Три килограмма химических веществ. Вот то количество, которое проглатывается за год среднестатистическим потребителем самых разных, порой абсолютно привычных продуктов: кексов, например, или мармелада. Красители, эмульгаторы, уплотнители, загустители присутствуют теперь буквально во всем. Естественно, возникает вопрос: зачем производители добавляют их в продукты питания и насколько безвредны эти вещества?
[600x400]
Специалисты договорились считать, что «пищевые добавки — это общее название природных или синтетических химических веществ, добавляемых в продукты питания с целью придания им определенных свойств (улучшения вкуса и запаха, повышения питательной ценности, предотвращения порчи продукта и т. д.), которые не употребляются в качестве самостоятельных пищевых продуктов». Формулировка вполне четкая и понятная. Однако далеко не все в этом вопросе просто. Многое зависит от честности и элементарной порядочности производителей, от того, что именно и в каких количествах они используют для придания продуктам товарного вида.
Порядковый номер вкуса
Пищевые добавки — это не изобретение нашего высокотехнологического века. Соль, сода, пряности известны людям с незапамятных времен. Но вот подлинный расцвет их использования начался все-таки в ХХ веке — веке пищевой химии. На добавки были возложены большие надежды. И они оправдали ожидания в полной мере. С их помощью удалось создать большой ассортимент аппетитных, долгохранящихся и при этом менее трудоемких в производстве продуктов. Завоевав признание, «улучшители» были поставлены на поток. Колбасы стали нежно-розовыми, йогурты свежефруктовыми, а кексы пышно-нечерствеющими. «Молодость» и привлекательность продуктов обеспечили именно добавки, которые используют в качестве красителей, эмульгаторов, уплотнителей, загустителей, желеобразователей, глазирователей, усилителей вкуса и запаха, консервантов…
Их наличие в обязательном порядке указывается на упаковке в перечне ингредиентов и обозначаются буквой «Е» (начальная буква в слове «Europe» (Европа). Пугаться их присутствия не следует, большинство наименований при правильном соблюдении рецептуры вреда здоровью не несет, исключения составляют лишь те, которые у отдельных людей могут вызывать индивидуальную непереносимость.
[699x457]
[440x587]
[407x509]
[566x627]
[700x480]
[699x223]
[646x509]
[700x456]
[700x447]
[700x431]
[699x470]
[700x452]
[700x445]
[698x436]
в фотографиях...
[650x474]
[622x407]
[525x700]
[622x413]
[622x443]
[622x466]
[453x699]
И немного мира надводного
[700x525]
Настроение сейчас - как всегда потрясающее
Курьезные случаи из мира футбола . Супер! Футбол не люблю, но эти видео ролики посмотрела с величайшим удовольствием)))
http://www.youtube.com/watch?v=4eayV1x-Vzc
http://www.youtube.com/watch?v=ehuO-0aRIZA
http://www.youtube.com/watch?v=Bd89J296TX0
[480x319]1991 г.
[480x383]2003г. (тоже самое место)
В данный момент в Дубае находится около 20% от всех подъемных кранов мира.
[540x351]Набережная Дубай. Когда строительство закончится, это будет самым большим прибрежным построением в мире.
[560x360]The World Islands. 300 искусственно сделанных островов в форме земного шара. Цена одного острова от 25 до 30 миллионов долларов
После окончания постройки островов на них будут около 2,000 вилл, 40 отелей-люкс, шоппинг-центры, театры в общем всё что необходимо для поддержки около 500,000 отдыхающих.
The Burj al-Arab Hotel - самый большой отель в мире. Считается единственным семизвездочным отелем в мире. Он стоит на искусственном острове.
[640x448]Hydropolis - первый в мире подводный отель. Изготовлялся в Германии, собирался в Дубае. Планируют открыть в 2007 году.
[462x699]The Burj Dubai. Постройка началась в 2005 и закончится в 2008. Приблизительная высота более 800 метров, что является на 40% выше нынешнего самого высокого здания Taipei 101.
По плану Dubailand должен привлечь около 200000 туристов ежедневно.
[700x700]На данный момент Walt Disney World Resort в Орландо, США, является самым большим парком аттракционов в мире. Dubailand будет в два раза больше, около 270 миллионов квадратных метров. Цена проекта более 20 миллиардов долларов.
[700x498]Dubai Sports City. Огромный комплекс для спортивных игр в Dubailand.
На побережье Дубай будет располагаться более 200 небоскрёбов. Строительство закончится в 2008.
[600x400]The Dubai Mall станет самым большим шоппинг-центром в мире. Более 830 тысяч квадратных метров и около 1000 магазинов.
Мне лично всегда БЕЗУМНО интересно смотреть на фотографии и картины прошлого. Здания. Сооружения. Но интереснее всего смотреть на людей, на их одежду, лица, выражения,позы, моду. Обожаю старинные фотографии. Люблю тщательно рассматривать их и изучать. Люблю читать книги тех времен лишь потому, что они повествуют о прошлой жизни, людях, нравах. Прям как будто налетает какая-то на меня настальгия. Как будто по временах, в которых я когда-то жила. Так забавно))
[700x506] [700x510] [700x513] [700x517] [700x507] [700x514] [700x506] [700x518] [700x511] [700x518] [700x507] [700x485]
[300x450] [450x675] [300x450] [300x450] [300x450] [300x450] [300x450] [300x450] [300x450] [300x450] [300x450]
[643x684]1955 год
[458x684]1966 год
[700x495]1968 год
[498x684]1975
[534x684]1978
[700x473]1980
[700x472]1987
[700x452]1989
[699x475]1994
[699x425]2006
[375x500] [500x375] [500x321] [276x158] [620x413] [356x412] [500x409] [355x500] [500x350] [500x375] [282x285] [500x424]