Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение

Рецепт для пароварки.Форель на пару



[600x450]
Исходные продукты:

Форель – 1 шт.
Лимон – 1 шт
Лук зелёный – для украшения

Для маринада:

Соевый соус – 1-2 столовые ложки;
Крахмал – 2 столовые ложки;
Вино – 2 столовые ложки, рекомендуют сухой херес
Перец чёрный молотый – 0,5 чайной ложки

Для соуса:

Вино – 4 столовые ложки
Бульон – 4 столовые ложки (у меня куриный был);
Сахар – 3 чайные ложки (лучше коричневый, но у меня обычный только был);
Соль морская – 1 чайная ложка;
Арахисовое масло – 5 столовых ложек;
Лук порей – 3-4 шт белой части (если нет такого, то можно и обычный репчатый).
[600x450]Читать далее
Украшать луком, лимоном, полей соусом…
Получилось АХ КАК ХАРАШО!!!
Прелесть блюда в том, что его не испортишь, по плечу любому приготовить, а вкусно всегда получится. К тому ещё прибавь, что времени на готовку почти ноль! Дольше мариновать. А пока маринуется есть время на интересное и насыщенное времяпрепровождение.
[600x450]
______________________________________________________________________________________________
Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро

Это цитата сообщения Nastojashaja_Ledi Оригинальное сообщение

Яблочный пирог с кремом



Ингредиенты:
Мука – 3 стакана
Сахар – 1 стакан
Яйца – 5 штук
Кисель (розовый, на пример клубничный) – одна пачка
Масло – 200 гр.
Яблоки – 1,5 кг.
Сахарная пудра – 0,5 стакана
Пекарский порошок – 1,5 ч.л.
Ванильный сахар – 1 пачка
Корица – 1 ч.л.
Сухари – 1 столовая ложка
[700x525]
Способ приготовления:

Это цитата сообщения Оптимистичная_мамочка Оригинальное сообщение

Готовлю каши



5 рецептов каш!

Это цитата сообщения SoleLuna Оригинальное сообщение

Кролик в розовом креме

Дорогие мои, расскажу я вам.. не сказку. А о своем вчерашнем эксперименте. Предупрежу сразу, что финальной фотографии готовой тушки в тарелке нет. Не успела запечатлеть. Но вкус кролика от этого не стал хуже.

[700x525]

Нам понадобится:

Читать далее

Это цитата сообщения Иван_Мудаков Оригинальное сообщение

ИНДЮШИНАЯ ГРУДКА В ГОРЧИЦЕ И САХАРЕ. ШАГ ЗА ШАГОМ

Читать далее...

Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение

Говдина в горшочках а-ля "Грузинская"



Потребуется на три порции:
Говядина - 300-400 грамм
Томаты - 2 шт. среднего размера
Болгарский перец - 1 шт. (лучше красный)
Грецкий орех чищеный – стакан
Сливочное масло – 50 гр.
Лук – 1 шт. (крупный)
Чеснок – 2-3 зубчика
Гранатовый сок – 300-400 мл (лучше натуральный азербайджанский в стекле)
Гранат – 1 шт. (для повышения характеристик блюда, с точки зрения внешнего вида)
Мука – 50-100 гр.
Приправы (шафран, базилик, хмели-сунели, перец чёрный, перец кайенский, лавровый лист)
Соль
Бульон любой (или вода) – у меня куриный остался от варёнай курицы.
[600x450]
Мясо режешь как на гуляш кубиками по 2-3 см, выслушиваешь (это

