Это цитата сообщения _Чёрный_ Оригинальное сообщение

Соус "цезарь"

Для тех, кому не лень попробовать самому =)))

Понадобится: (на 2-2.5 кг заправки)

горчица - 172 г
чеснок - 30 г
Соус Ворчестер - 28 г
Бульон куриный (разведённый) - 120 г
лимонный сок - 28 г
филе анчоуса - 72 г
пармезан (кусковой, порошковый) - 100 г
желтки яичные - 6 шт
масло растительное - 1.7-1.8 л
соль, перец - полагаясь на русский авось =))) бишь по вкусу

значит так =) берём 172 грамма горчицы, грамм 30 чеснока, 28 г. соуса Ворчестер, 120 г. разведённого куриного бульона, 28 г. лимонного сока, 72 г. анчоусов (филе), тщательно перемешиваем всё это в блендере, потом добавляем мелко натёртый сыр памезан (либо порошковый), приблизительно 100 г. , шесть яичных желтков (и только желтков, иначе не взобьётся), тщательно пробиваем. После этого не выключая блендера, (если позволяют возможности) очень аккуратно вливаем масло (на то количество, которое я указал - 1.7-1.8 литра). если масло залить резко, масса не взобьётся и получится жидкая мерзкопакость =)))

З.Ы. Приношу извинения за громадные количества, ибо писал по привычной мне рецептуре (в ресторане в больших количествах делаю). правильнее всего вам будет уменьшить число ингридиентов где-нибудь на 4 =))) тогда получится во-первых экономнее, во-вторых не придётся судорожно придумывать, куда же деть всю заправку (хотя на мой взгляд она очень вкусна и годится как к салату, так и на бутерброды всякие)

З.З.Ы. А из приведённых цифр получается около двух килограмм заправки =))

Это цитата сообщения Pyromania Оригинальное сообщение

Спасем детские книги

Мы столкнулись с проблемой. Оказывается, уже давно не издается ни детская классика, ни хороших детских журналов. Этого не купить ни за какие деньги. А детку растить на чем-то надо.
Мне достался "Кошкин дом" и еще чототам, все в крайне убитом состоянии. Сейчас я занимаюсь тем, что на собственных началах переснимаю, фотографирую, сканирую, переверстываю и перепечатываю эти книжонки.

Во-первых, если кому надо, могу поделиться по цене себестоимости печати.
Во-вторых, если у кого есть разваливающиеся детские раритетные издания - отдайте под съем пожалуйста. Верну оригинал и вычищенную свежую копию.
Можно с самовывозом. Что угодно, только не выбрасывайте. Не дайте погибнуть сокровищу нации.

Если вырастет поколение "Барби" - нашей стране настанет окончательный крындец.
Кстати, буду благодарен, если расцитируете. Крамолу, что выше, в цитатах наверное лучше вычеркнуть, а то много букв.
Спасибо.

Срочно ищет добрые и чуткие руки славное домашнее солнышко — Рыжик. Он потерял хозяев около полугода назад и очень-очень хочет найти себе теплый ласковый дом. Кот крепкий домовитый хозяйственник, не лежит на ручках но всегда бдит, что в доме творится. Встречает и провожает людей возле двери, делится добычей в виде фантиков и игрушек, ответственно охраняет коробочки, миски и хозяев от других животных. Коту около пяти лет, абсолютно здоров, кастрирован, ни одной промашки в лоток. Мальчик очень воспитан, любознателен и активен, ест сушку и консервы, но поклянчить у человека с тарелки вкусный кусочек это святое, хоть и делается все очень интеллигентно и с достоинством. Подарите Рыжику немного своего тепла и маленький уголок в своем доме и он навсегда станет вашим верным домохозяином, отдаст всю свою нерастраченную любовь и нежность!

8-916-616-четырнадцать-05 Настя


[показать]

Это цитата сообщения Blueburst Оригинальное сообщение

Вакансия

Расцитируйте плз.

 

Очень сильно требуется очень хороший программист 1с

Важно уметь выполнять работу быстро и качественно и в больших объемах, находить нестандартные пути решения поставленных задач, иметь навыки понимания и терпеливого общения с представителями бухгалтерии.

З/п. обсуждается. Ориентировочно - 80 тыс./мес.

Территориально: Москва, ул. Наметкина. (10-15 мин. пешком от м. Новые Черемушки или Калужская или 10 мин. на маршрутке от м. Каховская).

Это цитата сообщения Иннивари Оригинальное сообщение

Беда!

