, добавить 125 гр тертого сыра Чеддер или Грювьер, 1/4 ч л мускатного ореха, щепотку перца и 1 раздавленный зубчик чеснока по желанию. Затем перемешать тесто с цветной капустой. Оставить на 30 мин. Выкладывать по ложке теста на горячую сковороду с маслом и обжаривать с двух сторон. Подавать горячими.

Цветная капуста в горшочке
Капусту промыть, разобрать на соцветия, обдать кипятком и уложить в горшочек, переслаивая 300 гр творога и подсаливая по вкусу каждый слой, полить сверху 1 ст л сметаны. Заполненный горшочек накрыть крышкой (фольгой) и поставить в разогретую духовку. Тушить 10 - 15 минут, до размягчения капусты.

Цветная капуста с сыром и орехами
Отварить 350 гр соцветий в соленой воде. Слить и дать остыть. Когда капуста достаточно остынет, чтобы ее можно было брать руками, воткнуть в основание каждого соцветия по маленькому кусочку сыра, порезанного кубиками (примерно 80 гр), так, чтобы он не вываливался. Смешать 100 гр мелко порубленного фундука и 50 гр хлебных крошек. Взбить 2 яйца. Окунать соцветия в яйца и затем обваливать в крошках. Обжаривать в течение 4-5 мин во фритюре.

Суп-пюре с цветной капустой
Разобрать 250 гр цветной капусты на кочешки, промыть, отделить четвертую часть для украшения, остальное варить в подсоленном кипятке в течение 20 мин. Отделенную капусту тушить с маслом и 3 ст л мясного бульона в течение 15-20 мин. Протереть через сито, смешать с 2 ст л муки и 2 ст л сливочного масла, положить в мясной бульон, довести до кипения и заправить горячим льезоном (смесью 1/2 ст сливок и 1 яичного желтка). Подать с кочешками отварной капусты, отдельно - пирожки с маслом и гренками.

Салат из цветной капусты
Сварить 500 гр цветной капусты до полуготовности. Разобрать на соцветия, залить смесью 1 1/2 ст л уксуса, 1 ст л растительного масла, соли, сахара и перца по вкусу. Отварить два яйца вкрутую. Салат переложить в салатник и посыпать мелко нарубленными яйцами и зеленым луком.

Салат из цветной капусты с бананами
200 гр цветной капусты вымыть, стряхнуть воду и нашинковать на грубой терке. Очистить 1 банан, нарезать кружочками и смешать с цветной капустой и соком 1 лимона. 1 ст л мелкого изюма всыпать в сито и хорошо промыть под струей горячей воды. Взбить в густую пену 4 ст л сливок и вместе с изюмом заправить ими салат, добавив соль или ароматическую смесь. Затем сервировать салат и по желанию украсить его дольками мандаринов или вишнями.

Это цитата сообщения Fire_Dem Оригинальное сообщение

...потрясающе! Вот только сначала люди разобрали бы все по кирпичикам))

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

От аромата можно сойти с ума!!!



Классический русский пирог с богатой рыбной начинкой и тонким слоем хорошо выброженного теста на кислом молоке.

РЫБНЫЙ ПИРОГ НА КИСЛОМ ДРОЖЖЕВОМ ТЕСТЕ


[350x359]

Это цитата сообщения Жагуара Оригинальное сообщение

Sarah Brightman - Classics

Sarah Brightman 

[680x544]

01. Ave Maria

02. La Wally

03. Winter Light

04. Anytime, Anywhere

05. Al Hambra

06. Lascia Ch'io Pianga

07. Dans La Nuit

08. Serenade, How Fair This Place

09. O Mio Babbino Caro

10. La Luna

11. Pie Jesu

12. Figlio Perduto

13. Nessun Dorma

14. Bailero

15. Time to Say Goodbye

16. Free

 

Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение

Спецсимволы для текста

Цифры нажимать на цифровой клавиатуре справа. 

Читать далее...