[600x450]
На разогретой сковороде растапливаешь сливочное масло и обжариваешь мясо до появления золотистой корочки (скорее, канеш, коришневая выйдет, но приятней то думать, что она ЗОЛОТИСТАЯ), добавляешь лук, порезанный полукольцами, и жаришь ещё, слегка. Как только лук стал прозрачным и золотистым, накрой сковороду крышкой, сними с огня и отставь в сторону. Мясо и лук при обжарке не соли! Потом соли! Когда скажу… Обязательно накрой крышкой – чтобы не остывало.
[600x450]
Очередь орехов. Их надо растолочь в пасту в ступке (можно ложкой подавить, но это капец…). Когда орехи ещё на стали пастой выдави (или мелко порежь) 3-4 зубчика чеснока, добавь приправ и чуть-чуть соли. В полученном составе обваляй мясо и уложи на дно горшочков.
[600x450]
Томаты порежь на 6-8 частей, а болгарский перец кубиками, лучше даже крупнее чем на фотке.
[600x450]
[600x450]
Вторым слоем в горшочки, конечно же, томаты….
[600x450]
Следом болгарский перец….
[600x450]
Для заливки используй гранатовый сок, смешанный с бульоном или водой в пропорции 1:1. Разогрей его на сковороде, в которой жарилось мясо и лук (сковороду, конечно, мыть не надо перед этим). Если используешь воду или не солёный бульон, то смесь надо посолить. Учитывай то, что соль есть в пасте из орехов.
[600x450]
Добавь в каждый горшочек по небольшому лавровому листу (сполосни его в холодной воде). Накрой крышками и на час (а лучше на полтора!) в разогретую до 180 градусов духовку. После чего смело доставай, перемешивай и получай удовольствие.
[600x450]
Конечно же надо украсить зёрнышками граната
(Рецепт прислал мне мой друг)
______________________________________________________________________________________________
Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро

Это цитата сообщения -_Кулинарная_книга_- Оригинальное сообщение

Картофельная запеканка с мясом



[376x318]

1 кг картофеля
1 яйцо
1 чайная ложка сливочного масла
200 гр говяжьего фарша
150 гр замороженных шампиньонов
1 средняя луковица
1 небольшая морковка
1 чайная ложка муки
Растительное масло
50 гр сыра

Картофель отварить в подсоленной воде, размять как для пюре, добавить масло и яйцо, перемешать. Пассеруем лук полукольцами и мелко натертую морковь, когда лук станет золотистым, добавить мелко нарезанные шампиньоны (размороженные), через пару минут добавить фарш, посолить, жарить до готовности фарша. Если вы любите запеканку с сухой начинкой, то она готова. Я предпочитаю, чтобы она слегка "растекалась". Добавить муку, тщательно перемешать и чуть развести водой, чтобы мука заварилась и мясо было как в соусе. Половину картофельной массы выложить в форму для запекания, сверху мясо и накрыть оставшейся картошкой. Посыпать тертым сыром. Запекать в духовке на среднем огне, пока сыр не зарумянится. Приятного аппетита!
ЗЫ: Облегченный вариант - в картофель не добавлять масло, а начинку сделать из перемолотой в мясорубке отварной говядины со сметаной. Это не менее вкусно!

______________________________________________________________________________________________
Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро

Это цитата сообщения Любимая_Тати Оригинальное сообщение

Салат из баклажанов ''Слоёный''

Идея родилась спонтанно, дочка попросила салат из баклажанов, поискала по рецептам, но всех продуктов дома не было. И родился вот такой салат. Мужу очень понравился.

[700x525]

Читать далее ______________________________________________________________________________________________ Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро

Всего у меня 0 друзей

Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение

Шикарный рыбный рецепт!



Рецепт от Липа_из_Красноярска
Товарищи.Я ж этим летом щучек наловила...Котлеты еще успею сбацать,а пока щучка под сыром и овощами.Читать далее
[400x307]

Это цитата сообщения -Королёк- Оригинальное сообщение

котлетки,а может и тефтели



В связи с тем,что приходиться готовить поздно,но семейство ужин ждёт,приходиться выкручиваться.А ведь ещё хочется и вкусно покушать,то выкручиваюсь как могу.Хочу предложить,проверенный уже не один раз рецепт.Времени уходит не более 30 минут,но очень вкусно! Итак,начнём.Берём фарш (мне муж покупает готовый,свеженакрученный),добавляем молотый перец,Панировачные сухари(На 1 кг фарша-полстакана),молоко(да,да,да, тоже примерно столько),соль по вкусу,и репчатый лук,мелко порезанный.Читать далее
[700x525]