Барабанщики и вообще музыканты. Я собираю деньги на помощь Андрею Гирныку и его семье. В его доме случилась беда - http://www.bfm.ru/articles/2011/11/24/smertelnaja-samooborona.html

Как нам всем известно, 23 ноября случилась беда с нашими общими друзьями. К ним в дом проник вооружённый преступник и совершил жестокое нападение на всю семью. Огнестрельные и колото-резаные ранения получили Никита и Андрей, а так же их мама. Сейчас они все находятся в больницах. Состояние Аллы и Никиты стабильное. У Андрея удалили почку и селезёнку... На данный момент состояние тяжёлое, но стабильное. Мы все очень переживаем за наших друзей и открыли счёт в банке НА ПОМОЩЬ В ЛЕЧЕНИИ И РЕАБИЛИТАЦИИ. По счетам:

1. Сбербанк России ОАО к/с:
3010181400000000225
БИК 044525225
КПП 775003035
ИНН 7707083893
Р/С 40817810938055118639
ФИО получателя: Горчаков Константин Сергеевич
2. Яндекс-деньги счёт №410011203618378
3. Веб-мани R253172047632
4 . Kiwi кошелёк: 9269186689

Можно приносить деньги в магазин Музторг на Савеловской уже сейчас. В отдел ударных. Отдать лично в руке Васе или Антону. Они оба в курсе, также с понедельника можно приносить на Таганку в отдел ударных, отдавать Юле! Я потом все скоординирую и положу на счет. Спасибо. Надеюсь поможем!

http://vasya-lozhkin.livejournal.com/291180.html
[604x453]

Это цитата сообщения Pyromania Оригинальное сообщение

Важная инфа про выборы (просьба цитатить)

Важная информация для тех, кто живёт в Москве, Питере и других городах вообще без регистрации. Оказывается все мы "понаехавшие" (но при этом граждане РФ) тоже можем принять участие в грядущих выборах по месту своего фактического проживания. Причём для этого даже не обязательно ехать по месту прописки, чтобы получить открепительное удостоверение. Такую возможность гарантирует нам ФЗ–51 "О выборах депутатов ГД" (Ст.16, п.7) и ФЗ–67 "Об основных гарантиях избирательных прав" (Ст.17, п.17).
Чтобы реализовать своё избирательное право нужно просто заранее (не позднее, чем за 3 дня до выборов) зайти в ближайший избирательный участок и потратить всего 3–5 минут своего драгоценного времени. Подробности тут http://dirty.ru/comments/328310

Читать далее...

В годы, что прослыли беззаботными
(время только начало свой бег)
Ангелы потрахались с животными
Вышел первобытный человек

Уже давно мы не атлеты
и плоть полнеет оголтело
теперь некрупные предметы
Я ловко прячу в складках тела

И жизнь моя не в тупике
и дух ещё отзывчив к чувству
когда стакан держу в руке
А вилкой трогаю капусту

дожрав до крошки, хрюкнув сыто
и перейдя в режим лежания
Свинья всегда бранит корыто
за бездуховность содержания

Однажды фуфло полюбило туфту
с роскошной и пышной фигурой
и повалило туфту на тахту
и занялось пылкой халтурой

я храню душевное спокойствие
ибо всё, что больно,
то нормально
а любое наше удовольствие -
либо вредно, либо аморально

Старик не просто жить устал
А более того
ему воздвигли пьедестал -
он ёбнулся с него

(с) Игорь Губерман

Вороне как то бог послал кусочек сына

Узнал для себя две новых группы - одна выступала у нас в клубе, это финские ребятки Poets of the Fall (поэты падения). Очень качественная музыка и задевающий за живое голос.
Вторая - Blue man group. Это просто нужно видеть, говорить нечего =)))

Узнал для себя две новых группы - одна выступала у нас в клубе, это финские ребятки Poets of the Fall (поэты падения). Очень качественная музыка и задевающий за живое голос.
Вторая - Blue man group. Это просто нужно видеть, говорить нечего =)))

Узнал для себя две новых группы - одна выступала у нас в клубе, это финские ребятки Poets of the Fall (поэты падения). Очень качественная музыка и задевающий за живое голос.
Вторая - Blue man group. Это просто нужно видеть, говорить нечего =)))