Это цитата сообщения Оптимистичная_мамочка Оригинальное сообщение

Капуста тушеная



я солянку, которая второе блюдо, готовлю по рецепту моего дедушки...
капусту шинкую и варю в кастрюле до готовности (еще люблю капусту квашеную использовать)...пока она варится я в сковороду мелко режу жирную довольно свиную грудинку, на растительном масле её жарю, потом туда добавляю репчатый лук, кубиками нарезанный...сама люблю много!!, потом морковку, натёртую на крупной терке...(если капуста квашенная с морковью, то уже не надо))),томатную пасту в конце...солим по вкусу...
капусту сливаю в друшлат, когда мягкая стала, снова перекладываю в кастрюлю и заливаю всем, что у меня в сковороде...причем уже с лавровым листиком и перцем черным горошком...всё энергично смешиваю и добавляю ОБЯЗАТЕЛЬНО ложку-две муки...
ВКУСНО!!!!!!!!!!!
почему добавляю масло растительное...тогда сало, которое из грудинки вытапливается, не застывает и капуста вкусная даже тёплая.

Это цитата сообщения Анатолия Оригинальное сообщение

Открытка "Спокойной ночи"

[500x375]

Это цитата сообщения Анатолия Оригинальное сообщение

Открытка "Доброе утро"

[360x500]

Это цитата сообщения лесное_озеро Оригинальное сообщение

Молитва Матери Терезы

Я просила Бога забрать мою гордыню, и Бог ответил мне – нет.
Он сказал, что гордыню не забирают – от нее отрекаются.
Я просила Бога исцелить мою прикованную к постели дочку. Бог сказал мне – нет. Душа ее в надежности, а тело все равно умрет.
Я просила Бога даровать мне терпение, и Бог сказал – нет.
Он сказал, что терпение появляется в результате испытаний – его не дают, а заслуживают.
Я просила Бога подарить мне счастье, и Бог сказал – нет.
Он сказал, что дает благословение, а буду ли я счастлива, или нет – зависит от меня.
Я просила Бога уберечь меня от боли, и Бог сказал – нет.
Он сказал, что страдания отворачивают человека от мирских забот и приводят к Нему.
Я просила Бога, чтобы дух мой рос, и Бог сказал – нет.
Он сказал, что дух должен вырасти сам.
Я просила Бога научить меня любить всех людей так, как Он любит меня.
Наконец, сказал Господь, ты поняла, что нужно просить.
Я просила – и Бог послал мне испытания, чтобы закалить меня.
Я просила мудрости – и Бог послал мне проблемы, над которыми нужно ломать голову.
Я просила мужества – и Бог послал мне опасности.
Я просила любви – и Бог послал несчастных, которые нуждаются в моей помощи.
Я просила благ – и Бог дал мне возможности.
Я не получила ничего из того, что хотела – я получила все, что мне было НУЖНО!
Бог услышал мои молитвы.

В колонках играет - Lady in REd

С праздником весны!

В колонках играет - я поднялась и хожу!!!

Опять я стою без страховки,
а пропасть-до дна не видать.
Владелец тяжелой винтовки
готовится в спину стрелять...

Я прыгну,наверно,погибну
,но если останусь стоять,
сложу я крыла или выгну,
мой снайпер решится стрелять.

И бездна-моя под ногами
И синее небо-мое,
Когда же мы стали врагами,
не поделив бытие?

Он-ниже,я-выше,и все же
Не разойтись на прямой,
Есть что-то намного дороже,
что каждый уносит с собой.

Как больно пробило лопатку
Так значит я все же лечу....
Устало присев у палатки
прижал он винтовку к плечу.

В колонках играет - прощение
Настроение сейчас - отличное

СоприкасаласьТЫ хоть раз
с щемящим чувством обретенья?
Когда усталое сомненье
"Не тронь"предупреждает нас.

Но ТЫ берешь,чтобы иметь.
Зачем иметь-вопрос забытый.
В предчувствии своих открытий
Готова многое стерпеть...

Но грань за гранью постигая,
ТЫ начинаешь понимать,
что лучше было бы не брать,
Но обладанье-штука злая.

Нет воли все вернуть назад,
Да все ли может возвратиться,
В свои леса вернется птица,
Но чувствам нет пути назад.

И ноша эта непосильной
становится в который раз.
Судьба предупреждала ВАС
Но как в желаньях ВЫ бессильны!!!

Это цитата сообщения открытки Оригинальное сообщение

2
[391x434]

Это цитата сообщения открытки Оригинальное сообщение

для тебя
[345x378]