Это цитата сообщения Софик Оригинальное сообщение

Щены

Люди, мы опять вляпались!! На форуме Пес и Кот вывесили тему про отстрел собак. И самое страшное -- оставшихся после них щенков, совсем еще мелких, глаза у некоторых были голубые, с комментарием "сами передохнут". Честно говоря, мне и своих проблем хватает, да еще в доме пять хвостов... Но вот не смогла пройти мимо. И оп-ля! Двое сидят на моей кухне. Уже вторую неделю сидят. Гадят, жуют своими молочными зубками все, до чего дотягиваются и особенно друг друга, пищат от страха или одиночества, радостно косолапят мне навстречу и стрательно вылизывают миски. Мне в воскресенье уезжать, с щенятами придется расставаться -- их повезут на передержку, к остальным братьям и сестрам. И еще не улице осталось четверо -- просто некуда девать, да и не на что. Народ, поцитируйте текст -- может, кто заглянет на ПиК в темку? Может, кто захочет себе взять одного из сиротинушек? Они сейчас уже чистенькие, без блох и глистов, откормленные и ручные... Или вдруг поможет чем -- девушкам, которые на себя эту ответственность взвалили сейчас ох несладко приходится...
Помогите малявкам, народ... Хоть чуть-чуть.
[700x525]

ссыль на тему форума http://pesikot.org/forum/index.php?showtopic=172120

Почему, да по какой причине, не более чем полгода назад блеклую карту окрестностей ЧАЭС (см. Яндекс карты), сделали ну очень подробной ???

Это цитата сообщения Pyromania Оригинальное сообщение

Фотографическое. Продам друга (просьба зацитатить)

Полезная информация о продаже + полезная инфа для новичков, которая по какому-то тайному заговору отсутствует в фотожурналах.

Продаю камеру Nikon D200: тушка, заглушка, свежий аккум, зарядка, ремень, ман. Для особо страждущих - кабель USB-мини USB.

Каждый божий день топился и падал на асфальт, потом снова падал, и опять топился - в лучших традициях. Все резинки из тех, что не потерялись, конечно же, оторваны. Весь в царапинах, даже изнутри. Экран выдран с корнями в первый же день. То бек-фокусит, то фронт-фокусит - по настроению. На шею вообще лучше не вешать - задушит. Фото вешать не буду, а то еще не купят.

Цена счастья - 16 тыр. Пробег 180 тыс.

Если серьезно - фото=заводскому, камера в идеальном порядке и внешне, и внутри. Из замеченных недостатков - два горячих пиксела. Так что шибко эстеты и "дизайнеры" идут нахуй сразу, для людей с головой поясняю: на 8,5 мегапикселей это не то, что норма... это очень редкое везение. Т.к. покупал для себя и юзал в течении года, матрица содержится в идеальной чистоте. Не по наслыхе знаю, для б/у камер на продажу это - редкость, а чистка в сервисах стоит 1000 рур.

Почему продаю.
Сначала снимал на д70. Перешел на д200 из-за 1) высокого разрешения; 2) более светлого и большого видоискателя, т.к. использую мануальную оптику; 3) большего диапозона ISO и шумодава "принём"; 4) бешенной скорости серий: 5,5 кадров/сек и 26 (вроде) кадров в серии против 3 кадров/сек и трех же кадров в серии у д70.
Не оправдалось.

Субъективно.
1. Высокое разрешение при чудовищных условиях съемки, в которых я работаю, не играет роли: шумов выходит только больше, и как раз ровно столько же, как у 70го, при интерполяции в 6 мегапикселей.
2. Тут все за Д200. Но как-то приноровился, ловить фокус на широкой диафрагме на д70 теперь так же... нет, не легко, так же трудно, как и на д200. Кстати, тут же стало понятно, почему у наших родителей и дедов нет фотографий со вспышкой через замацанное зеркало на фоне ковра. Действительно, с ручным фокусом такого мастерства не достичь.
3. Опять-таки особенности съемки материала, который Я снимаю: на маленьких ИСО при свете дня и бешенных мегапикселях выгода есть, в кромешной тьме можно включить высокие ИСО и активировать шумодав - эффект будет, при средних же ИСО (400-1000) и сильных перепадах яркостей это все не работает. Кроме того, надо понимать, что шумодав - программный, и в случае, если тебе все равно предстоит по полчаса работать над каждым эффективным снимком, шумы лучше гасить "руками".
4. Какбе подозревал, но подтверждение получил, когда стал готовить к печати фаер-альбом за два года: количество хороших снимков за один период - примерно одинаково. Но сесть, замереть, следить, щелкнуть - мне нравилось больше, чем вышибать бесконечные серии, и позже выковыривать, может быть, из них удачные снимки.

Объективно. Д200 содержит совершенно бешенное количество функций и возможностей по сравнению с любительским классом зеркалок - это да. Найдете ли вы хоть одного человека, который пользуется более чем 10% этих возможностей? - Думаю, нет.

К примеру, есть масса примочек, позволяющих корректировать параметры экспозиции в разных жутких условиях съемки. К примеру, я всегда использовал ручной режим, и за год научился быстро выставлять экспозицию на глаз в наиболее привычных для меня условиях съемки. Для меня это проще, чем настраивать, опять-таки, на глаз, бесконечные поправки для автоматического выставления экспозиции.

Куча и еще кучка режимов автофокуса при использовании ручной оптики или наведением по ближайшей точке с автоматом - тоже не пригодились.

Мораль.
1. д200 дает фору д80 и д90. Функионал первого куда богаче. За последние говорит только дисплей побольше возможность видеосъемки и функция самоочистки от пыли (дети, это миф!).
2. д300 получшее и побыстрее, и с функцией очистки пыли, если у вас вдруг завалялось лишних 30000. Матрица такая же, выводы делайте сами. Кстати, через год-два оно опустится до тех же 16-18 тыс.
3. Для тех, кому это все интересно, но кто ценит финанс/качество, оптимальный выбор на данный момент - либо д70, либо д200, либо фуллфрейм.
д80, д90 - не рыба, ни мясо, д300 (д300с) - круто, но, все-таки, улучшенная и более красивая д200. Фуллфрейм (аппараты с матрицей 35-мм, стоят от 60 000 р.) - это... это, как выразился знакомый фотограф, аппарат, после покупки которого, первое, что делаешь, - это удаляешь свою папочку "фото" и начинаешь жизнь заново.

25

Три недели назад сняли с дерева котенка, чуть не замерзла под дождем. Девочка оказалась подвальная, не ручная. Со здоровьем -- глисты, блохи, все уже выведено, спасибо Ирине за помощь))) Характер очень славный, людей любит -- рукой потрогаешь, а она уже мурчать начинает, глазки от удовольствия закатывает. На руках, правда, сидеть еще не умеет, но учится. Энергия бьет фонтанами во все стороны -- все игрушки моей стаи укатала, самих взрослых все обхаживает, но они у меня агрессивные, чужих не любят, постоянно приходится ее спасать. Очень хочется найти ей хорошие, ласковые и заботливые руки, девочка хоть и дворовая, но лоток нашла сразу и безошибочно, ест все и очень хочет общаться именно с людьми. Кошки тоже ее интересуют, она совсем не агрессивная, все еще пытается найти себе маму, но среди моих это нереально. Помогите нам найти дом!

[показать]
[показать]
[показать]

Это цитата сообщения Белая_Рысь Оригинальное сообщение

ПРОЯВИТЕ УЧАСТИЕ!

forum.equihelp.org/viewtopic.php?f=4&t=3284

Это ссылка на ФОРУМ ЗАЩИТНИКОВ ЛОШАДЕЙ. С ликвидированного конного завода РАСПРОДАЮТ ЖИВОТНЫХ . Я верю, что каждый человек связан с остальными жителями планеты через семь знакомств, а значит, у вас или ваших знакомых может быть возможность выкупить, куда-то пристроить лошадей. Может, кто-то сможет скооперироваться и совместно выкупить животных, это ведь не так много. Пожалуйста, спросите всех, кого вы знаете, скопируйте это сообщение в свои дневники, чтобы его прочли как можно больше людей.

И сообщите, пожалуйста, мне, если найдете кого-то, кто может принять лошадей, потому что я готова вложиться материально. 89168795413

… А я вам скажу так: Эйяфьядлайёкюдль – это фигня! Вот в Перу есть вулкан по имени Хуйнапутина. * И главное – так легко произносится!

Не найдется ли чего-нибудь с таким дивным названием – поближе?



* - http://en.wikipedia.org/wiki/Huaynaputina

Это цитата сообщения Ведьма_Кель Оригинальное сообщение

пра коте. ПРОШУ ЦИТИРОВАТЬ

кошко 3х месяцев, девочка, чёрная, как смоль, с янтарными глазами и двумя маленькими белыми пятнышками на груди и на животе.
временно живёт со мной.
ласковая, ручная, разговорчивая, с Кисой быстро нашла общий язык.
проблем с лотком не наблюдаю
[показать]
исчо!!!!

Это цитата сообщения Софик Оригинальное сообщение

Мы снова вляпались!!

Ога, мама говорила мне как-то, что жалость до добра не доводит, да. Вот и нас с Никитосом не довела, дом на военном положении, все в шоке... но по порядку.
Мы с Китом -- жалистные сердобольные к зверушкам идиоты, по-другому не скажешь, хоть это и не мешает мизантропить по-черному. Ехали мы тут с фазенды домой, усталые, замученные жарой и мечтали об ужине и ненавязчивом коктейльчике в ванной... В мечты ворвался кошачий заунывный крик, рассыпав их звенящими осколками -- где-то просила помощи кошь. Дома нас ждали четверо разнесчастных собственных хвостов и потому мы судорожно заоглядывались -- а не наши ли воют и как они сюда попали. Выли не наши, что и составило проблему. На дереве сидела серая умученная кошь и монотонно орала -- без надежды уже, просто жалуясь. Очевидцы поделились информацией, мол дня два оно тут уже вопит, все тише и тише. Дибилы, а что-нибудь сделать за эти двое суток?? Бля, ну почему люди козлы-то такие???? Ладно, это все еще одна монетка в копилку мизантропии, не важно. Мы приволокли подручных предметов и Кит героически полез на дерево -- кошь встрепенулась и тоже полезла. Выше и дальше, на тонкие ветки. Побоявшись сволить животное на землю, мы метнулись за помощью. Помощь МЧС заключалась в отсыле к промышленным альпинистам, промышленные же альпинисты заломили нехилую цену за услуги. Денег, если честно -- как всегда перед зарплатой, полтинник в дальнем углу заначен. На форуме Кот и Пес милая женщина дала рекомендацию: а вы найдите дворника, он вам ее либо стряхнет, либо достанет... Ну, на ночь глядя никого мы не нашли, а с утра я аж оторвала свою тушку от кровати и поскакала искать дворника. Дворник попался в мои хищные лапки прямо возле подъезда -- молоденький таджикско-узбекский паренек, белкой взлетевший на дерево и доставший уже не сопротивляющуюся, совсем невменяемую кошь. Последний в доме полтинник к нему и ушел))))
Вооот... А куда девать? Правильно, домой. На кухню, в карантин, хоть водички дать полуобморочному зверику. Водичку зверик проигнорировал и кинулся к жрачке с урчанием и стонами. В этот момент я ей принесла лоток -- она метнулась к нему, набив щеки как хомяк, так и писала, дожевывая. Значит, кошь домашняя, решила я и хотела осмотреть -- хрена сказала домашнее исчадие и завопило. Ладно, сказала я ей, сиди тут и вечером мы с Китом тебя прощупаем. И тут изо всех щелей полезли наши домашние монстрики -- а чо это тут у вас? А? Тут у нас все вздыбилось, заорало дурниной и ринулось биться за жизнь. Вытолкав своих котов я кое-как успокоила серого монстра новой порцией еды и закрыла кухню со всех сторон.
В общем -- в ветлечебнице кошь обследовали, она оказалась девочкой (это-то мы поняли и так) со следами свежей операции на пузе. Шов она умудрилась разлизать до экземы, теперь щеголяет в попонке (как мы каждый вечер меняем ей повязки! Это ода нашему мужеству и бесстрашию, ибо оно орет и отбивается), а в остальном кроме небольшой ранки возле уха кошка абсолютно здорова. Жрет за троих, гадит строго в лоток и пиздит всех зазевавшихся. Это, кстати, характерные признаки чистокровного британца. Наши вполне себе миролюбивые коты в ауте -- они как-то такой подставы не ожидали от нас. Нам, конечно, стыдно, но выкинуть это совершенно домашнее чудовище обратно на улицу -- значит, дать ему гарантированно погибнуть. Так и живем -- на осадном положении, в кухню пробираемся бочком и снимаем эту опопоненную дуру с карниза, если что. Кстати, она тут решила нас побаловать добротой и мурлыкает, если взять на руки. И вообще, кажется, отходит от шока. Но приложить кого-нибудь зазевавшегося является первоочередной задачей, коты мои превращаются в параноиков стремительно и неотвратимо.
Не, ну я, конечно, обклеила весь район объявами и в инете их нашлепала. А никто не звонит. Никитос шутит -- а она точно была нечаянно потеряна?? С таким-то характером... А мне кажется, что она просто привыкла быть единственным звериком в доме, вот и злобится. Так что -- никому кошечка не нужно? Суровое такое, но совершенно несчастное и очень милое... А то мы тут со своими вляпываниями в жалость... мдя. Вот оно, это чучундро, кстати. И, кстати, все еще без имени...
[700x525]